一只羊,将所有内脏去除后,所有的
称了一下,也就不到四十斤。发布页Ltxsdz…℃〇M
这些
,其实大家一分,还真的没有多少。好在还有羊杂等东西,而且因为是品尝,所以大部分工
就没有多少,大家都是几块
而已。
陈默将羊
拿了些送回家里去,让父母也尝尝。他自己所剩下的,也就是大概不到五斤的羊肋条
。
这种
清炖一下,做成手抓最好吃了!所以那回去后就直接下锅。
煮羊
,首先要打血沫子,羊
下锅要冷水下锅,然后再快开的时候,将漂浮在水面的血沫子打去,直到汤水差不多没有了血沫子为止!
血沫子打完就放些葱段和姜片,不要先放盐,不然炖出来的羊
不会烂,而且非常的柴!然后中火炖四十分钟,等羊
差不多要出锅的时候,在放盐!
将羊
直接汤水全部沥
,全部盘子盛放,就可以这样吃了!而汤呢,在汤盆中放
葱花、香菜,也是非常好喝的!
等陈默的羊
快要出锅的时候,大海就从外边进来。这是他叫过来的,这几个月来,大海在地里
,要比陈默他自己要多的多,甚至很多时候是大海在处理一切事物。发布页LtXsfB点¢○㎡
所以今天陈默将羊
弄回家,就给大海打电话,让他过来一起喝酒吃
。而大海早就眼馋羊
不已,今天终于等到了,哪有不早早来的!
一进门就嚷嚷:“真是太香了,这个味道我在门
的时候就闻到了!好了没有啊,二娃?”
陈默笑着说道:“就好了,你先等等,马上就好了!”现在就剩汤要制作一下,主要是还要准备点锅盔什么的,刚吃
虽然很好,但是有些油腻了!
所以准备一些锅盔,然后再准备一些生的洋葱,切成片状,然后再剥些蒜就成。
在西北一些地方,吃羊
就着生蒜瓣,是非常喜欢的一种吃
方式。而且在边疆等地,吃羊
,就着洋葱,也是解油腻的一种方式,而且羊
和洋葱非常相配的一种食用方式!
陈默很喜欢吃生蒜瓣,虽然
气很不好闻,但是现在有了洁净术,还怕这些异味?呵呵!直接来一个,如过还不能去除,那么就来两个洁净术!
大海也没有坐在那里等着,而是洗了手以后直接帮忙,将椒盐配置了一下。
椒盐的配置非常的简单,就是放些味
、咸盐、孜然、辣椒面等,按照一定的比例,主要是
味,混合在一起就成。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM羊
沾上椒盐,也是一种常见的吃法。
等羊
等全部都端上桌子上面,大海就:“咦!?”了一声。
“怎么了?”陈默问道,他去了一趟地下室,拿出来两瓶自己泡制的酒!
“着
闻着没有太大的羊
味,而且还有
子清香味啊!”大海说道。
大海嘴里的羊
味,其实就是羊膻味!一般羊
都有羊膻味,但是这次大海却没有闻到!
“尝尝!”陈默说道,和大海一起坐下后说道。
刚才大海闻着羊
,那
子清香味,就有些忍不住想吃,不过看到陈默去了地下室,所以就一直等着,所以陈默一说尝尝,那就直接是上手了,都不用筷子!
陈默看着大海的豪爽,直接也就用手拿起一根肋条,直接也是开啃!
一
进
嘴里,大海和陈默就是一愣!
这个时候就看出没有文化
的惊讶之
了!
“我靠、靠、靠!”大海直接发出连着三个靠的赞叹声,然后又是一大
,实在是太好吃了!
陈默也是感觉很好吃,然后发出了:“我勒个去!”的赞美声!
真的是无语了!两个家伙就只能这样发出赞叹了!他们绝对说不出:“沙晴
软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。”的诗句,也不会说出:“
净燕支透,膏凝琥珀浓。”的赞美声!
除了我靠就是我~艹!还能说什么呢?
反正无论是感叹也好还是愤怒也好,还是好奇也好,还是赞美也好,现在的
就一个字全部都概括了!这个字就是:“靠!”
不知道是时代的进步还是时代的退步!
不过,无论是说什么,陈默和大海都是啃的非常的快,而且酒
不停!
边吃着羊
,边拿过酒杯,一瓶酒,倒
那种喝茶的茶杯里面,直接一斤两杯就完了!
这个手拿着羊
,另外一个手拿着酒杯,双双一碰酒杯,然后大
喝下,怎么一个爽字了得~!
两
都顾不得说话,短短的时间内,大概在五斤的羊
,就被这两
给全部吃完!这还不算,满满一盆子的羊
汤,两个
也是喝的点滴不剩!
汤汁的鲜美,就不是一个爽字能够形容的,真的非常的美味!
“呃!”大海打了一个嗝,然后感叹的说道:“这个羊
真的是太好吃了,没有一点点的羊膻味,甚至还有
子青香味,
劲道却不柴,
质还很细
!这羊,吃了就忘不了啊!”
“呵呵!这不好么?你说要是这种味道,供应到葫芦谷那里,是不是他们掏十万元每个月,有些太低了?”陈默笑着说道。
葫芦谷里的住宿费用,陈默就告诉了几个
,大海是其中之一!当时听到一个月十万元,而且是一个
的时候,真的是惊讶的下
都没有合拢!
他真的是没有想到,就葫芦谷那里,竟然能够租出去,还能够这么高的费用,这些老
老太太是怎么想的?村里的房子,就算是一个大院子,一个月一千元都没有
租,陈默这里,竟然能够租到十万元一个月。
他甚至还去体验了一把,还别说,那里的空气和感觉,还真的不同,似乎比菜地这里还要好还是怎么了,反正就是感觉不错!
但是要是让他掏十万元一个月,租住在这里,那就呵呵了!
有时候他在心底甚至都会嘀咕一下,这个二娃以前这么好的一个
,咋么就变成了黑心商
呢!
不过还好,他对陈默的感
还是不变的。从来的兄弟感
,依然如故!
听到陈默说十万元太低了,大海除了翻白眼以外,只能竖起大拇指!