血鸭一出锅,就被放在案板上,冒着热腾腾的的白气,直播间的小伙伴,都看着这道色泽油红发亮、
质酥脆软烂、内里香辣火
的菜。
“这菜看着就好吃,这骨
怕是都能嚼了,吞下去吧。说着我就流
水了。”
“好想吃,这就是血鸭?鸭血看着很
,指定爽滑可
味。”
……
“接下来一道,泡椒田
!感兴趣的小伙伴,可以在线学个一招半式哈。”
“田
?!我的最
!呜呜!”
“田
是什么
,我怎么没听过这种
。”
“就是牛蛙,这么美味的东西都没吃过,你白活这么多年了。”
“啊,就是青蛙啊,这也忒吓
了。”
“牛蛙不是青蛙,自己百度去,主播,赶紧下一道菜吧,我都端好米饭,在线等了。”
“看着主播的视频,就能空
吃两大碗白米饭。”
“泡椒田
主要的食材就是泡椒和田
,是一道川菜,指定是开胃的辣菜。”
“这道菜里面,可以加很多的配菜,比如鸭血、娃娃菜、金针菇、肥牛、肥羊卷、黑鱼片、酸笋、牛
丸等等。”
“牛蛙里面混合着大量的泡椒,味道香辣咸鲜,一
保准你们吃了停不下来。”
“何以解辣,必定是再次吃辣!哈哈哈。”
“这一听。这才就是辣菜啊,我喜欢!”
“这川菜比较广,但不在乎就是以辣椒
味,泡椒系列更是花样多,只要你会了泡椒田
,那泡椒鱼片,泡椒
爪,泡椒
杂,泡椒鳝鱼,直接手到擒来。”
“泡椒田
,这道菜可是川菜里面的一道非常出名的菜,夏天咱们出去吃个大排档,这个菜必在菜单之上,咱们也都是会必点的。”
“泡椒田
配冰镇啤酒,那滋味,一个字“爽”。”
“主播你别说了,所以说我感觉自己好像回到了夏天晚上,下班以后,就想去大排档点个小酒配一盆泡椒田
。”
“那就去啊,年轻时候不吃,还等老掉牙了再去?”
“年轻
,就要冲动!”
“想吃啥玩啥,立马去,毕竟时不待我。”
年轻时觉得兜里面没钱,不想
费钱去玩,可等到了年纪,有了钱再出去玩,那种感觉已经完全不一样了。
“田
,清洗
净剁成小块,在盆里面加
适量的盐、酱油、米酒、姜
搅拌均匀,田
质滑
,所以不用再用淀
啥的去掐了。”
“腌制的期间,准备调料,青椒、海椒、泡椒都切好,喔,好辣,最好戴上墨镜哈。”
“或者是用一个调料转转机,我买的还在路上,没到,等到了,我就用上。”
“我今天用的所有食材,在我的橱窗里面都有,有需要食材的,都可以去橱窗里面购买。”
“顺丰包邮到家,生鲜都是发冷链,这应该是今年最后一波挂车车了。”
“过完年,我打算带着家
去三亚玩一玩,往年我们都是在家过年的,今年有空兜里有闲钱,就带着家
出去耍一耍。”
“应该过了元宵才会上链接了,不过直播还是会正常的哈。”阮清给说了一句。
阮桃园看着小妹,“清清,之前怎么没听你说过?”
“阿姐,我出钱,你们跟我走不就行啦。”
“可家里这么多事呢。”他们完全走不开啊。
“放心,走之前,我都会安排好的。”
准备好调料,田
也腌制
味。
就准备好下锅了,田
需要用热油过一遍。
“我这道泡椒田
的做法,跟你们做法不一样啊。”
“热油炸至金黄,将田
块捞出来。”
“紧接着,把热油盛出来一半,锅内留一半的热油,下
切好的调料,例如刚才的泡椒小米辣蒜末,大火
香。”
“有香味冒出来的时候,咱们加
两大勺的豆瓣酱,再加
一些米酒,煸炒出香味。”
“再来调个味儿,在外面做的那些菜,为什么味道好?主要就是愿意放调料,调料放的多,你就做出来的菜,就会香。”
“盐,
,白糖,蚝油,酱油,香油,麻油这些都是最基本的调料,一般做菜都是需要加这些的。”
“这鬼迷
眼的香味不就出来了么,只不过做这道菜的时候,最好戴上防毒面罩,它实在是太辣太呛
了。”
林贝贝和高暄已经跑出去了,阮桃园也在刚才那一刻,溜了。
偌大的厨房内,充斥着香辣之气,阮清那双桃花眼,都被熏红了,眉眼的那颗痣,让她更加的艳丽。
“阿嚏!”
“阿嚏!”
李芳连打两三个
嚏,“这做啥啊。这味儿是挺香的,可这也忒辣了吧。”
这空气中的气都是辣的,吸进鼻子里,让
分外难受。
“味儿已经出来了,把酸笋,娃娃菜,鸭血,金针菇,肥牛,丸子,牛蛙都提前下进去,鱼片要最后下,片薄,烫一会儿就熟了。”
阮清一边给他们讲解,一边手下加快了动作。
景枫亭和白喜这着急着呢,拉着苏苏在一旁。
“苏苏,你赶紧再给你爹打个电话,问他到哪了。”
“马上都要开饭了,你爹还没来,说好要提前来,提前来,他就是想踏着饭点来呀。”
“嗷,我再打个电话去。”苏苏心里也着急,突然来了个大帅哥,他真是替他粑粑着急啊。
这
,还迟到,回
媳
儿跑了,看他怎么办!
手表拨出去,发出“嘟嘟嘟”的声音。
“苏苏,怎么了?”
“粑粑,你到哪里了,怎么还没来啊,我们马上都要准备开饭了!”
“在高速路上,再过十多分钟。”
“对了,你穿的帅一点,别穿太丑了!”
“今天清清来了个高中男同学,老帅了,甜甜的眼珠子都粘在他身上了。”苏苏对着电话,语气里透露着酸。
景天开着车,电话是外放的,张科憋着笑,嘴角上扬。
要不是在通话,他就直接笑出来了,哈哈哈。
堂堂一影帝,还得靠男色才行。
“反正你要穿帅点,不能丢了我的脸!”苏苏义正言辞的警告他。
不蒸馒
争
气啊!
景天脑壳有些疼,“知道了,你太爷爷在边上?”
“在呢,他们给你打电话都打不通,粑粑你是不是又把太爷爷拉黑了?”
“有些事儿吗?我咋不知道。”
“景天,你这个臭小子,别给我来这一套,麻溜的,还想不想要媳
儿了!”景枫亭怒吼着。
下一秒,电话被掐断了。
“嘿,景天,你这臭小子,又挂我电话!”
阮父看过来,“老爷子,这咋了?”
“没事,没事,就是我家臭小子说要来接我回去,突然跟我说,等会儿……”景枫亭听到阮父的声,立马就笑脸吟吟的。
“坐的下,两桌
呢,放心吧。”
……