一家已经有好几天没有开荤了。发布页LtXsfB点￠○㎡

现在看到箩筐里面的野猪，她们都不禁直咽水。

虾仁笑着点点，逢喜事神爽的缘故，他此刻的心相当不错。

“好，想要让爹爹怎么做？”

虾仁抱起了三丫，眉开眼笑道。

“怎么做都行，只要是爹爹做的就好。”

三丫仰起想了想之后，笑眼弯弯地说。

她之前几乎没怎么吃过野猪，所以不知道怎么做，才能把野猪做好吃。

不过问题不大，她可是知道爹爹虾仁厨艺了得，回想起先前爹爹先前做的美食，馋得她舔了舔嘴唇。

爹爹真好，真希望爹爹一辈子都能陪在她的身边。

“好，那今晚爹爹就大展身手一回。”

虾仁伸出右手，摸了摸三丫的鼻子。

三丫被逗得哈哈大笑，一脸的天真灿烂。

“爹爹，你发布任务吧，我们一家好尽快吃上晚饭。”

二丫往前走了一步，迫不及待地想要吃上一虾仁做的野猪。

虾仁放下了三丫，顿了顿，迅速思考今晚具体要做哪些美食。

主菜是猪蹄和排骨，这两样要是放久了容易臭掉，所以必须要尽快料理这两样。

板车上还有一些板栗和晒的香菇，可以当作配菜使用。

一想到如此，他顿时就决定今晚要做什么。

“娘子，你去清洗这些野猪，包括肥，排骨和猪蹄和猪腰子。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M先洗肥，洗好之后立马进厨房给我。”

“大丫，你去准备调味料，取出一些姜切成片，辣椒碾碎成末。”

“二丫，你去处理配菜，从板车上取出一些板栗和香菇，清洗净后给我。”

虾仁看向面前的家，让她们各司其职。

“好。”

姜婉儿，大丫和二丫齐声回应。

“爹爹，爹爹，那三丫呢？”

三丫举起了小手，跃跃欲试。

“三丫还小，就陪你二姐，一起处理配菜吧。”

虾仁望向面前的三丫，脱说道。

本来他不打算让三丫帮忙的。

毕竟三丫才四岁，能不帮倒忙就不错了。

但见三丫一副眼的模样，他终究还是心软了，改变了主意，让三丫跟二丫做点简单的活。

“好。”三丫兴高采烈地点点，见二姐二丫走向院子内的自家板车，三丫颠颠地跟过去：“二姐，等等三丫。”

这院子里面有灶台，所以虾仁一家今天不用做石搭建的简陋灶台。

灶台上没有铁锅，大概是这家的在逃荒之前，把铁锅也一并带上。

不过问题不大，虾仁大可用自己家的铁锅。

很快，姜婉儿便清洗好了肥，也就是野猪的猪板油，足有六斤的重量。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

她将猪板油放到了厨房的菜板，对着虾仁说道：“当家的，这肥洗好了。”

“好，你继续忙吧。”

虾仁微微一笑。

当姜婉儿离开厨房之后，虾仁手握菜刀，将猪板油切成一块块的小块。

这个时候，铁锅里面的水已经烧开。

他便将切好的猪板油通通放到锅中，在灶台下添加更多的柴火，好大火熬开，一会儿之后，少添加柴火，转小火慢慢熬制。

在熬制的过程中，猪板油里面的水分会逐渐减少，板油缩小，油脂慢慢渗出。

他继续用小火翻炒了一会儿，直到板油变成金黄色，虾仁这才用勺子将锅中的猪油渣通通捞到竹篮里面。

至于锅中熬制好的猪油，则是装到洗净的陶罐里面。

这时，院子内的三个小丫闻着猪油渣的香味跑进厨房。

她们看着竹篮里面的猪油渣，一个个脸上都写满了想吃二字。

“爹爹，我们能吃吗？”

大丫站在三个丫的最前面，满怀期待。

“当然可以，不过得等一下。”

虾仁和蔼一笑，抓了一把猪油渣放到小碗当中，并在上面撒了点盐。

这盐，还是系统发放的签到物资，无论是感还是质量，都要远胜这个世界的盐。

搅拌均匀之后，虾仁将装着猪油渣的小碗递给了大丫：“拿到院子内吃吧，让你们的阿娘也吃点。”

“嗯。”

大丫特别用力地点。

接过小碗的手都有些颤抖。

她之前见过其他孩子吃猪油渣，羡慕的不得了。

而现在，她也能吃上猪油渣这种零嘴，不禁开心极了。

当三个小丫离开厨房之后，虾仁开始做今晚的晚餐。

第一道菜，香菇焖排骨。

他将排骨切成一块块的小块之后，便倒到一个陶罐里面，而后倒生姜片，料酒，老抽，生抽，将排骨抓匀，盖上盖子腌制二十分钟。

在等待的过程中，他没有闲着，将猪腰子划开，用树枝串起，涂抹一些猪油之后，在火源附近烤。

当排骨腌制好了之后，虾仁在锅中倒油，取出排骨，在锅中煎至两面金黄。

倒一些水，在锅中放八角，香叶，白糖等调味品，而后盖上盖子炖半个小时的时间。

炖好以后，放香菇，用小火继续炖煮，然后加上适量的食盐调味，最后改大火收汁，收至汤汁浓稠即可。

独属于香菇焖排骨的香味，顿时从厨房传到了外面，三个丫站在窗边，接连咽水。

而在虾仁做菜的时候，忙活完事的姜婉儿进厨房，帮虾仁添加柴火。

虾仁将锅中的菜盛到一个大碗之后，开始做下一道菜。

第二道菜，猪蹄板栗汤。

猪蹄上的毛，已经被姜婉儿处理好了，用火去除了猪皮上多余的毛，节省了虾仁的时间。

虾仁将三斤猪蹄切成小块之后冷水下锅，焯一下水，再放点料酒去腥，水开之后打去浮沫。

猪蹄焯好水，便将其捞起，另起锅，将猪蹄块，姜片，剥好的板栗一起放到锅中，加上水，盖上盖子，大火烧开后小火慢炖一个小时。

等时间到后，他打开了锅盖，在锅中加上适量的盐，最后通通倒到另外一个大碗里面。

猪蹄板栗汤，做好。

在烹制这两道菜的时候，他将烤腰子也做好了，上面洒上了点盐和辣椒，看得令感到食欲大开。

“进屋吃饭。”

虾仁向着院子内的三个小丫喊道。

此话一出，三丫撒开丫子，跑在了三当中的最前面，激动地进到了厨房里面。

就连小黑，也跟着进到厨房内。

至于板车，在刚才烹制食物的时候，姜婉儿就把板车推到了屋内，免得一些手脚不净的趁机偷板车上的东西。

桌子上有三道菜和五份的粟米粥。

大丫，二丫和三丫，坐在了长凳之后，都眼地盯着这些美食看去。