卢彪叫来的工作
员已经帮苏阳把东西给搬到了政府的车上。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
李敏娜看着苏阳独自骑电动三
,载着一大堆锅碗瓢盆出了门,也是笑着无奈摇
。
看来今天自己的SUV又是派不上用场了。
但她不知道的是。
今天骑着这老伙计电动三
出摊,对苏阳也存在着重大意义。
他依旧对到国外出摊没有任何的想法。
话若是说的难听一些……他打算坑系统一把。
这次的任务奖励实在丰厚,丰厚到能够把依阳食品铺满全国而仍有富余。
或许这一次,就是他最后一次出摊了。
之后苏阳打算把更多的时间
力用来陪伴身边在乎的
,并且将惠民自助快餐店以及之后的连锁饭馆给运营好,努力为龙国的餐饮行业现状做出更多。
苏阳朝着出摊地开去,一路而行都伴随着阵阵欢呼与尖叫,明明是每天
常感受,在经历了一段相对清闲
子的他却忽然有些不适应。
虽然一路上跟着行驶的车辆很多,但幸运的是苏阳畅通无阻。
9:40,他就抵达了目的地。
政府的工作
员跟李敏娜她们已经更快抵达了现场。
在这条街上,不可避免的拥堵,但食客们都贴心的为他让路。
伴随着阵阵欢呼,苏阳来到了队伍的最前面。
在工作
员的帮助下,摊子很快就架好。
今天便携灶台跟锅那是格外的多。
足足接近三十平方米的场地,作为了今
出摊现场烹饪的空间,而在这空间内,苏阳将独自一
完成全部的烹饪过程,制作出两万份快餐的量。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
这个任务哪怕是对于苏阳这样的铁
而言都绝对算得上艰巨,但好在现场也有着一堆好朋友来帮忙。
就连孙彬、曹玲春以及刘韬今天也来到了现场,打算帮忙打包。
苏阳已经将所有厨具都架好准备开始烹饪,而李敏娜、陈曦雯还有依依则是已经开始忙了起来。
依依很久没跟着苏阳出摊了,如今忽然出现,食客们自然无比惊喜。
陈曦雯作为实至名归的第二吃播,同样也拥有着多到数不清的真
,他们不断向陈曦雯聊着天。
有一个热
的大妈甚至还提出想要介绍对象给陈曦雯。
按她这大大咧咧的
格,自然是没有怯场与不好意思,反而直接询问大妈那个男生的游戏段位。
“我外甥可是个好男
!不抽烟不喝酒不打游戏,只专心搞钱!”
陈曦雯听后连连摆手:“那不行那不行,游戏都不打,我们会没有共同话题的啦!”
而官宣了与苏阳在一起的李敏娜则更是忙上加忙。
不光是热
的
丝,甚至还有数不尽的媒体都向她进行着采访。
好在周市长眼疾,直接便让工作
员挡住了这些媒体工作者。
周市长感到无奈:“这些记者也真是的……怎么连什么时候要孩子这种问题都问?”
…………
苏阳先把红烧
给炖上。
由于时间紧任务重,这回不得不请出高压锅出来。
猪蹄都已经由自家厨师们提前处理好,完成了火燎、擦洗、斩小块、泡水抽血水以及焯水等工作。
此时苏阳已经在两
大锅里把糖色炒好。
香料、葱姜下锅,随即直接倒
焯好水的猪蹄块。
在食客们诧异的目光下,苏阳直接开始对那两
装满猪蹄的大锅进行颠锅。
猪蹄块在空中飞跃,又稳稳的落回锅中,不一会就均匀的被糖色包裹,看上去格外的诱
。
全部翻炒均匀,香料的味道也炒香后,苏阳便加
复制酱油。
增色的同时,也赋予酱香与料香。
加
热水烧开后打花椒大料跟葱姜,下
泡发好的香菇以及食盐、少许的白糖 。
随后便直接转
高压锅,先前捞出的香料跟葱姜全部装
香料包里,再下
提前泡发好的黄豆,扔
锅中盖盖开始压。
等出锅后再猛火进行收汁即可。
与此同时,苏阳已经观察着食品箱里冰水泡着的虎皮
爪。
这些虎皮
爪是苏阳亲自焯水油炸把关的,厨师们只是帮忙处理
净了
爪而已,将用来做成辣
爪。
这道菜不用虎皮
爪也可以。
而用虎皮
爪的话,虽然比较麻烦,但最麻烦的步骤已经由厨师们帮忙解决,并且虎皮
爪能带来更好的
感。
之所以自己把关,单纯的是因为
爪想要
感好,软糯而外皮不太过于烂,无论是焯水或者油炸都很有讲究。
厨师们自然是有能力做出好的虎皮
爪,但今天的量实在太多了,没有经验的话就连油温都很难估算好,所以苏阳只能自己弄才放心。
虎皮
爪直接放
高压大锅中加水,随后倒
事先熬好的蒜蓉辣酱。
为了风味更加特殊,苏阳制作这批蒜蓉辣酱时,用的是泡椒。
高压锅只需要压两分钟即可,时间若是太久,虎皮
爪的皮可就会过烂了。
之所以要用到高压锅,是为了让蒜蓉辣酱的蒜香味更快的融
到
爪中。
起锅烧油,下
大量的蒜末跟小米椒。
炒香之后,直接倒
爪跟部分原汤,大火收汁后,继续倒
一些蒜蓉辣酱转为中小火接着收汁。
由于蒜蓉辣酱已经进行了事先调味,所以苏阳只是又补了一些食盐而已。
番茄鱼块的鱼块已经提前炸好,这道菜就不能追求速度而用高压锅了,而是得用大锅炒制后收汁。
丸是苏阳现捏的,放
锅中煮制又加
豆腐,
香跟豆香同时呈现。
剩下的蒜薹炒
跟香菇
片,苏阳虽然都是用的猪
,部位却有不同。
蒜薹炒
的猪
苏阳选择的是猪板筋
,这块
连接着里脊
与脊椎骨,有筋又有
,同时兼具鲜
与糯香
感。
香菇
片的猪
则是苏阳现场进行腌制,选择的是瘦
部位。
现在江北市已经转冷,但最前排的食客们却纷纷脱下了外套。
这么多锅同时开火烹饪,让现场的温度都升高了许多,身体反馈而来的感受并不算好。
但大家脸上却都是强烈的兴奋与喜悦。
大家都掏出手机记录着眼前的景象。
苏阳不断穿梭于那些便携灶台间,同时烹饪着数道菜,几乎是大力颠锅几下后,就到另一
大锅前翻炒,没过多久,又回到了先前的大锅前继续颠锅。
就连陪苏阳出摊多次的周市长也忍不住感叹:“太太太牛了!都说一心难而用,苏先生莫不是有一颗多窍玲珑心不成?简直就是神了!”