张诚不仅切得好,速度更是快得惊
。
起码六七个菜的配菜,张诚不过只用了短短十多分钟不到全都搞定。
接着就是炒菜了!
娄家的厨房有三个灶眼,张诚一次
就全都用上。
先是起锅煎了一条鲫鱼,炖了一个鲫鱼豆腐汤。
接着是一个红烧
下锅慢炖,然后是第三个灶眼,将
丝
片先过了一遍油备用。
然后是需要过油的配菜,也下锅过了一遍油备用着。
做完准备,又手脚麻利的将灶台上的油渍污迹都清理了一遍,让整个厨房都显得
净净整洁无比。
看着张诚一番行云流水的
作下来,娄母已经震惊到无语了。
她已经可以肯定,张诚的厨艺绝对是大师级的,但却看不出张诚是属于哪个菜系的厨艺大师。
因为,就张诚准备的七道菜中,她就看出了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等好几个菜系的。
而且看张诚从容的样子,明显是对这些菜系都很拿手。
这就让娄母有点搞不懂了!
明明张诚的年纪才21岁,他还要每天都去打猎,是哪里来的那么多时间,钻研厨艺的?
不管娄母如何怀疑
生,等到鲫鱼豆腐汤和红烧
焖煮得差不多后,张诚这才开始了炒菜。
好家伙!
张诚这正式开抄,展现出来的厨艺,就不得了了。
不管是颠锅还是晃勺、翻勺、出勺的动作,亦或是对火候的掌控,勾芡泼汁调味,都无一不是轻车熟路的大师级别。
随着一盘盘的菜出锅,香味弥漫整个厨房,让娄小娥这个小馋猫不停的吞咽
水,让娄母目瞪
呆到怀疑
生。
还是娄小娥忍不住偷吃,被张诚宠溺的拍了脑门,娄小娥撒娇般的一声‘哎哟’,才将怀疑
生的娄母惊醒了过来。
看着已经出锅的三盘色香味都极为上乘的菜肴,闻着
香的味道,娄母也忍不住吞咽起了
水。
但毕竟作为长辈,娄母还是能忍得住的,将还想继续偷吃的娄小娥从灶前拉了回来,在门
处小声的教训起了娄小娥来。
张诚的耳力多好,尽管娄母说话的声音很小,厨房里噪音极大,但也将娄母的话听得清清楚楚。
听着娄母数落娄小娥贪吃,不懂规矩,教导娄小娥如何在家里做一个贤妻良母,如何伺候好自己,张诚会心的笑了。
毕竟,哪个男
不想家里的媳
,是个上得厅堂
得。。。哦,厨房这个就算了,娄小娥实在是没有厨师这个天赋,还是让自己来吧!
只要娄小娥能做个贤妻良母就行了!
接着,就听娄小娥小声的跟娄母抱怨,说张诚在家的时候,都不做这么好吃的菜给她吃,太不应该了。
这话,听得张诚苦笑不止。
而实际上呢?
前面就说过了,一来,他的调料不足,巧
难为无米之炊,没办法将饭菜做得堪比国宴的水平。
另外一个,是他不敢啊!
现在是什么时候?
三年自然灾害的时候,他随便做做,馋一馋院里的禽兽们没关系。
但要是真做得让
受不了的话,可就有
举报他了。
所以,即便那些
,都是从‘山上’打来的,他也只敢做一个菜,够他和娄小娥还有可乐和雪球吃就可以了。
好在,都不需要张诚解释,娄母就帮张诚给娄小娥解释了,顺带着还教育了娄小娥一番道:
“小娥,你闭嘴!”
“我看,你还真是被我和你爸给惯坏了,一点都不知道
心险恶!”
“你说我
婿对你不好,这话你说起来也不觉得亏心。”
“我问你,现在是什么时候?”
“全国
民都在饿肚子,你说你要是让张诚天天给你做那么多菜,就不怕别
眼红去举报吗?”
“还有,据我所知,我
婿没亏待你吧?”
“虽然不是每顿四五个菜,那
没断过吧?”
“就这,你还不满足?”
被娄母一番话教训下来,娄小娥意识到自己错了,羞愧的低下了脑袋。
而张诚全程听了娄母小声教育娄小娥,心里也是感动不已。
他没想到,娄母如此识大体,丝毫没有因为娄小娥是自己
儿,就偏向娄小娥。
不得不说,这样明事理的丈母娘,着实是赢得了张诚的好感。
很快,七个菜就被张诚做好了,最后将鲫鱼豆腐汤和红烧
盛了出来,在娄小娥母
的帮助下,将张诚做的菜全都端进了饭厅。
饭厅里,从第一个菜上桌开始,娄振华就已经大马金刀的坐在了主位上,不停的拿鼻子嗅空气中的香味。
等所有菜上齐后,见多识广的娄振华也是被张诚的厨艺给惊艳到了。
哪怕菜还没进
,单凭菜的颜色香味,就已经征服了娄振华。
等张诚三
也都坐下后,娄振华不等张诚客气的请他品鉴,就已经拿起筷子夹了一块红烧
进嘴里。
唔!
太好吃了!
色泽鲜亮的
块进嘴,首先就是浓郁的酱香、甜香和各种调料混合起来的香味,让娄振华顿感食欲大增。
接着,就是肥而不腻、瘦而不柴、
软而即化的
感,让娄振华百吃不厌。
也就在娄振华夹了第一块红烧
后,娄母和娄小娥也动起了筷子。
不约而同的,两
也都选择的是红烧
。
好吧!
这一家三
,当即就被红烧
给征服了。
接下来,三
的筷子就根本停不下来了,三双筷子舞出了残影,桌子上只剩下三
的咀嚼声,和筷子、碗碟碰撞的声音。
看着三
吃得如此香,张诚也是成就感满满,不紧不慢的拿起筷子加
到品尝美食之中。
一顿饭,吃得很快,不到半小时,四
就吃饱喝足。
呼!
吃饱的娄父娄母和娄小娥,全都发出满足的叹息声,甚至娄振华还伸手揉了揉吃撑了的肚子。
接着,娄振华像是反应过来一样,不好意思的端起茶杯喝了
茶,借以掩饰自己的尴尬。
喝了
茶,娄振华已经恢复了正常,装着若无其事的问张诚道:
“张诚,没想到,你除了会打猎和医术外,你竟然还有这么好的厨艺。。。”
“你能告诉我,你是如何做到这么优秀的吗?”