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第986章 得给我妈买瓶米酒

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红烧块表面包裹着焦糖色,收汁到浓稠的红烧酱汁,稍稍一凑近,那特殊的鲜香味便凶猛的进攻着鼻腔。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

咬住,筷子轻轻一夹,骨便脱离。

酱汁浓郁香醇,完美融合了各种调料的香气,咀嚼起来皮带着脆,质软烂而不面不散。

这一次,他忍住没有“大惊小怪”,内心却已经开始咆哮。

——“我真服了!太可惜了这也!”

——“她要是今天过来的话,尝到这红烧块肯定得惊掉下!”

——“要是能学到些皮毛,以后我也就有福了!”

詹福远的妻子是北方

平时除了经常包饺子以外,有时候在菜市场碰见不错的,也会做红烧块来吃。

还是与饺子一样,这跟江北摊神相差的也太多了!

詹福远甚至开始怀疑,今天在苏阳这吃到的,才是正宗的红烧块。

——“苏先生该不会是个北方吧?不然怎么解释他对于面食以及饺子,还有着北方做法的红烧块能做的这般出色!”

——“但也不对啊……”

——“他平时做的南方美食明显要更多一些,如果他是北方的话,这又没办法解释了。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”

——“真是个神!”

他的内心实在太多震撼。

可现在他为了不显得没见过“世面”,只能压抑着内心的惊讶。

妻子又回老家探亲了,这根本找不到诉说!

但很快,詹福远找到了压制内心对于这块所带来震撼的方法。

那就是继续吃下一个美食。

于是他又夹起了红烧块里的榛蘑。

刚一,榛蘑独特的鲜香就充斥了整个腔。

感保持的十分完美,又吸收了香与调料的浓郁,真是好吃到没边了!

强烈的渴望于心底升起。

詹福远美美地将嘴里的榛蘑吃完,已经开始下意识地回过看向厨房。

他这是在找米饭。

“詹市长,要吃点饭吗?”苏阳注意到了詹福远的举动,当即猜测到了他的想法。

詹福远短暂思索后,立马回过了,笑道:“不不不,我只是脖子有些酸。”

别说这红烧块了。

就连这红烧汁,配上米饭那都是极致的享受。

但他再明白不过。

桌上这么多的菜,要是吃米饭的话,那绝对纯纯的费!

他将目光转移到了鲍鱼煲上。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

一块,一块鲍鱼,一起给夹到碗中。

这鲍鱼煲的感,相较先前的两道菜,又有所不同!

表面香,内部紧实,鲍鱼、葱、酱料以及米酒的香味混合在一起,诞生出了永生难忘的美味。

李敏娜此时恰好也在吃着鲍鱼煲。

原本专注于录制素材的她,此时也忍不住说道:“苏阳哥,这风味真的,完全不一样!”

“是吧~”苏阳笑了笑,又问道:“那你觉得今天这样的做法,跟之前的做法,哪种好吃?”

李敏娜皱眉撇嘴,纠结到了极致。

“苏阳哥。”

“嗯?”

“你在为难我!”

二选一的抉择,对于她而言实在是太过于困难了。

“真的很难选啊……在我心里都是最好吃的鲍鱼煲,但如果现在非要选一个的话,我选这次的。”

“因为近在眼前,可以尽享用嘛,嘿嘿……”

李敏娜又吃起了鲍鱼,再次忍不住称奇。

“鲍鱼的话…苏阳哥,我选这次的!这次的鲍鱼,好香啊!”

“相较于上次Q弹鲜的鲍鱼,这次煎过的鲍鱼表面带着焦香,吃起来度虽然减弱,但香的风味居然更加迷!”

“最主要的是,它同样的!一点都不会难嚼!”

“太神奇了简直,怎么能做出跟上次完全不一样的感呀?”

“而且鲍鱼的本味是很弱的,但这次却变得非常浓郁,这…好吃!”

李敏娜又连着夹了两块鲍鱼放到碗里吃了起来。

她时而慢慢咀嚼,细细品尝,时而又加快嘴的动作吃个过瘾,显然是已经享受到了极点。

“那我以后还做鲍鱼煲的话,就用这种做法。”

苏阳也夹起了一块鲍鱼吃了起来:“你觉得鲍鱼本味更加浓郁,也跟米酒有关,米酒在某一程度上,激发了鲍鱼本身的香味。”

说者无心听者有意。

詹福远心想:原来米酒是关键!等她回来,我也让她用米酒试着做这道鲍鱼煲!

张仁张义:得给我妈买瓶米酒!

场面逐渐变得安静。

李敏娜跟陈曦雯在展示了所有食材,并且介绍过后,也开始安静享受今天的晚餐。

詹福远跟张仁张义幸福的大快朵颐。

桌上的一切食物都显得那么完美。

就连汤也喝出了无比的幸福感。

麻辣血不止被李敏娜疯狂享用,同样也成为了所有的心好。

辣椒、青红花椒、生姜、小葱。

食盐、白糖、酱油。

总共就那么些料跟调料,在烹饪过后,却变为了奇香无比的料汤。

再将血放进去煮,美味即成。

简单且美味,让难以置信。

血没有半点腥味,滑如果冻。

料汤的味道已经让血充分味。

是轻柔的香辣与麻,吃着吃着,舌跟嘴唇就开始跳舞,食欲又再度被激活。

詹福远是一个味觉非常敏感的,只要是放了花椒的菜,他或多或少都会吃出些苦味。

并不是因为花椒糊了而产生的苦,是因为花椒本身就会带着些苦味,只不过在合理的处理下能够变得微弱。

而今天这麻辣血,那花椒的香味竟是完全淹没了花椒本身存在的苦,让詹福远难以察觉。

“我现在真觉得,我每次去菜市买,不要那些血,简直就是殄天物。”

张仁已经决定,以后无论如何,都要把血给要回来。

张义抬眸看了张仁一眼:“但其实…这还是得看下厨的,能不能把血做的好吃,好吃的并不是血本身。”

“说得有理。”詹福远默默点了点:“我妻子老家房子附近,就有一家烤店,能够单点血,做法跟苏先生差不多,但那血又苦又带着腥,吃着还老。”

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