那也有两百
,这时候我们熟食店热气腾腾的熟食刚出锅,哪怕里面只有一半
来买,”
他说着瞪大眼睛,“我怕不够卖啊!”
陈凡耸耸肩,“不够卖就继续做,要不然我定12个厨师
嘛?这个码
一天有4班大
,十几班小
,每天下船游玩的乘客少说也在2000
以上,守在这里,就跟守着一个大宝库没什么区别,你现在还担心生意不好吗?”
听到这话,安全笑得跟个傻子似的,连连摇
,“不担心、不担心。”
陈凡嘿嘿一笑,扯下铁丝上的毛巾,再拿起床
柜上的杯子,“我去洗脸刷牙。”
想想几年后,首都第一家私
饭馆开业,连个营业执照都没有,由于没有材料,只做了十几只鸭子,就是那种味道很普通的卤鸭,结果开门就被抢光。
他那还只是在一条小胡同里面,仅仅靠街坊邻居都能有那么好的生意,如今熟食店守着这么大一个码
,县城的另外两家店也都开在居民区和商业区,这要是还卖不出去,那才叫见了鬼!
等陈凡洗漱完,3
才晃悠悠地出了招待所。
张文良看了看安全,“我怎么看你不担心了?”
安全转
看了他一眼,“担心?谁担心了?”
张文良顿时被噎了个半死。
陈凡左右看了看,径直往旁边的早餐店走去,心里还在念叨,后世凡是跟客运沾上关系的地方,基本上没有好吃的,也不知道这个时代会不会有什么区别?
不一会儿进了早餐店,点餐的地方就在门
。
收款员有气无力地坐在椅子上,面前一张带两个抽屉的桌子,桌上是横着排列的餐票,和饭票差不多,上面印着不同食物的名字,背后墙上挂着一块黑板,上面写的自然是菜单。
陈凡看了几眼,便开始点餐,“同志,我要一张油饼、两个油墩子、3个苕饼、一个炸饺子,再来一碗豆腐脑。”
安全在后面嘀咕了一句,“除了豆腐脑全是油的,可真会吃,还吃那么多。”
如果是在20年后,后面那句多半会变成“也不怕上火”,不过现在的
缺油水,这种油炸的食物自然便成了“高档货”,所以安全才会说“真会吃”。
油饼不解释,油墩子类似于首都的焦圈,不过比焦圈可要好吃多了,那焦圈就是个缩水版的炸油条,油墩子却可甜可咸可荤可素,甜的多是豆沙馅,素的是萝卜丝,荤的自然是
了,和面糊混合拌匀后,用热油去炸。
有的地方的油墩子中间还有个
,有的就是一整个墩子,不管是什么形状,那
味用一句话形容就是外酥里
,好吃。
苕饼也很简单,先将红薯切成丁,再混合面糊,用一个小漏勺装着做成饼状,放进油锅里炸。
那外面的面糊是咸味的,
感焦脆,而里面的红薯却是甜味,软糯香甜,还是好吃。
最后一个炸饺子,也不是那种普通的饺子,而是比
掌还大的大饺子,里面包的是切碎的
条,或者是韭菜、芹菜、榨菜,也有混合
陷的,再放进油锅去炸。
味道还是两个字,滋溜!
付钱拿票,再去取餐
排队取餐,端着餐盘找了个空桌坐下,陈凡便开吃。
一阵狼吞虎咽,全都进了肚子。
陈凡咂咂嘴,感受了一下,评价就是货真价实、
味独到。
确实不是后世的客运站刺客能比拟的。
安全还好,虽然是个胖子,吃的却不多。张文良和陈凡一样都是练武的,吃起来就是个无底
,但是碍于钱包的限制,他也只能点了一份陈老师同款套餐。
吃饱喝足,随后三
慢悠悠地穿过江堤,顺着坡道往下走,不一会儿便到了“卢湾熟食店”。
卢湾不用多说,自然是取自卢家湾三个字。
此时店门已经打开,两个售货员穿着
净整洁的蓝色工作服,
戴白色卫生帽,反反复复地擦拭着柜台。
陈凡走到门
停下脚步,看了看整体环境。
门面宽约4米,门
上是一块木匾,上面是杨书记亲笔手书的“卢湾熟食店”几个大字,再由镇上的工匠雕刻出来,陈凡又将其丢到窑里面做了碳化处理,对比周围的门店招牌,就显得特别高大上。
店里面
约5米,其中三分之二的面积被一圈玻璃柜台占据,只有一条宽约一米五的通道进去,可以观察到柜台里的产品,最后在里面的收银台结账。
整个过程中,都由售货员为顾客代取商品,这样可以尽可能地保证食品安全,一直到结账之后,才会由售货员用油纸包装好拿给顾客。
其实就是后世最常见的熟食店模式。
不过现在柜台里面都是空
的,只有一个个被擦拭得反光的陶盘,等着熟食作坊将货物送过来。