上午十点半。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

王春生到餐厅喊林源。

“源哥，源哥，醒醒了，已经十点半了，马上来不及了。”王春生一边推着林源，一边喊道。

“唔，已经快中午了，我这就起。”睡眼朦胧的林源说道。

林源简单洗漱后，便来到厨房准备午饭。

他从柜子中取出新鲜的食材，有青菜、蛋、块等。

其他的配菜，王春生和李平已经处理好了。

今天是春节，所以食材相对来说还算丰盛。

林源熟练地将食材洗净、切好，然后打开炉灶，起锅烧油。

锅中倒适量的食用油，待油热后，他将青菜放锅中，迅速翻炒几下，随后加盐和其他调味。

接着，他将打散的蛋倒锅中，煎至金黄色，再加块一起翻炒。

不一会儿，一盘色香味俱佳的炒菜就做好了。

林源将菜盛出装盘，然后继续制作其他菜肴。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ整个厨房弥漫着诱的香气，让垂涎欲滴。

因为今天过年，所以采购老陈，采购的东西也不少，所以林源准备多做两个菜，全当过年给同志们加班了。

林源一直忙到中午十二点，做了三个菜，还熬了一锅汤。

两个荤菜，猪炖条，木须，还有一个素菜，烧萝卜，这个素菜也是用了荤油。

把昨天晚上没有用的大骨也烧了一大锅骨萝卜汤。

所以这会食堂香气四溢。

同志们也是议论纷纷。

“今天过年，林师傅给我们加餐了。”

“闻着香，都能下两个馒。”

“今天林师傅做了菜，比昨天的大骨烩菜还香。”

“能吃到林师傅做的菜，加班也是高兴的。”

林源听着众的夸奖，对着众说道：“同志们过奖了，我就是做了一个厨子该做的事，同志们满意就好。发布页Ltxsdz…℃〇M

今天是春节，所以采购的物资也比往常要多，所以今天得伙食比以往多了一个菜，一个汤。

同志们可以放开的吃。”

军管会的同志们顿时欢呼起来，这个时候没有什么能比吃饱更让高兴了。

中午的忙碌很快就结束了。

所有的，对今天得伙食都很满意，同时也有不少问今天晚上有什么好吃的。

听到这个话，林源都是笑而不语。

不仅同志们在问，厨房的王春生和李平也在问晚上准备什么。

林源对二说道：“今天是除夕，按照咱中华的传统，北方当然是吃饺子了，今天晚上咱就准备饺子。”

“时间紧，任务重，咱们仨要准备整个军管会百十来的饺子。现在咱们就得起来。

春生和平哥，你们去和面。

春生去仓库提带白面过来，今天过年，咱们就做纯白面的水饺，我去调馅。”

说完三个各自按照任务开始工作。

林源开始准备食材，猪最好选用肥瘦相间的部位，这样感更好。白菜洗净后沥水分备用。

随后将猪剁成泥，葱、姜剁成末备用。

白菜切成细末，注意白菜不宜切得太碎，以免失去太多水分和营养。

将猪泥放盆中，加葱末、姜末、蛋，然后顺时针方向匀速搅拌，使馅上劲。

接着，可以加适量的酱油，一点白酒、盐、香油等调料进行调味。

将切好的白菜细末倒馅中，林源在拌前没有挤去白菜的水分，而是用菜籽油先拌匀。

这样做可以包裹住白菜的水分，防止在拌馅过程中出水。

将白菜和馅充分拌匀，使白菜和馅充分融合。此时，林源尝一下馅料的味道，然后又进行微调。

一通忙活过后，一大盆饺子馅就准备完毕。

这时，王春生和李平也把面和好了，就等着包饺子了。

百十来的量，可不是少数，王春生和李平擀饺子皮，林源包饺子。

就这样忙活到晚上，才把所有的饺子都包好，放在一边备用。

“咦，今天怎么食堂一点味道都没有。”

“不能是林师傅他们不知道咱们加班吧。”

“不会的，我看到了食堂后厨的灯是亮的，食堂指定有在的。”

“咱们去看看就知道了，林师傅什么时候让咱们失望过。”

几一起来到食堂，看到林源在食堂里坐着。

于是有问道：“林师傅，咱今晚吃什么呀，怎么一点味道都没有啊。”

林源回了句，等着吃就行了，保准让同志们满意。

林源数了一遍过来吃饭的以后。

回到厨房后，开始下饺子。

今天晚上吃饭的，指定不会集中，所以林源准备来几个，下几份的水饺，要是都下完，来晚的，饺子就凉了。

不大会，几份饺子出锅，林源和厨房二一起把饺子端出去。