不满意了。”
“其实也就是因为他们经常来,所以说在吃咱们这些菜的时候,总感觉到每一次来的时候吃到的都是一样的,有点厌倦了。”
“这就是咱们在家里面吃一
三餐的时候,每一顿饭都是吃的差不多的
况之下也是一样的感觉。”
“所以,我在接下来的这段时间也研究一些别的菜出来,不管是
菜还是素菜或者是一些凉拌菜都可以。发布页LtXsfB点¢○㎡”
“至于这个早餐我也感觉到了,只要是变一种样子,哪怕就是里面的东西是一样的,
们都是感觉到会喜欢的。”
“就像是一个饺子一样,咱们可以煮着吃,也可以煎着吃,我想着应该也可以蒸着吃。”
“直接在蒸笼里面蒸出来之后卖应该也是可以的。”
“既然他们卖包子或者卖煎包子,咱们就直接卖饺子或者蒸饺煎饺。”
“除去这些之外,也可以把饺子跟别的菜看看能不能搭配在一块。”
傻柱在现在也是感觉到自己一个堂堂的大厨师居然被
家给鄙视了。
如果没有
提到他这煎饺子跟
家煎包子是一样的,其实也是无所谓的。
家没有说出来,哪怕就是心里面那么想也没有关系。
那肯定是内心,并不介意这些的。
毕竟对于大多数的
来说,吃早餐也只不过是为了吃而已。
只要能够吃到了就已经好了,至于别的跟他们也没有什么关系。
好吃或者不好吃,进了肚之后都是一样的,还有就是便宜一点也是他们所推崇的。
只要是在这件事
上面,别
说出来了,那肯定就不一样了
因为别
说出来的时候,那么就说明是比较在意这个问题的。
所以在现在这个年轻
说得出来,那也就说明这个事
别
也是注意到了的。
煎包子变成了煎饺子,不得不说是在偷
家易不凡的创意。
哪怕就是傻柱硬
皮不承认,但是他的内心也很清楚,本来就是按照
家的煎包子才想到的煎饺子。
做法都是一样的,只不过就是把包子变成了饺子而已。
这个事
别
一看就知道,如果要是硬撑着,其实也就是不理智的了。
“要我说呀,咱们
脆再加点价好了,反正咱们这的这些东西的成本并不是很高。”
“也就是现在一开始卖的时候,易不凡他们的丸子汤和煎包子吃的
比较多一点。”
“过几天的话,这些
们肯定也就吃腻了,不会再去吃他们的了,自然是会选择咱们这些相对比较便宜的了。”
贾张氏感觉到在这件事
上面就是应该降价。
在贾张氏看来,任何一个
看到了降价的便宜的东西的时候,都是会考虑去买的,不可能傻傻的去买那些比较贵的。
只要是他们的这些丸子汤和煎饺子降了价格的话,那么易不凡他们的煎包子和丸子汤,也就没有什么市场了,别
肯定不会再去吃了。
“我觉得咱们可以再卖一卖,也不着急去降价。”
“反正咱们这个是饭店,也并不是说卖了早餐就不卖午餐和晚餐了。”
“说不准中午和晚上的时候还有
想吃呢。”
“如果要是光靠着降价去卖这些东西的话,那么以后如果遇到了赖氏的这些菜的话怎么办?难道也是要降价吗?”
“真这样的话,万一有一些
嘛,专门等着咱们降价了去吃怎么办?”
秦淮茹是不赞同这样的做法的。
因为他感觉到他们卖着丸子汤和煎包子的时候,本来就是学着
家易不凡的来卖的,可是在现在要把这个价钱价格降下去的话,就相当于是在跟
家对着
。
大家都是在一条街上做生意的,于
于理都是有点说不过去的。
“今天才是第1天卖,不要着急,等到明天,如果要是生意还是没有多好的话,就可以考虑降价了。”
傻柱倒是没想着易不凡那边的
况,反正对于他来说这些东西如果第1天卖不出去,第2天第3天考虑降价一下也是无所谓的,抢生意这样的事
本来也是很多的,饭店会做的。
“可是如果真降价的话,那到时候易不凡那边会不会认为咱们是故意的,然后来找咱们的麻烦呀。”
秦淮茹转
看向了傻柱,他没想到傻柱居然也支持。
“各自做各自的生意,他有什么资格管呀?”
“他自己卖什么价格是他自己的事
,难道还不允许咱们自己定价格?”
贾张氏听到了傻柱支持自己的想法,自然也是感觉到是不错的,在现在转过
来跟秦淮茹说着。
“同行竞争都是要考虑到一个竞争方式的。”
“在以前我还小的时候,我爹跟着
家做饭,在饭店里面也有类似的
况。”
“同样的一道菜,在不同的饭店里面,价格是不一样的。”
“在这种
况之下,那些价格比较高的自然也是会考虑到跟那些价格低的去理论一下。”
“有的时候确实是故意的,就是为了抢生意的。”
“而且这样的抢生意的方式也是被同行认为比较不好的。”
“所以在这件事
上面,如果真的单纯的去降价格的话,确实是不应该的。”
“但是这个事
咱们也可以考虑别的方法呀。”
贾张氏和秦淮茹听了之后,都转
看向了傻柱。
贾张氏是在想着本来就是要降价,难道还有别的什么法子能够去演示吗?
在她看来这些都是无所谓的,有谁导致自己降价的话,那就跟他拼命。
至于秦淮茹这边,倒是也不着急。
反正这开饭店是长久的事
,也不可能因为这个卖早餐的事
,真的就让他这个饭店看不下去。
“就比如说咱们这个煎饺子。”
“现在卖一份5毛钱,咱们在以后卖的时候还是5毛钱。”
“甚至可以变成6毛钱。”
“但是呢,咱们现在这一份当中,比如说是8个饺子,那么在以后就可以变成10个12个。”
“说白了就是价格不变的
况之下,把量加上去。”
“这样一来别
感觉到自己出的钱是一样的,但是吃到的东西却是比较多的。”
“也就算是咱们的东西降价了。”
“可是对于同行来说的话,他们所看到的就是一份当中的价格是一样的,如果不进来看或者是说不亲自品尝的话也不会说什么。”
“哪怕就是亲自品尝了也无所谓。”
“价格是一样的,至于这同样的价格之下,咱们给多少那就是咱们自己的事
了。”
“谁让咱不怕快呢,如果他们也感觉到这样子做可以的话也就跟着来呗。”
傻柱选择的方法是比较含蓄的,但是从本质上来说确实是一样的。
但是这样一来的话,也就相当于是堵上了别
的嘴
。
让别
有气都没办法说。
毕竟在价格上面来说,
家并没有降价。
“没错,咱们确实可以这么
。”
“只要别
来咱们这里吃上一两回的话,基本上也就知道咱们的东西