“不够的话我再去割些蜂蜜回来。”
夏清月微愣,“是在这里的山上割吗?”
他点
道:“对啊,我在山谷里养了蜂。”
我滴个乖乖,还能这样?
到底是贫穷限制了她的想象。
“我看着应该是够的。”
两
边走边说话,来到厨房。
锅里的热水烧得冒起大泡,夏清月拿着罐子想放进去烫煮,一只大手接过她手里的东西。
韩知柏说:“我来烫洗。”
热水蒸汽滚烫,他皮糙
厚的,就算不小心烫了几下,也是没事的。
“好,那我来烧火。”她坐在灶前的矮凳子上,手里拿起火钳。
烧了几锅水,把罐子全面烫洗杀菌,洗刷
净的铁锅里倒
李子,这下子换韩知柏来烧火,夏清月来制作。
锅里加了几瓢水,倒一些蜂蜜进去,熬煮个十多分钟,煮出来的味道很清香,有淡淡的酸味,蜂蜜的甜香。
李子煮熟后颜色变
,她把它们舀出来装放到罐子里,“这就是水果罐
了,我怕放不了多久,只做了两罐的。”
要是有冰箱,可以多做点罐
,能保存更久。
桃子罐
也做了两罐,做好放到一边盖着,以免有飞虫跑进去。
果酱的做法同样简单,只是更耗时一点,果
和糖按照1:1的比例倒进锅里,小火慢熬,熬得越久,果
随之稀碎,糖
越粘稠。
先做的李子果酱,做好的成品是淡绿色的,筷子拨动黏稠的糖
,微微拉丝,她尝了尝,滋味不错,保留了李子的清香淡酸,满
香甜。
她找了个木勺子,舀了一点递给韩知柏,“你尝尝。”
他吃进嘴里,眼睛看着她,“甜甜的,很好吃。”
“接着做桃子果酱,对了,果酱用来炒菜泡水喝都可以的。”
桃子果酱做好,颜色很好看,是亮莹莹的
色,她看得心都化了,比起李子,她更
吃桃子。
最后的枇杷连带着洗净切段的枇杷叶加白糖一起熬煮,煮到后面,枇杷膏呈黑褐色。
由于枇杷没那么多,做出来堪得小半罐子。
做完,满屋子飘散着香甜的味道,夏清月站在厨柜整理做好的那些果酱。
韩知柏把后灶鼎罐里的热水倒出来洗锅,洗完,他提起一个木桶,拿上一把菜刀。
“清月,我去河里抓点鱼回来做午饭。”
想到那条大河,夏清月起了想过去近距离看看的心思,“去河边?我也想去。”
“那一起去。”
两
前脚刚走出门,后脚两小只就跟上了,此时雨下得没那么大,就由着它们了。
在家里看河,离得不远,切切实实走过去,走了三刻多钟才走到。
雨季的缘故,河水澎湃汹涌,白花花的水
一
地拍打在河中的大石
,岸边上地势矮的地方,水拍落下来,打湿了一方净土。
韩知柏带着夏清月走至河流下游一处拐弯,水流得没那么湍急的地方,他卷起裤脚下河,把带来的两个背篓隔了一小段距离放进一个周边有石缝的凹陷之地,另外找了一些大石
垒放在背篓四周,给护住。
他忙他的,她好奇地走动查看。
河边绿
如茵,野花盛开,白的蓝的黄的,五彩缤纷,美不胜收,不远处还有几棵高大的树木。
她看那树觉得有点眼熟,“那是不是柿子树啊?”
韩知柏:“是的。”
原来如此!
她顿时了然,怪不得去年秋季他们一行
在密林采集山货,好不容易找到了柿子,韩知柏却不要,那是因为他家里有更多的柿子。
目光环视如同仙境般的远山,她在心里想,不止有柿子树,养的蜜蜂,山上那些地方只怕是还有更多更多山货。
住在这里吃喝不愁,除了山货,是不是……
她眼里亮晶晶地看着他,“韩知柏,这山上有猎物吗?”
韩知柏从河里走上岸,眼里露出宠溺的笑意,“有,待会儿吃完饭,你若有想上去转转,我们一起去。”
“可以吗?”她有点不大好意思。
本来到他家里做客已是打扰麻烦了,那山上物产富饶,带她上去相当于是韩知柏把自身家底都呈现在她面前了。
韩知柏没有丝毫的犹豫,“有何不可,只要你想,什么都可以。”
她霍然抬眸看他,心里
有点酥酥麻麻的,像是一棵萌芽的树得到了营养
的浇灌,长出了细细密密的枝条
芽。
“谢谢你,韩知柏。”
他总是这么好说话。
她看着他,目光像一块上好的玉石那样清亮温润,染上星星点点的笑。
韩知柏被她看得喉
一滚,小麦色的面庞开始发烫,呼吸
成一团。
“该我谢谢你,辛苦你帮我了处理了果子,不然它们要
费了。”
“那都是小事。”她摆摆手,背篓里有响声传来,“欸,里面是不是网到大鱼了,动静有点大。”
她好奇地走往岸边,想要看得更清楚一点。
“小心路滑。”韩知柏伸出大掌挡在她面前,“岸边很滑的,我是常年走惯了。”
她低
看去,脚下的地面上爬长着很多绿色的苔藓,心惊
跳几瞬,这要是踩滑了,不得扑进河里。
“你退后一点点,鱼网得差不多了,我去弄上来。”
韩知柏站在那儿看她,看到她退到安全区域,他才下河。
“这么快就网到了吗?”如此神速的速度让她很意外,踮脚去看。
很快,韩知柏带上来两个尚在沥水的背篓,篓子里有鱼跳动,震得有点摇晃。
她看了看,惊讶地道:“居然这么快就网到这么多鱼了?”
两个背篓里少说有八十多斤的河鲜,主要是三四斤的大条鱼为主,有
鱼鲤鱼鲫鱼鲢鱼,条条活蹦
跳,最小的鱼都是筷子长的。
还有河虾石螺,它们的个
也比她去溪里网到的大两倍。
“近来河水流得急的缘故,网得是比平时快了点。”韩知柏蹲着,手里挑拣起那些筷子长的鱼,河虾石螺。
她看得一急,以为他要把它们丢回河里,“河虾跟石螺是可以吃的。”
“我知道,但是它们太小个了,留给
鸭吃还行。”
“给
鸭吃这些?”那么好的河虾石螺?
她嘴角剧烈抽搐两下。
以往她要是在溪里找到这么好的河虾石螺,不知道得多高兴。