林德义用竹签子指了指正在炙烤的马鱼，语气里满是认真：“你看现在市面上，溪石鲶、石爬子都能卖到上百块一斤，更别说青衣鱼、水蜂子那些稀罕货，两三百一斤还抢，有价无市。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

前些年环境差，这些鱼快没了，这两年整治好了点，数量也没见涨多少。要是咱们能把这些鱼繁育出来，肯定能赚大钱！”

林德义的这话倒是说到了点子上，前些年国内污染严重，不少溪流生态遭了殃，对水质挑剔的溪流鱼数量断崖式下跌。

哪怕这几年环境整治见了成效，可溪流鱼的恢复速度慢得很，市场上的供应量少得可怜。

物以稀为贵，原本不值钱的小杂鱼，如今愣是被炒成了高端食材，动辄上百的价格，让不少老饕趋之若鹜。

现在好些老饕都满世界的寻找着各种各样的溪流鱼，想要品尝一下这些溪流鱼的味道。

这也使得其实目前已经陆陆续续有在野外捕捞各种溪流鱼进行售卖，只不过目前还没有形成规模罢了。同时想要寻找到好得溪流，能够从中捕捉到足够的溪流鱼，这也着实有些困难。

就好比滨海省那边，其实也有河流溪流，不过由于水质不太过关的缘故，溪流里面比较珍贵的溪流鱼少之又少，大体都是一些寻常的小鱼。

顾瀚闻言，轻轻摇了摇，他拿起一根树枝拨了拨篝火，神色平静的说道：“算了，这事儿不靠谱。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”

“为啥？咱们养殖场连帝王蟹、波龙都能搞出来，这些溪流鱼还指不定能够搞出来！”林德义愣了愣，有些不解。

“不一样。咱们星辰养殖场一直做的是海水养殖，淡水繁育这块，一点经验都没有。

溪流鱼不比海鱼，对水质、水温、水流的要求苛刻得很，稍微有点差池，苗种都活不下来。”顾瀚笑了笑，语气平静的说着。

他顿了顿，又指了指顾子婷手里啃得正香的马鱼：“更何况，溪流鱼的受众群体太小了。你别看它现在价格高，那是因为稀缺。真要是大规模量产了，它的缺点就全露出来了。”

“啥缺点？”方洛天也凑了过来，一脸疑惑的问道。

“个小，刺多，处理麻烦。”顾瀚掰着手指说道。

“你看咱们钓的这些马，最大的也就十五公分，去了内脏没多少。更别说那些溪石鲶、石爬子，条条都是细刺多如牛毛，吃一得吐半天刺。

现在的年轻，谁愿意费这功夫？他们宁愿吃没刺的大鱼，大吃多痛快。

更何况，你真要是说溪流鱼有多么的鲜美，其实还真谈不上，就拿我们现在吃的马来说，一样是用来炙烤，一样是用来煮鱼汤。

那我问你，你们是愿意吃马多一点，还是愿意吃沙尖鱼多一点？”顾瀚看着两继续问道。

“那还用想吗？肯定是沙尖鱼啊，沙尖鱼骨刺不多，质还紧实鲜美，说实话，比起这马要好吃太多了！”林德义想都不想的回答。

顾瀚的话倒是戳中了要害，溪流鱼的鲜美，只有愿意花功夫的老饕才懂。可对于追求便捷的年轻来说，挑鱼刺实在是太麻烦了。

真要是产量上来了，没了稀缺的加持，又没有普适的优势，到时候怕是连成本都收不回来。

更何况，跟同样大小的鱼来相比，其实溪流鱼并没有占据太大的一个优势。

就仅仅是拿石九公或者是沙尖鱼这些个不算太大的海鱼来相比，溪流鱼都完全不占据太多的优势。

当然了，这仅仅是从鱼的质还有味道，以及有没有刺这方面，单纯的一个味比较。

有些东西就是这样，一旦形成了大规模的养殖，们心中就会对其去魅。

一个很简单的例子，那就是鲍鱼。

早在三五十年前甚至是更早的时候，鲍鱼可是有钱的一个标配，好些通过食用鲍鱼，来彰显自己的身份。

曾经有一段时间，鲍鱼就只有有钱才能食用的起来，至于穷根本就不舍得花大价钱去买鲍鱼。

可等到后面捕捞技术完善了，伴随着科技的发达，养殖技术变得越来越好了。

鲍鱼大面积的出栏，早已经不再成为有钱的专属，随便一个普通都能吃得起鲍鱼。

而很多真正吃到鲍鱼的时候，大体也不过是说感觉就那样，似乎没有想象的那么好吃，当然了谈不上难吃！

一样的道理，别看如今这些溪流鱼备受一些老饕们的追捧，可是当普及了之后，这东西绝对会跌落神坛。甚至是因为其本身具备着个小、处理难、刺多等缺点，不用多久的时间便会被们再一次的抛弃。

林德义听完，沉默了半晌，低啃了鱼，沉吟了一句说道：“听到瀚哥你这么一说，还真是这么一回事！如果给我花上百块钱甚至是数百块钱买一斤这样的溪流鱼，我还真不如弄条老鼠斑吃呢。

这东西时不时尝一下就好了，真要是吃的话，好像也就那样！”

“那倒也是，时不时尝试一下，过过嘴瘾就好了。不过也不是所有的溪流鱼都像这样的小，青龙也是能够长到一斤以上的规格，除此之外，还有鳜鱼、军鱼、青竹鲤、清波鱼那些，个都能长到一斤以上。

对了，还有笋壳鱼，这种鱼也是生活在溪流跟河流当中，尤其是在溪流当中的更为鲜美。”方洛天咧着嘴连忙说道。

“笋壳鱼好，我吃！这鱼在我看来跟鳜鱼一样，都能称得上是淡水鱼的王者，甚至是质比起鳜鱼还要细腻鲜甜！”林德义一听到其他几种鱼，顿时来了兴致。

“嘿嘿，这条响水溪的下游比较宽，明天我的目标就是那些大的溪流鱼，最好能够给我钓上来一些鳜鱼或者笋壳鱼。什么军鱼、青竹鲤、清波鱼那些，如果有也不错！”方洛天满脸期待的说着。

“嗯，明天钓个过瘾，明天专门钓大鱼！”林德义连连附和道。

“还有我哦，我也要钓大鱼哦！”一旁的小妮子声气的说着，眼眸中闪烁着一抹期待。