饺子馆。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

没有门也没有牌匾，甚至连酒旗都没有挑出来，但是里面却几乎坐满了客。

这家饺子馆是杨登欢问了几个老大爷之后，才确定下来的。

据几位老大爷说，这间饺子馆，是箭杆胡同甚至这一片儿最为好吃的饺子馆，有为了吃上一顿这家的饺子，愿意横穿四五条胡同过来。所以即便是饺子馆中出现一两张新面孔，也没有会注意。

之所以会选择饺子馆，杨登欢自己认为关东最喜欢的食物，莫过于饺子。当然，如果有点卤那就更好了。

店铺不大，中间仅有四张桌子，靠着墙壁则是一圈大酒缸，上面摆了一块圆形木板，也算一张桌子。

店铺显然已经有了一些年，墙壁颜色泛黄，仅仅在靠西侧的山墙上开了一扇窗户，所以店里光线十分昏暗。

四张桌子，三张都有了，靠着墙壁的大酒缸，更是三三两两坐满了，这些有得是朋友相聚，有得可能是拼桌而坐，相互之间并不认识。

老板是一个中年胖子，圆圆的脸上满是富态，不停地在柜台里面和外面忙碌，和众科打诨，却并不耽误给大家上菜上酒端饺子。

除过中年胖子，就剩下了一个十四五岁的小伙计，更是忙活的脚不沾地，随着食客们的吆喝，忙碌地着杂活。

艾雅进了饺子馆，眉微微皱起，似乎连路都不敢走了。

杨登欢在板凳上使劲擦了又擦，把板凳擦得都泛出了油光，这才招呼艾雅坐下。

艾雅虽然神色纠结，但是听到杨登欢说话，也毫不犹豫地坐了下去，不安地看着周边的。

“甭看地方不怎么样，但是这里面的饺子特别好吃！”杨登欢笑着说道。

“嗯。”艾雅拘谨地点了点。

“你平时吃饺子都在哪里？”杨登欢从筷笼中取出一双筷子，仔仔细细地擦净，这才放到艾雅面前的小碟上，艾雅感激地看了杨登欢一眼。

“家里。”艾雅悄声说道。

“没有下过馆子吃饺子？”杨登欢有些好奇地问道。

艾雅红着脸摇了摇。

“这家店还是我上学的时候，我一个同学带我来吃的，算来都有好几年了。”杨登欢左顾右盼笑着说道。

艾雅也好奇地左右看看，发现饺子馆里好几个也在好奇地瞧着他俩，连忙将目光收了回来，低眉敛目。发布页Ltxsdz…℃〇M

“掌柜的，半斤萝卜，半斤白菜馅。”杨登欢说完，又大声问道：“今天有没有小茴香馅的？”

胖掌柜笑嘻嘻地凑了过来，笑着说道：“哎呦，这位爷是个吃主，现在吃顿茴香馅的饺子可有些难得！不过二位今天可是来着了，茴香馅饺子，咱家有！”

胖掌柜说话之间神色颇为得意，杨登欢也笑着说道：“得嘞！那就再来半斤茴香馅的！”

杨登欢一副饕餮模样，又笑着问道：“我记得你们这边之前有卤，现在还有没有了？”

杨登欢虽然没有到过这一家饺子馆吃饭，但是老北平几乎所有饺子馆都兼卖卤，这几乎成了规矩，所以也就坦然问道。

“您说之前啊，那感！我可不是吹牛，我们店里的酱肘子不比天福居的差！我们家卤方子那可是宫里传出来的！我爷爷想当年在紫禁城里面当过苏造！”胖掌柜得意地说道。

“那好啊！捡着肥点的给我们来一斤肘子！”杨登欢惊喜地说道。

“现在可不行喽！通北平城您打听打听，还有哪家能弄来肘子？我瞧天福居都快关张喽！没有肘子的天福居还能叫天福居吗！”胖掌柜满脸苦涩叹了气说道。

“那你们这儿有什么啊？”杨登欢问道。

“只有猪，要不然您就来点皮冻？除此之外再没有一点荤腥了。”胖掌柜说道。

杨登欢和艾雅服饰致，面孔湛然有光，胖掌柜自然不敢怠慢，连忙说道。

“猪？有熏鱼儿吗？”杨登欢笑问。

艾雅红着脸说道：“他不是说了，只有猪吗，怎么可能有熏鱼儿。”

杨登欢哈哈一笑，望向胖掌柜，胖掌柜冲着杨登欢挑起了大拇指说道：“成！您是个吃主！熏鱼儿没有了，就是一般的猪。”

“那就来一个拌三丝，一个皮冻，还有刚才要得饺子。”杨登欢笑道。

“好嘞！拌三丝，皮冻，萝卜三十，白菜三十，小茴香也三十……”掌柜拖长了声音大声吆喝。

掌柜转身离开，艾雅低声问道：“熏鱼儿是什么意思？”

“熏鱼儿其实也是猪，不过是额部分，薄而有筋的几片。会吃的基本上都会点那个部位。”杨登欢笑道。

“刚才掌柜的喊三十三十是什么意思？咱们要得不是半斤吗？”艾雅又问道。

“半斤就是三十个饺子，多了不是显得顾客阔气吗，所以掌柜才喊得三十，其实就是半斤。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”杨登欢又笑道。

艾雅点了点笑道：“跟你出来吃饭真长见识，我还以为是真的鱼呢！”

“这长什么见识，其实我就是嘴馋而已。”杨登欢笑道。

不一会儿，小伙计把拌三丝和皮冻端了上来艾雅瞧着两个自己脸还大的盘子吓了一跳，脱而出：“这么多？咱们吃的完吗！你还要了一斤半饺子呢！”

杨登欢哈哈一笑，声音很大。原本两打扮做派和这家小小的饺子馆就有些格格不，杨登欢这么一笑，更是把众眼光全部吸引了过来。

“咱俩这还算多？上一次我也是在这儿吃饭，遇到几个东北，他们吃得那才叫多呢！”说到这里，杨登欢笑着问艾雅：“你猜猜他们一个吃了有多少？”

艾雅并不关心杨登欢中这群东北具体吃了多少饺子，跟自己有什么关系啊？

但是既然杨登欢让自己猜，那自己就得认真猜，艾雅笑着说道：“能吃多少？一个最多吃半斤。”

“半斤？”杨登欢摇了摇说道：“不对，你再猜猜。”

“六两？”

“不对！”

“七两？”

“不对，你胆子再大一些！”杨登欢笑道。

“那……九两？”艾雅想了一想，认真地回答。

杨登欢还没有答话，旁边大酒缸旁边，一个身材矮小，面容猥琐，已经喝得醉眼懵登地汉子在一旁话说道：“九两哪够！那群野驴子至少每一斤半，两斤都可能！”

艾雅听到有嘴，吓得连忙闭上嘴不再说话。

杨登欢厌恶地瞪了矮个子醉鬼一眼，神色不悦。

胖掌柜眼观六路，眉一皱说道：“齐老三，扯什么淡呢！你家聊天你什么嘴，说得就好像你看见似的！”

酒鬼齐老三听胖掌柜这么说，登时急了眼，瞪着血红的眼珠说道：“怎么没看见！怎么没看见！咱们箭杆胡同还有东北吗，说得不就是95号院那些！”

北平好聊天，而且喜欢群聊，不管认识不认识，只要是自己知道一点，马上开聊。往往聊到最后，最初话题是谁提起来，究竟为了什么，谁也不记得。一直聊到下一个话题出现，这才算聊完。

果然，酒鬼齐老三将95号院话