苏阳仔细一听,发现依依已经下了床。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
很快,卧室的门推开,依依看上去一副
力十足的模样。
“哥哥早上好。”
“今天依依怎么醒的这么早?”
“不知道欸,依依不困。”
苏阳这才想起,昨晚自己很早就把依依哄睡着了。
差不多比往
早睡了两个小时。
虽然小孩子需要更多的睡眠,但既然依依已经清醒,自己当然不会叫她回去接着睡。
恰好这时依阳食品的送货师傅也来到了苏阳家门
,他便与依依一起下楼。
很快,苏阳的院子里就堆满了食材。
依依看着几大袋的辣椒感到惊讶:“哥哥,这些辣椒都是
姐姐要吃的吗?”
在她的认知里,敏娜姐姐特别
吃辣椒,而哥哥总会满足敏娜姐姐,经常做辣的菜给敏娜姐姐吃。
“你
姐姐她可吃不下这么多辣椒,这是今天出摊要用到的。”苏阳揉了揉依依的脑袋。
很快,依依又发现了新鲜事物。
她指着一个密封好的袋子,里边装着形似矿石的物体:“哥哥,好大的水晶哇!”
正当依依想要伸手去拿时,苏阳却拉住了她:“这可不是水晶,它叫做盐卤,具有一定的碱
跟毒
,小朋友不可以
碰哦。”
依依愣了愣,挠着自己的小脑袋瓜子:“哥哥要当刺客吗?”
苏阳反应过来,依依这是以为自己要在食材里下毒。
他捏着依依的脸笑笑道:“这是用来做豆花的,虽然现在具有毒
,但之后毒
会被综合掉。发布页Ltxsdz…℃〇M”
所谓的卤水豆腐,就是用盐卤与温水调和,在盐卤溶于水后也就成了所谓的卤水。
苏阳让依依先陪小江玩一会,而她也乖乖听话。
而苏阳则是从仓库里端来烧烤架,开始生火烧炭。
趁着炭火充分燃烧的时间,苏阳也把早餐给准备好。
只是简单的蛋饼,牛
进行了腌制,之后正好能烤着吃,还能卷在蛋饼里边。
众
准时来到了苏阳家中。
刚走到院子里,那木炭的香味就飘
鼻中。
“小阳,大清早就弄烧烤啊。”李响亮惊喜道。
他甚至已经考虑着要不要晚点再去公司。
就算要去,也得等这烧烤吃完再说。
“对,弄点烤牛
,待会卷着蛋饼当早餐吃。”苏阳开始搭上架子,把腌制好的牛
片放到架子上炙烤。
炭火很旺,牛
片切得又不厚,很快就在铁网上滋滋作响。
众
就围在大烤炉前双手撑着膝盖,静静看着铁网上滋滋作响的牛
片与那胸
油。
“真香啊…谁家能这么幸福,大清早就吃到烤牛
,哈哈哈……”
李响亮舔了舔嘴唇,尤其是在苏阳撒上了辣椒面跟孜然后,那烤牛
的香味更是直上一层楼。
不过他也开始有些好奇起来。
“不过如果只是烤牛
的话…用不着这么多炭吧?”
陈曦雯也因为这个问题而好奇,她思索着看向周围,兴奋拉着李敏娜胳膊:“敏娜老师敏娜老师,你看那!”
众
顺着陈曦雯所指的方向看去,便看见了那几大盆的二荆条辣椒。
“敏娜老师,你说摊神哥是不是打算做烤辣椒吃?你可有
福咯!”
李敏娜恍惚着一笑,很快就想明白其中缘由。
“苏阳哥应该是要做烧椒酱,正好配上今天的豆花饭。”
“敏娜说对了。”苏阳微笑道。
之所以大清早就开始生火烧炭,就是为了烤这些二荆条。
二荆条辣味适中,香味十足。
今天的豆花饭苏阳打算做两种蘸水,其中一种就是烧椒酱。
…………
很快,牛
就全部烤好。
腌制得香
的牛
片混合着烤好后滋滋作响的胸
油,用那蛋饼一卷,吃起来别提多香。
胸
油那肥而不腻的
感,与淡淡的
香味着实美味,就连打算自律的李敏娜也没忍住放了很多片进蛋饼里。
由于现在炭火正旺,得趁着这功夫把二荆条给烤了,苏阳便拜托熊木纯带着依依去龙华国韵幼儿园。
李欣欣今天也来了,顺便就让熊木纯一起带着小天。
对此熊木纯自然乐意至极,对于这两个孩子她都喜
的很。
二荆条全部都已经清洗
净擦
了水份,正常
况下而言,烧椒都是直接丢到炭火上去烤。
但苏阳为了
净以及方便,便直接把烤网放低,紧贴着炭火。
这么一来,既保证了高温的同时,又能把二荆条跟炭隔离开,之后就不需要进行二次清理。
家庭版的烧椒处理起来就跟虎皮青椒一样,只需要放到锅里无油煎出虎皮即可。
苏阳之所以要用炭烤,为了就是让烧椒表面多出一些炭烤的香味。
同时也是为了效率。
苏阳并不着急翻面,直至一面呈现出虎皮状后才对二荆条进行调整。
很快,一
糊香味就浮现而出。
李敏娜一直站在一旁观察着二荆条。
作为一名
辣者,她光是看着此时的二荆条,就已经产生了食欲。
刷点油,再弄点烧烤料就是香
的烤辣椒。
虽然
感方面肯定不及烤青椒,但二荆条同样也具有皮薄籽少的特征,想必味道一定不会差。
很快,二荆条就全部烤完。
剩下的炭还能烧很久,考虑到不
费,再加上李欣欣自己也嘴馋,他便在网上下单了一些烧烤的半成品,打算自己烤着吃。
苏阳毕竟还有事
要忙,他肯定不好意思让苏阳准备食材。
李敏娜对此并没有什么兴趣。
半成品烧烤的味道注定不会太好吃,再加上自己烤,味道也是距离苏阳烤的相差十万八千里。
她便决定留些肚子,中午多吃一些。
看着苏阳已经推起了石磨,李敏娜下意识地舔了舔嘴唇:“豆花饭…肯定很好吃呀。”
相较于没吃过咸豆腐脑之前,李敏娜对于豆花饭的接受程度要来的更高。
毕竟此豆花非彼豆花,
感并非那般
滑,而是更适合搭配蘸水。
作为川省那边的小吃,豆花蘸水自然少不了辣味,这就格外符合李敏娜对美食的审美了。
而烧椒酱还未做成,那放在不锈钢盆里的烧椒就已经香味扑鼻,光是想想就知道,那豆花饭的味道绝对够劲!