苏阳等
吃完后,自己先带着曹厂长跟苏筱芊来到厨房。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
在收到消息后,厨师们也第一时间返回厨房。
“今天你们做的菜还是很不错的,但依旧存在一些问题,赵东的
片焖豆腐火候大了一些,这样就会导致汤汁收的太早,豆腐不够
味。”
“钱南的番茄炒蛋,
蛋下的太早,导致汤汁被过分吸收,后续的番茄块
感就会比较硬。”
“还有……”
苏阳一
气把所有厨师的菜都给评价了一遍。
厨师们认真听着,手机里的录音功能早已开启,他们生怕自己遗漏了哪些信息。
一旁听着的罗江嘴
越张越大,满目震惊。
“不愧是苏哥……”
他再次认清到了自己与苏阳厨艺上的差距。
他也感觉到了这些厨师们烹饪过程中欠缺的地方,但却无法做到像苏阳这样,每道菜都能找到厨师烹饪时的不足。
偏偏苏阳找出的不足,仔细一想,再回忆起当时的场景,就会给
一种恍然大悟、豁然开朗的感觉。
与苏阳厨艺之间的这道鸿沟,这辈子都没法填平。
因此,罗江的志向也发生了改变。
原本的他励志成为全天下第一厨师。
而到了现在。
他依旧以不断
进厨艺为目标,但对于争取第一,他是想都不敢想。
——“希望这辈子能够成为全天下第二厉害的厨师吧……”罗江思索着。发布页Ltxsdz…℃〇M
厨师们针对先前苏阳指出的不足进行了一番询问,苏阳也耐心解答着众
。
对于火候大小问题,苏阳并没有解答的含糊,而是从食材状态以及具体火力上做出了解答。
而烹饪时间的问题,也是
确到了秒,在重复食材间相互碰撞的原理。
“今晚依旧是做中午的这些菜,刚刚你们已经在食堂观察过员工们对午餐的反应,那么就以此为基础。”
“如果他们脸上的笑容要比今天中午更甚,那就说明你们有进步。”
苏阳说着,也看向了罗江:“到时候把结果发给我,不需要单独向员工们做调查,你就根据自己的经验判断就行。”
“好的苏哥!”
“收到,老板!”
苏阳微笑着点了点
,随即跟罗江、厨师们还有曹厂长苏筱芊道别,接着就离开了厨房。
今天的菜已经由苏筱芊进行了成本核算,之后全都能当做自助快餐的常驻菜品。
贪多嚼不烂,今天给厨师们指导这些菜就已经足够,等明天再进行新菜品的指导就行。
有罗江在,指导的工作也能省心许多,并不需要太过担心。
虽然苏阳晚上并不会参与点评菜品,但实际上等待着厨师们的就已经有两道考验。
考验通过,即为合格。
一是先前苏阳所说的,工厂里的员工。
二是罗江。
在自己已经指出了所有厨师烹饪的不足之后,罗江对此肯定也彻底理解,并且以此为标准进行衡量。
…………
下午的时间,苏阳和众
离开了工厂。
他打算履行自己的承诺,真正的陪依依好好玩一玩。
江北市适合儿童的娱乐场所总共就那么多,原本还想一起去密室逃脱,可范瑶打电话询问了门店之后,却被告知所有的密室都已经安排满了。
范瑶没有经过太多的思索,直接小声地让员工跟后续的客
提前道歉,就说因为突发状况无法接待,退回订金的同时再承诺下次这些客户到店可免费玩一个副本。
然而尴尬的事
出现了。
那就是下午预约了密室的客
全部已经到店。
门店里被挤得满满当当。
说起来,最近范瑶的密室逃脱可是火
的很。
不光是本身密室的质量够硬,剧本足够顶。
随着范瑶近期出摊帮忙,她是连锁密室逃脱店老板的身份也被扒了出来。
故此,流量瞬间便火
无比。
现在这年
,只要是跟江北摊神扯上关系的,就没有不火
的。
于是乎,苏阳便提出一起去钓鱼,恰好依依在青林市时,也对钓鱼十分感兴趣,众
便直接驱车跟着李欣欣前往了一个私
钓点。
依依这孩子运气属实好得很,明明跟苏阳坐在一起,都是苏阳放的饵抛的抛竿,依依只是握着鱼竿而已。
可偏偏依依那根鱼竿不断上鱼,而且还都是大鱼。
苏阳不信邪,以为是鱼竿的原因,便直接跟依依换了个座位跟鱼竿,结果苏阳先前那根鱼竿又开始不断上鱼。
一整个下午,苏阳身旁的水桶那是收获满满。
只不过没有一条鱼是他自己全程钓上来的,全都是依依的鱼竿上鱼。
这让苏阳忽然就对钓鱼这种事丧失了所有兴趣。
但陪着依依钓鱼,他倒也还是愿意。
孩子开心最重要。
跟苏阳一样对钓鱼郁闷的
还有李响亮。
他本来在公司处理公事,看见群里发来的照片后,他立马加快了进度,随即立马开车回到家,全副武装前往钓点。
对钓鱼这种事他本身就喜
的不行,更别说自己的宝贝
儿也在场钓鱼了。
李响亮本来做好了出风
的准备,迫不及待地想要看依依对自己崇拜的眼神。
无奈。
纵使再当了一回打窝仙
,他的收获也并无多少,甚至还被一旁的小天给摘了桃子。
如果是李欣欣钓到鱼,那他还能骂几句发泄,但小天摘桃子的话,他也只能硬吞下委屈。
晚上苏阳自然是用钓来的鱼做了一顿全鱼宴。
今天钓到的鱼可不少,还剩下了许多的鱼,苏阳本想让大家全部分了带走。
可大家平时都是在苏阳这吃饭,如果苏阳没空的话,他们更愿意去吃依阳食品。
最终该如何处理这些鱼的问题,便又回到了苏阳身上。
好在他点子多,第一时间便想到了一种可以长期储存鱼的方法。
他决定把这些鱼全部给做成烟熏腊鱼!