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第608章 太好吃了

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果然主菜才上两个,封姣姣两个弟弟一个妹妹就跑回来了。

两个弟弟是双胞胎,长得十分相像,都穿着靛青色的直裰,腰间系着同色的丝绦,大概十岁的样子。妹妹比较小,穿着色的襦裙,上扎着两个小髻,看着应该是六七岁,两姐妹长得比较相像。

很有礼貌,进门看见景春熙,没等封姣姣介绍,就先躬身福礼。不得不说,这封郡守的家教是极好的。

"这位来自京城的景家姐姐,你们要好生招待贵客。"封姣姣温婉地介绍道,她今穿着一袭淡紫色的襦裙,发间只簪了一支白玉兰花钗,举手投足间尽显大家闺秀的风范。

“景姐姐好!”双胞胎异同声地行礼,声音清脆悦耳。

“我叫封明明。”

“我是封朗朗。”

一前一后自报姓名,若非封明明左眼角有一颗小痣,景春熙几乎分不清谁是谁。

最小的妹妹也规规矩矩地行了个礼,抬起时却忍不住好奇地打量着景春熙:“景姐姐真好看!比画上的仙还好看!”

"这是雅儿。”封姣姣轻声介绍,眼中带着宠溺的笑意。

封雅雅吐了吐舌,却还是忍不住凑近景春熙:“姐姐是从京城来的吗?京城是不是有好多好玩好吃的?”

“雅儿,不得无礼。”封姣姣轻拍妹妹的肩膀,转对景春熙歉意一笑,“小妹年纪小,不懂规矩,春熙莫怪。”

景春熙笑着摇:"无妨,雅儿天真可,我很喜欢。"接着又对雅雅说:“京城很大,也很多,看着繁华,只要论起好玩和好吃的,姐姐觉得还是岭南和江南的更好。”

“这样啊!”小姑娘隐隐有些失望,然后正了正身子。

正说着,小二们端着菜肴鱼贯而。最先上来的是一道色泽金黄的茶油皮油亮,散发着浓郁的茶油香气,上面点缀着几片青翠的茶叶,光是看着就让食指大动。

"这是我们四会最负盛名的茶油,"封姣姣优雅地为景春熙介绍,"选用本地散养的走地,用上等茶油慢火煎制,茶香渗每一丝纹理,外酥里,不油不腻。"

景春熙还未动筷,就闻到一混合着茶香和香的诱气息。她小心夹了一块中,顿时眼睛一亮——外皮酥脆,内里却鲜多汁,茶油的清香完美中和了质的油腻,回味中还带着一丝甘甜。

"好吃吗?"封雅雅趴在桌边,眼地看着景春熙。

"太好吃了!"景春熙由衷赞叹。

"还有更好吃的呢!"封雅雅骄傲地说,"我们肇庆府的美食可多了!四会的尤其好吃,我们嘴馋了经常跑过来。"

封姣姣解释说:“肇庆府在端州,离四会才二十来里。”景春熙了然地点点,她正觉得奇怪,封姣姣怎么会出现在这小县城呢?原来是这里的东西好吃呀。

正说着,第二道菜上来了——地豆烧。五花切成均匀的方块,与饱满的地豆一起炖煮,酱汁浓稠,色泽红亮,块颤巍巍的,一看就炖得软烂味。

"这是这家酒楼的拿手菜,"封姣姣介绍道,"地豆吸收了汁的华,比还要美味,你尝尝。"说着拿起盘子里的长柄匙更,当景春熙舀了一勺地豆。

两个丫鬟都被封姣姣赶到旁边的包房去了,姐弟几个倒是逍遥自在,也不用拘泥小节。

景春熙正要品尝,却见双胞胎弟弟已经迫不及待地伸出了筷子。封明明动作快,夹了一大块中,烫得直哈气也不舍得吐出来;封朗朗见状不甘示弱,直接舀了一勺地豆,连汤带豆倒进碗里。

“你们两个!”封姣姣皱眉,但眼中更多的是无奈,“在客面前如此失礼,成何体统?”

双胞胎这才意识到失态,赶紧放下筷子,规规矩矩地坐好,但眼睛还是忍不住往自己碗里的地豆烧上瞟。

景春熙忍俊不禁:“无妨,看到美食难以自持也是之常。我家弟弟比你们馋嘴多了。”

这么一说,两兄弟呵呵一笑,才重新拿起了筷子,规规矩矩吃起来。封姣姣很是体贴,给弟弟妹妹都夹了一筷子,惹得他们很开心。

景春熙夹了一块品尝,果然即化,肥而不腻,地豆吸饱了汁,绵软香甜,比更胜一筹。

接下来上的是一道江谷窝,雪白的米浸在琥珀色的高汤中,上面铺着几片薄如蝉翼的鱼片和翠绿的菜心,看起来清爽宜

“这是用四会特有的江米制成的米,”封姣姣一边为景春熙盛了小半碗,一边解释,“汤底是用江鱼熬制的高汤,鲜而不腥。”

景春熙喝了一汤,顿时觉得一鲜甜从舌尖蔓延到喉咙,米,鱼片即化,整个都暖了起来。

"景姐姐快尝尝这个!"封雅雅突然指着刚上桌的威整云吞,小脸上满是期待,"我最喜欢吃这里的云吞了!府里的婆子做的都没那么好吃。"

威整云吞皮薄如纸,隐约可见里面红色的虾仁馅料,漂浮在清澈的汤中,上面撒着些许葱花和芝麻,香气扑鼻。

景春熙小心舀了一个云吞,轻轻咬外皮,顿时鲜美的汤汁溢满腔,虾仁弹牙鲜甜,与薄皮的柔韧形成绝妙的感对比。

"好吃吗?"封雅眼睛亮晶晶地问。

"太好吃了!"景春熙由衷赞叹,"我从没吃过这么美味的云吞。"

封姣姣:“我倒觉得跟江门的云吞相比不分上下。这里的更香,江门的更弹。”

景春熙又吃了一个,点点默认:“确实,都很好吃。”

封雅雅开心地拍手:"我就知道景姐姐会喜欢!"但是埋下吃了两个,抬起又说:“可惜以后吃不到了。”

封姣姣马上给她一个白眼:“谁说的?今晚回去,姐姐就让爹爹找个本地的厨娘带京城去。”

这话害得三个小的都拍起手,连连说好。气氛一下又活跃起来。

接下来的白沙笋、大沙河鲜、无笃石螺、山坑鱼仔等菜肴陆续上桌,每一道都让景春熙大开眼界。

白沙笋洁白如玉,脆;大沙河鲜是用当地特有的河鱼烹制,鱼无刺,带着淡淡的甜味;无笃石螺质紧实,用紫苏和辣椒炒制,鲜香麻辣;山坑鱼仔则是小溪中的小鱼炸至金黄酥脆,连骨都可以吃,香脆可

双胞胎弟弟在美食面前完全释放了天,封明明和封朗朗为了最后一块鹅汤圆仔糍几乎要打起来。那圆仔糍外皮软糯,内馅是香甜的芝麻和花生,浸泡在浓郁的鹅汤中,既保留了汤的鲜美,又有甜点的满足感。

“你们两个!”封姣姣终于忍不住了,用筷子轻轻敲了敲两的手背,“再这样争抢,待会儿不让你们打包。”

双胞胎这才悻悻地收回手,但眼睛还是盯着那块圆仔糍不放。

封姣姣叹了气,优雅地将圆仔糍分成两半,分别放在弟弟们的碗里:“要学会分享,知道吗?”

“谢谢姐姐!”两同声,立刻埋苦吃。

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