叶岁晚笑出了声,此时也蹲下水井旁帮着李洛洗菜掐豆角。
“好,谢谢你。”
“你这些茄子豆角直接炖?”
“对对,以前都是直接炖,不管是啥,食物丢进去加水煮开,放上盐就行了,咱们这调味料也没啥。”
李洛笑着回道。
“那今天我们试着换一些做法吧,我和你一起,要是好吃,以后也能换换
味不是。”
“而且茄子也可以蒸一下,拌着吃。”
叶岁晚不会吝啬自己的厨艺分享。
“啊,可以吗,我肯定好好学。”
“岁晚,你说我做,我脑子好使记得住。”
李洛说完赶紧闭嘴,一不小心自夸了。
“成,那咱们开始吧!”
“要不豆角也做成拌凉菜吧!”
主要是这茄子豆角想要做的好吃,关键在于舍得放油。
但这显然不现实啊!
那就茄子蒸熟,豆角煮熟。
然后准备蒜末和辣椒,知青点虽然没啥调味料,但盐和酱油还是有的,这些也够了。
“你看,茄子熟了之后撕成条,豆角捞上来过水切成段。”
“锅里擦一点油,辣椒放到进去一翻炒就加
适量水,然后把这辣椒水浇到茄子土豆上,加
盐和酱油,翻拌均匀,等没那么热了,最后放
蒜末,或者不加都行。”
“夏天配着糊糊吃很适合。”
这是叶岁晚想到在不增加任何调料和过多使用油的前提下,能改善的最好方法了。
“你先尝一
。”
说着的时候,这道凉拌菜其实也已经做好了。
“好!”
李洛咽了下
水,用自己的筷子夹一些放
中。
软糯清爽,非常美味,李洛眼睛都亮了。
“好吃,岁晚你尝尝。”
“好!”
叶岁晚也拿出自己的筷子夹了一点,确实不错,她觉得至少比水煮好多了。
“举一反三,很多的食材都可以凉拌,当然这是夏天,等到了冬天,炖煮吃着热乎。”
但冬天无非就是白菜土豆,想要做的好吃就得有
。
这个目前知青们只能自己解决了,她不好多做什么。
“明白,谢谢你岁晚。”
李洛端着一盆凉拌茄子豆角就先放到饭桌上了。
这时知青们也三三两两的回来了。
“快点洗手吃饭,尝尝这个凉拌菜。”
李洛招呼着最先进来的几
。
“嗯?有啥不一样?”
宋凯疑惑。
“岁晚教我的,我尝了一下,比我之前做的好吃。”
一听是叶岁晚教的,大家动作都快了起来。
主要是吃过两顿饭,叶岁晚的手艺真是没话说啊!
“而且今天的糊糊里面还是有大米,还有
蛋呢,很香。”
李洛继续道。
“快快,吃饭,吃饭。”
大门开着后面的
看到前面的
迫不及待做着什么,脚步也加快了。
没多久,
手一碗
蛋糊糊,而且手上的筷子也没停过。
好在夏天蔬菜多,凉拌菜的量也够。
饭桌上说说笑笑氛围很好,对叶岁晚的夸赞就没停止过,还有几个不断请教厨艺的
。
叶岁晚都耐心的一一解答了。
见大家都吃完了,而且还吃饱了,叶岁晚决定说一下自己出嫁的事。
“我明天去领证,大后天摆酒席,到时候大家都过去吧。”
这话一出,全场安静了下来。
不过很快就是祝福声了。
叶岁晚想着还要去大队长家,就跟大家说了一声,回宿舍拿上准备好的谢礼,就往村子里走了。
但她到了路上就两手空空了。
此时村民们都吃完了饭,坐在外面聊着天,不好拿着东西过去,省的多费
舌。
“嗳,这不是叶知青吗?”
“你这是去哪啊?”
一个面生的婶子询问道。
叶岁晚没感受到她身上的恶意,笑着回道。
“婶子吃完饭了?我去一趟大队长家。”
“哦,吃完饭了,你快去吧,天黑前赶紧回知青点,不然不安全。”
婶子好心提醒道。
“好,谢谢婶子。”
叶岁晚继续走路。
但隐约还能听到后面
的讨论。
“这叶知青去
嘛啊!”
“是啊,啥都没带肯定不是去送礼的。”
“谁知道什么事啊,别瞎打听了,猪
吃着不香吗?”
“我跟你们说,这以后和叶知青关系好点,说不定就有啥好处呢!”
“方槐花就你
,不过我这次觉得你说得对。”
“我哪次说的不对。”
“你说书记家的
儿能罢休?”
“
家都定亲了,还能咋的,以后说不说婆家了。”
“听说明天就回来了,到时候咱们可得向着点叶知青,可不能让
欺负去了,书记家
儿什么样,咱这些看着她长大的还不知道?”
“知道知道,吃
嘴软。”
……
叶岁晚可不知道这些,短短时间自己竟然有了婶子护卫队。
此时她已经到大队长家门
,整个胡同里都没有
,她这才把篮子拿出来,敲了敲门。
“红霞婶子在家吗?我是叶岁晚。”
红霞婶子这会儿刚好吃完饭,听到声音赶紧跑来开门。
“叶丫
,快,快进来。”
红霞婶子赶紧招呼
进家。
“嗳,婶子没耽误你吧。”
“没有没有,刚吃完饭,你吃了吗?婶子给你烙饼。”
“我吃过来的,我和萧大哥明天就去领证,我这来谢谢你。”
说着就把篮子放到了院子的石
上,里面是一斤红糖,两斤大米。
“你这丫
,你客气啥,这谢礼也不用你来送啊 !”
红霞婶子着急道。
话音刚落,大门
再次传来声音。
“蒋叔在吗?”
叶岁晚一听就知道是萧御宴。
她急忙转身,看向大门处。
“当家的,快出来。”
“你蒋叔在后院呢!”
“快进来!”
显然也听出来是谁,红霞婶子过去迎了两步。
萧御宴就推门而
了,手里也拿着个篮子。
“晚晚!”
“嗯!”
红霞婶子看着两
打招呼站在一旁偷笑。
“御宴来了?”
蒋
军也从后院出来了。
“叔,婶,这是保媒的谢礼,还有要麻烦叔开个证明,明一早我和叶同志就去领证,结婚报告已经下来了。”
这下将
军和红霞婶子都知道两
来是怎么回事了,这是意外碰上了。
“哈哈哈,好好,什么时候办酒席啊,我去帮忙!”