“不过,主播跟阿姐长得可真像啊,这一看模子就是打一个娘胎里面出来的。”
“是吧,我俩一上街,
家都觉得我们是双胞胎呢。”
“姐,你说是吧。”
“你不直播做菜呢嘛,这话题歪了再歪,你直播间的
都拉你拉不回去了。”阮桃园提醒了一句。
“啊这。”
一秒钟变正经。
“今天要做的这道
水
呀,是sc省dz市那边的一道传统凉菜,这
水
所用的佐料丰富,将麻辣鲜甜
展现的淋漓尽致,只要吃上一
,那你都不想吃别的菜了,
水
配米饭,倍儿下饭。”
“
水
还有‘名驰
蜀三千里,味压江南十二州’的美称。”
“咱们再说说这
水
的名字的由来啊,在郭沫若先生在所著《賟波曲》一书中,曾经说过:“少年时代在故乡四川吃的白斩
,白生生的
块,红殷殷的油辣子海椒,现在想还
水长流……。”里面的‘
水’二字,便成了这道菜的名字。”
“这要做正宗的
水
呢,还有几个要点,此处请你们拿出小本本来,记下来,过了这村没这店了啊。以下配方,是我下了川菜馆几十次才琢磨出来的。”
“怎么办,我听着就已经流
水了,主播,跪求那家店名,不会做,那咱们就去店里面吃吧!”
“求地址!”
“求地址+1!”
“n+1!”
“哎哎哎,你们怎么回事?这么不买我的场子吗?我亲自把配方
给你们,你们竟然不想
作业。岂有此理!”
好歹也给点面子啊,这样让她
何以堪。
“主播,跪求配方。”
“主播,求配方之余,能不能给个地址啊,(小声哔哔。)”
“地址结束以后,会让贝贝放在群里面,你们还背着我加了群聊!我这个主播啥都不知道!”说起这个她就来气,居然背着她开了不止一个群聊!
……
“这第一是要选用家养土
或者三黄
,为什么呢,因为家养的土
质比较肥美,平常的跑地
有运动,这
质紧实q弹,做出来不会涩涩的,还塞牙缝;”
“第二就是煮
的时间不宜太久,这时间一长,
就会老的,要起来就跟那老猪皮似的,邦邦硬,煮好的
要立马捞出放进冰水里冰镇,这样的目的是使
的
感更好。”
“三是红油,红油是这道菜的灵魂调料啊。等会儿,我会手把手教你们做。”
“先把
清洗
净,然后去
去尾,再将
放进汤锅里面,用生火煮开,别忘记加
葱姜蒜。”
阮清一边说一边开始忙活起来,将葱姜蒜切沫放一边,拿出半碗白芝麻,平底锅用电磁炉加热,放
芝麻,锅底发红,导热至芝麻,芝麻满满散发出香味。
炒熟的芝麻放在一边备用。
用同样的方法,准备花生米,花生米碎也是这道菜的灵魂之一。
锅里面倒
冷油,放
花椒,小火炒出香味,这个过程绝不能用大火,火一大花椒就焦了,焦了花椒就会发苦。
然后将3勺醋,2勺生抽,半勺白糖,
,蚝油,鱼露,蒜末加
到做好刚出锅的红油中,
水
调料就做好了。
将做好的调料淋到切好的
,外表面撒上一层芝麻和花生米碎,一道
水
就大功告成了。
“怎么样,学会了没有?”阮清看着直播间的
丝。
很安静,没有一个
说话,“都嘛呢?”
“眼睛会了,手不会。”
“简直就是一看就会,一做就废。”
“学废了,学废了,我还是找个会做饭的姑娘吧。”
……
“清清,你这什么
水
,闻着就香啊。”
“要不你再切掉黄瓜下去?好看还好吃。”阮桃园给了个建议。
“也不是不行啊,
脆凉拌一个黄瓜洋葱花生米吧。”
……
两个小时以后,剁椒鱼
、松鼠桂鱼、
水
、酱鸭、泡椒柠檬凤爪、清炒时蔬、菌菇海带排骨汤、凉拌黄瓜、捞饺子齐刷刷的被摆放在了餐桌上,正冒着热气呢。
阮清揉了揉手腕,真是一
不练,这厨艺就荒废了。
“屋里吃,还是屋外吃?”
“就在神像那里吃吧,正好那么多
,一桌就能坐的下。”
家里的旋转大圆桌,能坐下二十五个
呢。
阮清将饭菜的份量都做的很大。
“各位领导,别客气啊,都吃好喝好,我们这小地方吧,也没什么好吃好喝的,也就只能拿得出寻常的
鸭鱼
来招待你们。”
“黄大姐,你这话说的实在是太客气了,这一大桌子的菜,还不算是好吃好喝的呀。”
“我们原本就是下来看看,你看你们还这么尽心尽力的,真是叨扰你们了。”
“你们喝酒不?自家酿的米酒,家里也没其他的酒水招待你们了,你们就凑合凑合?”阮父站起来,手里面拿着一把铜酒壶。
“不用,不用这么客气,大家相处这么久,都熟悉了,我们自己来。”
“要的,要的,这边来客
,家家户户都是这么招待的,你这不让我们招待,我们心里面还过意不去。”阮父给对方倒酒。
都落座以后,胡书记跟阮父小酌了一杯,“你们这米酒,甜啊。”
“打从我老娘
世,就没喝过这么好喝的米酒了。”
“那一会儿回去的时候,带一些回去,我这年前酿的酒,还有几十斤呢。”黄母说着。
……
酒足饭饱,又泡了两小时的茶,调查团就准备走了。
临走之前,胡书记还回来了一趟。
“你们先走,我跟阮清有几句话要说。”胡书记摆了摆手。
阮清愣了,这今儿是有啥招待不周的嘛,特意留下来要跟她说话?
“阮清小同志,我有个不
之请,不知道能不能讲。”
“胡书记,你说。”
“这常年坐办公室,应酬也多,这肠胃就不太好,我刚才喝了你家蜂蜜水后,就跑了几趟厕所。”
“不满你说,我这些年痔疮问题经常让我
大,这便秘问题……不知道你家蜂蜜卖不卖?”胡书记摩擦着手,一脸不好意思。
害,她以为是啥大事儿呢。
“这蜂蜜啊,一早就卖出去了,不过家里还留了一两瓶,我匀一瓶给您?等下个月蜂蜜割了,我再给您寄过去?”
“那你得收钱啊,你这忍痛割
,要是不收钱,我可不敢要。”
阮清最后以666一瓶的价格,卖了出去,并把小程序发给了对方,以后有啥需要,都可以在里面购买。
这次啥都方便,胡书记乐呵呵的走了,还让她放心,事
他会尽快处理的。
阮清呼出一
气,完事儿。
送走这几尊大佛,她可以松一
气咯。
……
嗨喽,各位宝子们,晚上好,今
二更。
我今天啊,看见了很多评论,嗯,他一上来就让我改名字,我
物设定的时候,并没有太关注“阮经天”这个名字,我去搜索了一下,是个台湾的明星。
我就很想知道,取名字