当苏阳给孩子们夹好墨汁鱼面后,其他
也都纷纷夹起了鱼面。发布页Ltxsdz…℃〇M
依依看着碗里那黑乎乎的面,心里感觉难过得很。
她是在替自己哥哥感到难过,以前哥哥做菜都特别特别厉害,今天却发挥失常了,他心
一定很不好。
——“依依一定要吃的很香很香才行!”
依依露出坚定的目光,直接用儿童辅助筷子夹起了墨汁鱼面塞进嘴里。
这一大
下去,让她整个腮帮子都鼓了起来。
依依开始咀嚼起来。
那透着坚毅的眼神忽然呆滞了一下。
她又嚼了几
,一对漂亮的眸子当即绽放出光泽。
那极致的鲜美混合着一种独特的香味,让她大为震撼。
总算把嘴里的墨汁鱼面吃完后,她才埋怨地对苏阳说:“哥哥你骗
!这黑黑鱼面明明超级好吃,根本就没糊!”
苏阳笑了笑,揉了揉依依的
:“好吃就行。”
“真的好好吃哦!面条居然还可以这么好吃哇!”
“小阳叔叔太厉害了,是做美事的神仙!”其他三个孩子也尤为激动。
李响亮当吃了两
,就发现了这鱼面的奇特。
仅仅一
下去,他就吃到了多种不同的
感。发布页LtXsfB点¢○㎡
一种十分劲道弹牙,剩下的也有着不同程度的爽滑细腻,最重要的是,细细品味之后每种鱼面的味道也有着其独特的风味。
尤其是那劲道弹牙的面条,这
感让李响亮感到无比神奇。
“小阳,这鱼面
感也太丰富了,你不止用了一种鱼吧?”李响亮夹起其中一根面条,美滋滋地吃着:“如果我没猜错的话,这最劲道弹牙的面条,是用鱿鱼做的。”
“还是李叔厉害,一下就吃出来了。”苏阳笑着,继续说道:“最弹的是用大鱿鱼翅做的,那部分的鱿鱼
本身就极具韧
与弹
,经过不断的捶打后将纤维
坏,让韧
减弱,
质的弹
却在揉打出胶时得到了增强,也就有了这样的
感。”
“除此之外,还用了大黄鱼、鲈鱼、石斑鱼做鱼面,所以总共会有四种
感,只不过用鱼
做的
感差别并不会太大。”
如果是直接吃的话,三种鱼的
质还是能够吃出明显差别的。
但现在都已经剁成了蓉,做成了鱼面,
感的差别虽然也有,却也不会特别明显。
苏阳此话一出,原本还往嘴里大
送着鱼面的众
,纷纷停下了手
上的动作。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
他们开始一根根的细品起来。
“我吃出来了,这是鱿鱼面!”李欣欣上扬着嘴角,颇为骄傲道。
“废话,就鱿鱼面的
感最为劲道弹牙,谁不能吃出来。”李敏娜没好气道。
她似乎还在因为先前厨房的拌嘴,而感到耿耿于怀。
“我的嘴,就是最好的鉴定器。”李欣欣轻哼一声,又夹起了另一根鱼面:“这是鱼
做的!”
李敏娜仿似看傻子般看了李欣欣一眼,不再理会。
将碗里的正常鱼面吃完,李敏娜又夹了一碗墨汁鱼面。
刚一吃进
中,她就明显感受到了两者间的区别。
“这味道好特殊。”
墨汁鱼面的味道实在让她有些出乎意料。
与她一开始所想的并不同,加
了墨汁的鱼面并没有想象中浓郁的特殊味道,反而有一
淡淡的清香。
连带着一
独特的鲜味,倒是极具不同的风味。
她陷
了纠结。
因为她在思索着一个问题,那就是这两种鱼面,在她心目中到底是谁更胜一筹。
可想了很久,她却也没有得到答案。
无论是哪种鱼面,都有其独特的风味。
没有加墨汁的鱼面,能够更加突显出食材本身的鲜美,而墨汁鱼面则是多了一重特殊的鲜味与清香。
——“好吧!都是满分!”思索了许久后,也只是得出这个答案。
…………
一
鱼面,再配上一
鱼汤,让大家都吃的忘乎所以。
就连吃两盘用鱿鱼炒出来的菜时,他们都显得小心翼翼。
虽然这两道菜在他们心中也是世间顶级美味,但可他们却不愿让菜汤接触到鱼汤。
鱼汤实在是太过于鲜美,无论是浓白的鱼汤,又或是沾染上了墨汁的鱼汤,都让他们每
下去,都觉得神清气爽。
游艇师傅已经吃得表
迷离了起来,逐渐痴了。
他只觉得此时,竟是有一种难以言喻的不真实感。
世界上居然会有如此美味的食物,而他恰好就正在吃着全世界最美味的食物,这种感觉简直就像是在做梦一样!
或许是因为不太好意思,他始终一言不发,只是埋
享受着美食。
那放在桌下的左手,一直用力捏着大腿。
因为他担心控制不住自己,会想要大声欢呼。
这鱼面本身就无比鲜美,搭配上鱼汤一起吃,更是鲜上加鲜,鲜到让
发癫!
再来上两
鱿鱼炒的菜,更是让
胃
大开,畅快无比。
两大碗鱼面跟两盘鱿鱼炒的菜很快就被众
消灭,桌上就只剩下了轰炸大鱿鱼。
苏阳并没有用签字串这鱿鱼,也并没有剪成小块,所以桌上还有许多一次
手套。
“要不要先把这鱿鱼撕开,一个个比脸还大,虽然看着很爽,但依依他们几个孩子吃起来会不会不太方便。”李欣欣提出建议。
苏阳没有直接回答,而是看向了李敏娜:“这轰炸大鱿鱼拍好了吗?”
李敏娜点了点
:“嗯!拍好啦。”
“那你先拿一块吧,剩下的我来撕。”苏阳说着,就戴上了手套。
余霜反应极快,略微思索着两
的对话后,眼神惊喜:“我明白了!小阳是为了让敏娜有更好的拍摄效果,所以才并没有提前弄成小块!”
她想着,李敏娜毕竟是
吃播的,这么大的鱿鱼,显然是更有视觉冲击力。
“够贴心的呀!”李欣欣欣慰道。
苏阳似乎意识到接下来要开展一段尴尬的话题,便戴着手套拿了一个轰炸大鱿鱼给李敏娜,手撕起了剩下的大鱿鱼。
他转移话题:“因为食材有限,所以今天只准备了
撒料跟蒜蓉甜辣酱,你们看看想吃什么,就自己讲究蘸着吃吧。”