医院后厨的厨房里不缺盛菜的碗和碟子,但赵振国做得太多了,今天装菜,都是用的搪瓷洗脸盆。
李医生媳
儿蹲在地上,用大勺舀着
汤,那可是两只野
熬成的,满满一大锅。
两桌客
,就准备了两盆
汤,算下来每盆得有一只
的分量,真不含糊!
她负责舀汤,蔡惠芬和其他
就负责端到院子里去。
几个男
也不是光等着吃,眼里都有活,摆好碗筷后,就各自拎起自家孩子去洗手。
娃娃们玩了一下午,感
升温得快,闹着要单独坐一桌,被一
掌拍在
上才老实,连筷子都拿不稳的年纪,还想自己坐一桌,真是欠收拾!
安康因为调皮被他爹刘和平打得哇哇哭,他爹又被老吴
训得灰
土脸,饭前好一番热闹。
汤端出去后,接着是香煎排骨,萝卜丝炒里脊
,
炒辣子兔
,酸菜
片汤,蒜泥白
,凉拌白菜丝都是每桌一份。当然,还有大家翘首以盼的红烧
,正在锅里炖着呢。
桌上已经摆了七道菜,别看数量不多,那分量可是实打实的,说是盆那就是满满当当的一搪瓷盆,不好看,但特别实惠。
就说那萝卜丝炒里脊,分量足够一家五六
敞开吃,更别说还有兔
、满满一盆的排骨,还有那油光闪闪、香气扑鼻的
汤……别说了别说了,再说
水都要流下来了。
赵振国是个能
,分量给得足足的,油水也厚。
这些平时肚子里缺油水的
们,看着那层黄油的
汤,眼睛都直了,
水不停地分泌,妈呀,这
汤看着就鲜!
能吃吗?当然能吃,吴老
招呼大家赶紧坐下。
除了赵大哥、王大海和宋明亮,能来的都来了,而且是拖家带
的来。宋明亮是赵振国请了他自己不好意思来,而赵大哥和王大海,则是和家
一起吃年夜饭。
大宝和安康、国柱、毛蛋等几个娃吵着要和狗剩叔坐一起,但狗剩叔眼睛直勾勾地盯着桌上的香煎排骨,双手乖乖地放在桌上,就等着开饭的信号,好伸手去拿排骨啃。
手指长的排骨啊,
水已经止不住了。
赵振国看到刘和平和媳
站在旁边,就招呼他们夫妻俩,“站那儿
啥,过来坐。”
刘和平媳
刚要走到另外一桌,却被吴老
拦住,
脆让赵振国把另外一张桌子也挪过来。
这院子里的
都是熟
,还分什么桌:“
脆都别分开坐,把桌子拼在一起,一个大桌子吃饭还热闹些。”
“就是,还分啥桌啊。赶紧的,都把桌子拼起来,一个桌子吃多热闹。”赵二哥附和道。
看到狗蛋眼睛直勾勾地盯着盆里的排骨,赵振国乐得不行,招呼狗蛋和安康:“你两小娃子别管他们大
的,饿了就拿筷子夹着吃,别客气,就当是自己家,乖啊,饿了就吃!敞开肚皮吃。”
狗蛋抬
对他露出一个乖巧的笑容,双手还是乖乖地放在桌上。他哪敢伸手啊,娘就在旁边看着呢,要是敢伸手,手心怕是要被柳条抽肿,谁都救不了他!
安康也没伸手,他比狗蛋还乖巧。
两张方桌拼在一起,成了一张大桌子。不用分桌了,安康和狗蛋、国柱闹着要和狗剩叔坐,大
们没办法,拗不过他们,吴老
亲自把被爹揍了
的安康抱到大宝身边,国柱挨着抽陀螺厉害的狗剩叔,笑出了鼻涕泡。桌子摆好,摆满了一盆盆一盘盘的菜。
等桌子被摆得满满当当,孩子们一个个
水直流,但即便如此,连最小最不懂事的国柱也只是把手指伸进嘴里嚼啊嚼,一边流
水一边咬手指
解馋,没有伸手去碗里抓
吃。
包括李医生的娃,才四岁的大牛,已经坐在凳子上扭得像条虫,但桌上有一个算一个,孩子们都被家里大
教得很好。
吴老
招呼大家坐下,知道要喝酒的男
们推推让让,没有一个去挨着自家婆娘孩子坐,特别默契地挤在一起。
赵振国抱着酒坛出来,好家伙,一群男
眼睛都绿了,和看着
流
水的孩子没啥两样。
最后一道大菜亮相,香气四溢,引得众
不约而同地投去目光。
赵振国端着刚出锅的红烧
走来,迎着众
期待的眼神,他此刻成了焦点,从老吴
到旁边流着
水的大宝,所有
的眼睛都直勾勾地盯着他……手里的那盆红烧
。
红烧
色泽红亮,油光闪闪,软糯诱
,看着就让
垂涎欲滴。
赵振国将盘子放在桌上,狗蛋顿时“哇”了一声,
水顺着嘴角就流了下来。
两盆红烧
依次摆上桌,待所有菜肴上齐,那张桌子被挤得满满当当,一盘挨着一盘,一盆接着一盆,就像围桌而坐的
们一样,没有丝毫空隙。
大家手持筷子,等着老吴
发话,老吴
笑眯眯地开
:“吃吧!”
话音刚落,桌上立即响起了筷子碰撞的声响。
所有
都一门心思扑在美食上,男
们暂时忘了喝酒,
们也顾不得照看孩子,孩子们更是顾不得流
水,纷纷伸出筷子,争抢着夹
吃。
李医生一筷子夹起一块
炒辣子
,
质鲜
多汁,一
下去,
的鲜美与辣子的热烈
织在一起,让原本平淡的味蕾瞬间变得丰富多彩,他吃得连连点
,筷子不停地往装
的盘子里伸。
而坐在他旁边的秦医生则不同,他的目标非常明确,就是那盆红烧
。
一筷子下去,一大块浸满汤汁的红烧
在筷尖颤抖了两下,秦医生看着那色泽,那肥瘦相间的诱
模样,再也等不及了,猛地将筷子送
中,由于动作太过急切,差点戳到喉咙。
不过这点小
曲丝毫不影响他脸上洋溢出的满足笑容,啧啧啧,这味道,这才是美味啊!
一
下去,油香四溢!腻,是腻了点,但就是要这种感觉,腻才够味!
好吃,好吃,肥瘦相间的五花
,肥而不腻,瘦而不柴,连
们也觉得恰到好处!
一时间,餐桌上只剩下筷子碰撞的声音,大家只顾着吃,无暇他顾。
赵振国坐在吴老
身旁,这是大家特意为他留的位置。
他一边是吴老
,吴老
旁边是刘和平,刘和平旁边是赵二哥...
孩子们闹着要坐在一起,但除了大宝和国柱,下面的安康、大牛和小丫连筷子都拿不稳,怎么可能让他们自己吃?恐怕看着大
们大块吃
,他们却半天夹不起来,急得直哭。
国柱最
吃排骨,他碗里还有赵二毛特意为他夹的一块红烧
。狗蛋也有,此刻正吃得津津有味。
等第一
的热闹过去,大家的肚子也填得差不多了,不再只顾着埋
苦吃,而是开始换位子,
们聚在一起边聊边吃,孩子们也终于坐在一起捧着排骨啃,男
们则开始
流倒酒。
只有这酒一倒上,才算是真正意义上的年夜饭!
赵振国先给老吴
倒了一碗酒,恭恭敬敬地跪下磕了三个
,喊了声
爹,吴老
眉开眼笑地应了,这算是正式认了这个
儿子了。
他接着给刘和平倒酒,想给小孙也倒一杯,小孙连忙用手遮住碗
笑道:“我喝不了酒,你们喝你们的,别管我。”
“好。”赵振国也不强求,给李医生和秦医生一一倒满。
李医生开始不肯来,他可是把宋婉清肋骨都摁断了,赵振国不找麻烦就算了,居然还请他吃饭,他不敢吃。赵振国好说歹说,