没过多久，前四锅煸猪肺就出锅。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

没等四询问，苏阳就主动说道：“来，试试看味道怎么样。”

“好呀好呀！”

“早就迫不及待咯~~”

四拿起筷子，开始品尝起了这香四溢的煸猪肺。

的一瞬间，复合的料香味便瞬间呈现。

相同的配料，在不同的烹饪手法下，诞生出的味道竟是前所未有。

轻轻咀嚼，便能感受到猪肺表面的、香、脆，紧接着便是猪肺鲜的感。

唇齿不断闭合，中的味道愈发丰富多彩，两种辣椒更是赋予了香辣风味，不断激活着几的味蕾。

李敏娜当即无比惊艳。

先前在吃油炸猪肺时，她就已经预想到煸猪肺的美味肯定超乎她的想象。

却没想到，这味道简直就是跨越了无数阶梯，达成实质上的飞跃！

先前吃过的煸猪肺，比起表面香，更像是表面发硬。

内部吃起来甚至还带着韧，感奇特，虽说不上不好吃，但显然跟现在嘴中的煸猪肺没法比。

她不禁好奇，苏阳究竟为什么能够使这薄片的猪肺表面带着脆，内部却是那般的柔软鲜。

但脆与鲜这可是两种截然不同的感，更何况这猪肺还切得很薄。

李敏娜思索着，凭借着这段时间对美食知识的理解，很快就想出了答案。

柔软是因为先前猪肺在水中烫过，而并非焯水。

这或许就是吃起来不韧而柔软的原因。

照这么来看，也只有新鲜猪肺才能更好的做到这样的感。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

毕竟冰冻猪肺不好清洗，在处理前想要去除掉猪肺的异味，就需要事先焯水。

而在焯水的过程中，就会使猪肺感变韧。

之所以猪肺表面脆，却丝毫不影响内部的柔软，就只能是以苏阳的烹饪手法来解释了。

高温作用下，猪肺表面的水份快速蒸发，又经过极具频率的颠锅，使高温未能很快的传递到猪肺内部，也就实现了表面香内部柔软。

听上去很简单，但想要做到这种程度……

每一步的动作都十分关键，实起来可太困难了。

刚吃饱没多久的四又开始了大快朵颐。

猪肺数量充足，绝对不担心不够卖。

苏阳在尝了两块猪肺确定味道没问题后，便重新起锅继续开始烹饪。

已经吃上瘾了的冯笑笑忽然反应过来，她看着陈曦雯，疑惑道：“小蚊子，你看上去怎么有点自闭的样子？”

“唉！”陈曦雯微微摇：“我在想，刚刚我到底是做了什么蠢事啊……我居然吃那么多炸猪肺，太费了！”

“煸猪肺要比炸猪肺好吃一百万倍啊啊啊啊！”

…………

晚上，苏阳用酒店的梅花做了皮蛋饼汤，又炖了一锅番茄牛腩。

众吃饱喝足，休息了一会后便出发摆摊。

今晚的出摊地点是乐安美术馆。

能够看得出，当初修建这美食馆时，花了不小的心思。

不光宽阔，整体的建筑风格也非常符合中式美学。

虽然因为存在的年月有些长，使这美术馆充满了年代感，可中式建筑就好似美酒，岁月的沉淀并不会让其显得老旧不堪，反而会增添一种别样的韵味。

美术馆外已经汇聚了许多食客。

“摊神来了！”

“这回也算是没白来一趟，至少见到这样的传奇物了，本看上去还真是年轻英俊，也难怪在‘全国最想嫁的’投票里面遥遥领先了……”

“简直就是断层式的领先！第二名是曾俊吧我记得，流量大明星，年少还多金，但得票率却不到江北摊神的十分之一！”

“废话，一个流量明星凭什么跟摊神比？我寻思长得也没摊神帅啊。”

“摊神，摊神！能不能给我一个小吃名额？我从我的祖国来到龙国，已经一个月了，我一次都没吃到！”

“曾俊还是比较有实力的，年少时就出道，演技算是新生代里最好的了，听说他还是周驰星新电影《新食神》的男主角呢！”

“哦…那个电影啊，听说第一吃播也参与了，摊神也有出场，这很早就被曝光出来了。”

“第一吃播跟摊神也参与拍摄了？看看看！这必须看啊！”

“而且第一吃播还是主角！根据小道消息，电影马上就要开始预热了，想来用不了多久就能上映。”

“唉！唯一可惜的是，男主角是曾俊是吧？为什么不是摊神啊！我是第一吃播跟摊神的CP，我不要曾俊在电影里跟第一吃播组CP！”

“这大可放心，电影里曾俊跟第一吃播是兄妹关系，听说第一吃播跟摊神还有感戏呢！”

“想看！现在就想看！没有《新食神》的子，我一分一秒都待不下去了！”

“给我个名额！我是外国的大博主！”

“摊神，舍友临死前想看我吃一次摊神小吃！”

“……”

随着苏阳等出现，他们兴奋的叫喊着，有的食客甚至带着哭腔请求苏阳给一份小吃名额。

因为外面的食客，今天注定是与摊神小吃无缘。

考虑到美术馆里作品过多，如果像之前出摊一样，安排现场散客排队的话，场面会非常混。

所以詹福远便在昨晚就跟乐安旅游局开了个会，临时增加免费的预约名额，暂时取消了散客队伍。

根据后台统计，现在所有预约了的食客都已经场，拿着号码牌提前排好队。

并且工作员也提前进行了收款的工作，这样也有利于提高出摊效率。

苏阳开着电动三，在工作员的指引，以及食客们的配合下，绕到了美术馆的侧门，成功来到馆长安排好的出摊点。

相较于美术馆外，原本馆内还算安静，但随着苏阳出场后，当即声鼎沸起来，仿佛整个美术馆都在震动。

李敏娜等也很快到位，她们帮着苏阳挂好小白板，以及掏出那熟悉的小喇叭。

“出摊咯出摊咯~~香软的煸猪肺！15元每份哟~~”

“每限购一份，有微辣跟重辣，没有不辣的，因为哥哥说猪肺辣的才好吃~~”

“叔叔姨姨们请排好队，注意安全，不要受伤~~”

猪肺辣的才好吃这句话，确实是苏阳昨晚跟依依聊天时说的。

煸的做法主要突出一个香字，其中辣椒就是非常关键的一环。

考虑到有的食客不太能吃辣，所以今天在制作后续的煸猪肺时，苏阳就将其中一种主要提供辣味的辣椒放的比较少。

只是苏阳没想到，依依这小家伙居然把这话记在了心上，并且还举一反三。