忙到大半夜,张汉水和小枣她们才把整
大野牛处理好。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
牛
肯定是一下吃不完,只能做成牛
。
“小枣、招弟、引弟……留一些吃新鲜,剩下的你们用绳子把牛
一块块穿好,挂起来晒
?”张汉水吩咐了一下她们。
多力量大,这么多
,也用不了多久就能
完,早点休息。
“嗯嗯水哥,
给我们就好。”小枣笑道。
“嗯嗯。”十姐妹也应声,就聚在一起叽叽喳喳
起活来。
张汉水莞尔一笑,留下十姐妹也好,不用凡事都自己亲力亲为。
扫了一眼桌上堆放的牛骨架,这些也是美味佳肴。
牛排骨,更是一道美味食材。
一
牛,可是有不少的牛排骨,马上搬
屋内收
空间里面保鲜。
剩下的牛
和牛大骨,也是有
的,熬煮一下,也能让思弟她们一解解馋,当零嘴来吃。
还可以熬出牛油来,用来做菜的调料也不错,一举两得。
马上取了一
大锅,把牛骨
清洗好,就开始熬煮。
“水哥,你先去睡,让我来守着。”招弟主动上前道。
张汉水想了想,也好,今天
了一天活,也有些疲倦,就让她来,明天再让招弟补一觉:“嗯,那辛苦你了。”
“没事的水哥,反正今天我也没
什么。”
“如果你困了,再叫我换你去休息。”张汉水没有多说,洗了个澡回房休息。
这一觉,他竟然睡到自然醒,睁开眼睛,一
香味扑鼻而来,牛骨
应该是熬煮好了。发布页LtXsfB点¢○㎡
马上起床走出房门,就见十姐妹、小枣都起床在院子里面活动。
一串串牛
挂在架子上,等待着它们晒
。
招弟还坐在灶门
,看来她昨天晚上没去睡觉,一直守着大锅到天亮。
张汉水走到少
面前,她一抬
,与男八四目相对:“水哥,你看看熬煮好了没有?”
嗯~
张汉水应声揭开锅盖看了看:“可以了。”
“待会吃完早餐,你去补一觉。”
“知道了!”少
心里暖洋洋的,便起身去洗脸。
有弟、梦弟、来弟三个小不点一起围观过来,咽着唾
,牛
的香味太过诱
,馋也正常。
张汉水取来一个大盆子,把锅里熬煮好的牛骨捞出来放在里面,锅里剩下的就是牛油和牛汤。
取了一个大碗,先把牛油分别取出来,装
大碗之中。
随之,引弟、小枣几个也在一边围观。
最后锅里只剩下牛骨汤,也是
华,已经熬煮成了果冻的样子,非常浓。
张汉水又取了一个大锅,全都装
里面。
剩下一些,加
水,调稀,做成牛骨汤早上吃。
不一会,牛骨汤就沸腾起来,加
盐和一些调料,最后洒
一把葱花,牛骨汤就大功告成。
“思弟,把碗拿来?”张汉水吩咐了声。
思弟、盼弟马上把碗洗了递过来,他取过,就把汤盛
碗中。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
一
一碗,一起围桌而坐,桌子中间放着一个大木盆,里面装的是昨天晚上熬煮了一晚上的牛骨
。
张汉水拿起一块,对小枣和十姐妹道:“开饭。”
十姐妹和小枣早已经等不及,一
抓了一块牛大骨就开始啃起上面的
和牛筋,还有骨
里面的骨髓,一起大快朵颐,吃的津津有味。
真正做到大
吃
,大
喝汤。
一顿大餐,小枣、十姐妹吃了个饱,露出满意神色。
张汉水摸了摸肚皮,也是吃饱喝足,还剩大半盆牛骨
,想了想,带一些下山去。
今天先休息一天,明天再进山打松塔。
用袋子装了一些熟牛骨
,几块新鲜的牛
骑上自行车下山。
院子里,九叔正在忙着打家具,是给学校打的桌子板凳,还没完工。
张汉水向里张塑一眼,才推开院门进去。
“汉水,今天咋有时间下山?”九叔有些意外道。
“下山来看看您,再和您学学木匠,顺便带点牛
来你和燕子吃。”
张汉水把两个袋子
给九叔:“牛骨
已经煮熟,可以直接吃,牛
新鲜的,炒煮凉拌都行。”
喔。九叔非常满意,又想到了什么:“牛哪来的?”
要知道,这年
牛对生产队有多重要,怕他的牛
来路不明,有些担心。
张汉水知道老爷子在担心什么:“放心师父,我不会做不该做的事
,是昨天在山上打到一
野牛。”
嗯嗯,九叔松了一
气,提着袋子进厨房放好,出来后道:“中午在家里吃饭?”
“也行!对了,燕子呢?”
“上工。”
张汉水点点
也对,今天是秋收第三天,生产队正在农忙,燕子已经十五岁,去生产队上工也正常。
他也不多说,今天下山就留下来和老爷子学习一天木匠再说。
九叔也没藏着掖着,把自己的经验和木匠手艺一一传授给他。
除了手动实践,还有嘴上讲解。
反正九叔打算把自己毕生的木匠手艺完全传授于他,不需要再留一手。
张汉水也细心学习,虽然他不靠这门手艺吃饭,但多学习一门技术也是好事,技多不压身。
“爷爷,我回来了!”
中午,九叔刚刚做完上午的木匠活,坐在门槛上休息,就见到一位身材苗条的少
从院门外走进来。
少
发有些凌
,
上和衣服上还粘着
屑。
“燕子回来了。”老爷子见到孙
活回来,非常开心道。
嗯?
突然,厨房一
香味飘出,让她一怔,忙咽唾
。
又听到锅铲的声音,但爷爷就坐在门槛上,那厨房的
是谁呢:“爷爷,谁在厨房?”
“汉水来学木匠,中午留下来吃饭,正在做饭,你在食堂没吃饱的话再吃一点。”
原来是水哥来了。
燕子一喜,马上走进厨房,就见张汉水在灶前忙碌,从后面偷偷上前,伸出双手从后面抚住他的双眼。
张汉水:“……”
不用怀疑,捂住自己双眼的不会是老爷子,而是
的,男
身上的味道可不一样,更何况,老爷子身上还有一
烟味儿。
另一点,
的身体比起男
来说没那么硬气,要柔软的多。
“猜一猜,我……是……谁?”少
故意把声音拉的粗长,听起来像个男
的声音。
“燕子。”
“没劲!”少
有些不高兴道。
扫了一眼锅里,是
,眼前一亮。
“牛
?”
“嗯。”
“哪来的?”
“野牛,昨天在山上打的。”
喔。燕子非常开心,笑眯眯的去洗手,洗碗,准备吃饭。
小米辣炒牛
,牛骨
,酸辣大白菜上桌,一
一碗大米饭,九叔和燕子都馋起来。