只是在短暂感叹了这份量后，李敏娜也没再把心思放到这上面。发布页Ltxsdz…℃〇M

早晨刚焯完水时的那牛杂脏器味已经彻底从脑中记忆内抹去，被此刻浓郁的香气所替代。

她用手机给了牛杂一个特写镜后，就把手机架好，开始品尝起来。

第一，先是牛膀。

这是牛的胰脏，平时很少能吃到，毕竟一整个牛里也就只有一小块。

并且江北市除了专门卖牛杂的摊位、小店以外，大家也没有吃牛膀的习惯。

但这部位的感却是非常奇特。

李敏娜之前吃牛杂的时候，就对牛膀留下了极的印象。

只可惜当时吃的那家牛杂味道比较一般。

以前她不懂，但随着对于美食的理解越来越之后，她才想明白。

之前吃的那家牛杂，别说用牛骨熬汤了，甚至都没有配备香料熬煮，直接就是用网购的调料包兑水煮出来的，满满的科技味。

光是闻上去的味道，就跟面前的这份牛杂不像是同一种小吃。

李敏娜夹起一块牛膀放嘴中。

微微咀嚼，松软甘香的感当即呈现，紧接着是那浓郁的味道侵占整个腔，香浓极鲜带着回甘。

牛膀本身已经没了脏器味，牛杂汤的风味完全透其中，却没有彻底盖过牛膀本身的甘香，让食材本身的优点发挥到极致。

李敏娜睁大的美眸泛出光亮，赫然便是惊喜若狂，她又配着蒜蓉辣酱吃了一块牛膀。

本身味道就极具层次的牛膀瞬间又附着上了额外的美味。

蒜的香与辣椒的辣搭配得恰到好处，为牛膀的整体味道又润色许多，在这一刻味蕾变得无限活跃，胃也再度被打开。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

“好好吃呀这个！”李敏娜忍不住感叹，又连忙说道：“苏阳哥，这个蒜蓉辣酱…可不可以也给我一瓶呀？”

牛杂固然美味，但这毕竟不好储存，况且李敏娜已经明白一件事。

纵使她再怀念苏阳已经很久没有再二次制作的美食，可下一个新做出来的美食总会给无穷惊喜。

就算之后苏阳不再做牛杂，也会有其它的美食作为替代。

她很喜欢这种惊喜感与新鲜感，苏阳总是能给她带来这种感觉，仅仅凭借美食。

而蒜蓉辣椒酱，就能够储存很久。

就好比说回到江北市后，苏阳需要忙碌于依阳食品的事，那她也能自己拿这蒜蓉辣酱配一份面条。

这蒜蓉辣酱的美味程度，哪怕是配上白米饭，李敏娜都能直接掉两碗。

陈曦雯、范瑶跟冯笑笑三就没有提出这个请求，只是满眼期待地看向了苏阳。

毕竟她们现在都是跟李敏娜住在一起，李敏娜有了蒜蓉辣酱，那她们之后也能跟着吃。

苏阳把嘴里的油面筋吃完，微微点说道：“没问题，不过我没有额外多买密封玻璃罐，等回到江北市我再额外多做一些吧。”

“到时候你们也可以寄一些给家里，如果他们喜欢蒜蓉辣酱的话。”

苏阳提出的这点，就连她们也没想到。

在美食面前，她们的第一反应全是自己享受了。

“好嘞好嘞！谢谢摊神哥！”

“他们肯定会喜欢的，谁会不喜欢苏阳哥做的东西呀？”

“真好！我都替我家里感到开心！”

“……”

李敏娜窃喜着之后能有很多蒜蓉辣酱，随即又夹起一块牛肠吃了起来。

随着唇齿间闭合，牛肠的感更是令她无比惊艳。

牛肠相较于猪肠而言，感会更加韧一些。

而在长时间的炖煮过后，嘴中的牛肠竟是变得绵软鲜，同时还又保留着一丝韧劲，不至于全然都是软烂的感。

牛肠内的脂肪经过牙齿的碾压，当即就漫腔当中化开。

牛脂肪特有的淡淡香味也与此浮现而出。

没有半点属于脏器那不好的味道，于中盘旋的滋味又香又醇厚，回味悠长。

这一，简直满足到了极点。

牛肚跟金钱肚经过长时间的炖煮，已经吸饱了汤汁的味道，却没有变硬变柴，反而松软糯香。

牛肺与猪肺的感不同，牛肺的质地厚实且有嚼劲，完全味的紧实感越嚼越香，配上蒜蓉辣酱味道更是好到没边。

更令她感到惊艳的是牛筋。

提前发好的牛筋经过炖煮后，夹起来在筷子上都一晃一晃的，于阳光下映出晶莹光泽，光卖相就无比诱。

吃起来软糯而Q弹，牛筋这种食材本身没有太大的味道，主要还是吃个感。

可这牛筋现在无论是感还是味道，都已经超乎想象。

李敏娜表已经是无比的陶醉，仿佛已经置身于仙境当中。

她像是孩童般玩心大起，闭着双眼用筷子直接往碗里夹，打算夹到什么就吃什么。

这回她夹到了油面筋。

油面筋虽然只在最后小火煮了10分钟，却也经过了一定时间的焖煮，此时已经从浑圆状态再次变得瘪。

轻轻咬下一个小，此时的油面筋已经变得柔软，吸饱了汤汁。

油味并不明显，这也让油面筋吃起来不会感到油腻，而那独特的香味却是普通面筋所无法比及。

又是一大下去，这回李敏娜直接把油面筋全部塞中。

唇齿间每每闭合，都有汤汁从这油面筋里渗出。

苏阳早就考虑到了油面筋的吸汤，所以吃起来也不会太咸。

“这油面筋，不输牛杂本身耶！”

“好好吃啊，我的天……真的好好吃啊油面筋。”李敏娜不断感叹着，很快就把油面筋给全部吃完。

然而当她吃起萝卜时，整个又瞬间愣住。

这萝卜水润润的，一吃下去萝卜里边的汤汁当即就溅了出来。

萝卜本身的鲜甜，搭配上浓郁的牛杂汤，两者可谓是天作之合。

浓郁、清甜，这两种感竟是在同一时间呈现。

李敏娜甚至觉得这一碗下来，这食材成本最便宜的萝卜甚至能够排在第一！

牛杂跟油面筋的美味毋庸置疑，可这萝卜未免也太让惊艳。

无论是味道，又或是感，都是无可披靡的存在。

经过长时间的炖煮，萝卜已经是彻底软了，用舌尖就能轻松将其碾碎，却因为削掉了边缘，而保持着原本的形状。

软而不烂，这味实在是妙，这就是最好的状态！

不同于四个生陶醉的细细品味，苏阳竟是第一个将碗里的牛杂全部吃完。

“我先去做晚饭，你们慢慢吃，不够的话直接去锅里盛就行，今天做了很多的量。”

苏阳说着，就打算起身。

等吃完晚饭，休息一会也就差不多该出摊了。

“等等，苏阳哥，我有个提议！”李敏娜见苏阳起身。