“不需要再加
和加机器,只需要按部就班的好好做就行了。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”
“吃东西这种事
,你不能一次
把
家喂得太饱。”
“有一种营销方式叫做饥饿营销,你只需要按部就班好好的做,每一天出的量也就是这么多。”
“这样一来在今天没有买到的
,他们自然会明天很早就来,如果要是他们感觉到好吃的话,在以后都是一样。”
“如果为了今天的这些顾客,你就要加
加机器,那以后每一天可能做出来的也是非常多的,别
觉得这蛋糕什么时候来吃都行,那都是卖不完的。”
“慢慢的可能也就吃腻了,以后也就不会再来吃了,可能会选择别的东西代替了。”
“所以呢,每一天做的量也就是那么多,是有限的,有可能有的时候会多做一次两次出来,也就是满足几个
罢了。”
“咱卖东西要的是能够保持这个效率,可以让
们感觉到好吃,所以说需要关注的就是质量。”
“只要这几天活动的时候让
们品尝到这蛋糕是好吃的,符合他们胃
的也就行了。”
易不凡自然不会,因为在活动的时候顾客多就要加机器加
。
哪怕就是真要加机器加
,那也肯定是要在下一家蛋糕店里面出现的。
蛋糕店本来就那么大,如果加了之后的话还真就有了拥挤了,而且让别
看来似乎也是真的卖都卖不完的那种,懂的
感觉到卖的挺多的,不懂的
觉得就是卖不掉。
“好像你说的也是有几分道理的,那就这样吧。”
马素芹听了之后点点
。
毕竟在一开始的时候,刘海中的卖一斤送三两的饺子也是这样子。
还有就是他们后来在卖元宵的时候也是出现了这种
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反正就是
们感觉到就担心这饺子和元宵在今天卖完了之后明天就没有了,自然是急着想要买的。
可是到了最后还真就没有了,只能等到明天来,到了第2天这些
都会很早就来。
其实说白了,就是这些
们在没有买到的
况之下,总是会惦记着这件事
。
自然不想第2天还要比别
慢一步。
“以后只需要按照这个节奏去卖就行了,咱们的活动可以完了再商量一下,大概一个月做几次。”
“当然了,是不同的活动也是不同的折扣,不可能每一次都是买1送1的。”
“另外就是平均每个礼拜都出一个新品种,他把原本的那些老品种也可以去掉一个。”
“每隔一个月的时间能换一下就行了。”
“反正就是让顾客来了之后,感觉到每一次都有新的品种可以去品尝。”
“这样可以留住老顾客,同样也可以吸引新顾客。”
“在以后还可以有一些别的点心一起卖。”
“这是后话,现在不着急去考虑。”
易不凡看着这些,
们也都是挺听话的,一个一个都在那里排队,不过也都在探长脖子,看着看里面的蛋糕到底还有多少,似乎是很担心自己买不到。
毕竟在这其中还真有一些
们一次
买好几个的,这也是没办法阻拦的。
因为这些都是
家的自由。
如果要是到了最后发现排队的
比较多,依然还有买不到的,那就大不了多做一次,反正让大家等一等。
到了大概傍晚的时候看一看还能做多少出来,然后把后面排队的
组织一下,基本上也就事
结束了。
再剩下的也就是明天的事儿了。发布页Ltxsdz…℃〇M
“行,这些都按照你的安排来,我先去忙。”
马素芹在说完之后又进去把新烤的蛋糕搬了出来。
“你们现在来,我没时间给你们做
茶!”
“不过你倒是可以过来帮我一起做
茶。”
丁秋楠看到了,易不凡和许小冉过来的时候远远的喊了一声。
为了今天开业的事
,丁秋楠跟着易不凡学着做
茶,都学了三天时间。
在这三天当中,丁秋楠可谓是真正的很下功夫的那种,在之前在厂子里面的时候都没有这么努力过。
当然了,也许是因为在易不凡做了这
茶之后改定就来品尝,品尝了之后觉得很好喝。
对于自己喜欢喝的东西,下点功夫去好好努力着学习一下,其实也是很正常的事
。
我在三天时间丁秋楠成功出师了,并且还学会了几种做法,速度上面也是提升了很多,这也是让一部分感觉到比较满意的一点。
如果要是学习比较慢,学的不是很好的话,那么这
茶店还真就没有办法直接
给丁秋楠一个
去做了。
“我等会再过来,先去看一看炸
店怎么样。”
易不凡也是在早上开业的时候还没有过来,这是刚刚从厂子里面回来。
毕竟,在工厂那边的保卫科也是需要去
代一下的。
但是,同时也比较担心这边的这几个店到底在开业的时候有没有
喜欢?
“要不你过去看一下炸
店如何?好了,我先跟丁秋楠一起坐会儿。”
许小冉也是比较喜欢喝这些
茶的,自然看到了丁秋楠比较忙,他也想过去帮帮忙。
当然最主要的是许小冉也知道这店同样都是他们跟易不凡一起开的。
说白了这些都是自己家的店,那肯定是要上心一点。
“行!”
易不凡点点
,让许小冉跟丁秋楠两
一起去做
茶了,自己也就朝着炸
店那边去了。
炸
店在一开始是没有找到合适的
选的,也就是最后几天要开业的时候,于海棠自己把自己给推荐了过来。
这也就使得原本还在犹豫的易不凡和许小冉没有办法去拒绝了,毕竟这件事
在一开始的时候他们也是商量过的。
只不过易不凡还没有确定下来。
“怎么样啊?”
“这炸
的工作好不好
呀?”
易不凡笑着走进了炸
店,在外面自然也是排了很多的
,这些
大多数都是认识易不凡的,毕竟他是红星轧钢厂保卫科的科长。
而在这一条街来来往往的这些
起码有60%是跟红星轧钢厂有一定的关联的,就是红星轧钢厂里面的工
以及家属。
“在你教我的时候还感觉到有点难,现在觉得更加容易了,主要是看着这么多
喜欢,而且还收了这么多钱。”
“你有这技术应该早点传授给我,让我来开店的。”
“这可比在红星轧钢厂里面当个广播员有意思多了,而且赚的钱好像比那个还要多不少呢。”
可以看得出来,于海棠对于这个工作确实是比较满意的,可能也是觉得这工作是真的能够给他赚到钱的,还有就是在这里开这个炸
店,看上去是比较自由自在的。
另外还有一点就是,就连于海棠自己也无法抵挡得了这炸
的美味。
在一开始易不凡炸出来这炸
,以及各种炸
块给于海棠尝的时候就已经被这美味所吸引了。
现如今,自己开了这炸
店之后,基本上也是每一锅出来的时候