菜贩子一个个瞪眼，出得少宋九不傻也不会同意，必须要出多，可出多少才值这个菜价？

正在他们迟疑不决的时候，又有过来，京城各大正店管事。.

宋九将大姐排斥于正店管理范围是有原因的，例如菘菜，正店要反复挑选，包得紧才能要，包得不紧就不会要。这样挑过以后，还要看品相，看完了，将所有叶边一起择去，这才用菜心做菜。大姐哪里舍得，为了求菜价便宜，买的菜只挑剩下来的菜，连黄叶老边子还要将叶子择去，保留叶茎。

这种消费观点就不能经营正店。

正店对食材挑剔到极点，一个个来了，实际很早就在注意，这种蔬菜能少他们吗？现在管事来了，首先还得要看，稀奇不行，必须也要质量。仔细地看后，一个管事地抚摸着它们：“好东西啊。”

在大棚里生长，湿度与温度跟上，土壤又松软，宋九说产量提高，何止提高，会提高六七倍以上。因此这些芹菜长得旺盛，一个个翠碧喜，水份足，脆肯定有了。不过营养价值很让怀疑，但这时候谁能判断出有多少营养价值？

任店管事站起身，虎视着这群菜贩子，确实他是老虎，这些小菜贩子是绵羊，扭对宋九说道：“九郎，它是怎么卖的？”

“我就在与大家商议着这个价钱，不大好定价啊。”

几个管事跑到一边，实际对他们来说，价格都是次要的，这种上等的蔬菜不是反季节，也是一个噱，不怕贵，就怕不好。一站起来问：“这一堆多少？”

“标准半石。”

“大家为难，九郎我们替你订一个价，一堆三十贯钱。”

“三十贯钱哪，”大姐虽有了心理准备，还是被雷晕了，这一斤得多少钱，难怪弟弟说自己的店卖不起价格，一盆炒芹菜上来，一贯钱一盆，谁吃啊！

“三十贯钱太贵了，还是二十五贯钱吧，你们一家两堆，余下的诸位商贩分一分。”宋九道。正店一分，剩下的更少，几十个菜贩子只分了十几堆，一十几斤，也不是少钱，一个个当成宝贝捧回家。

第二天菜市上开始出现芹菜的身影，价格很混，有一斤一千文的，有一斤八百文的，还有一斤喊价一千五百文。没有最贵，只有更贵。就是这个价，居然卖得还快，太阳刚出来，哥只成为一个传说，有想买却看不到了。

大臣们也吃上芹菜，宋九送去不少，但大臣更多，还有宗室，各将领，一些致仕的元勋。一户分不到两斤，还没有几十个衙内拿得多。

刘温叟夫一碟拌，一碟炒，又刻意买来一坛好酒，好菜要配好酒才象样。刘温叟问：“娘子，市面上卖几何价？”

“官，妾身上午买菜买得迟，看不到了，只听到传闻，先是一斤卖八百文一千文，后来涨到一千五百文，但很快抢走。一半进了酒楼，真正百姓家能买到的很少。”

“一千五百文哪，这两碟菜等于是一牛啊，让老夫如何下咽？”

“官，你就吃吧，这玩意儿图一个稀罕，过几年种的多，就不会再金贵。”

刘温叟知道是这个理儿，那天宋九也刻意地解释过，往正路上引，它会养活很多，当然，往邪路上引，后果也严重。现在宋九有意往正路上引，他也无话可说。自己只是耿直，也不是不讲道理。

但是两盆价值三贯钱的芹菜吃得让他痛了。

吃了一，不由地说：“这菜儿味道不同。”

“妾身尝一尝，是不同，好。就是太贵了，再过两年吧，等便宜下来，一斤卖上几十文钱，偶尔吃一回也不要紧。”

“过两年宋九不种了，全部给百姓种，他们种不经宋九的手，未必有这个好味道。”

“这个娃神出鬼没的，也有些本事。”

“唉，我也不知道他那个算不算本事，看不懂啊，吃吧，反正做上来也是吃的。”

不仅是味道好，也是心理作用，这么贵的蔬菜吃下去，不好吃也好吃了。

结果第二天上早朝，刘温叟听到所有大臣都在议论这个芹菜，有的文采好，用尽了美言，什么齿留香，什么甘甜怡，就差一点来篇赋文讴歌赞颂。

有很多好奇地过去观看，胡老大也急了，这个菜买得贵，怕偷，连忙组织十几个乡亲手持着大砍刀，有弓箭的背上弓箭，曰夜防巡，连一条狗也不放它进去。因此百姓想看都看不到，

第二批蔬菜上来，不仅所有正店的到场，还有一些大酒楼的也到场。分给菜贩子的更少，还是宋九强行匀了匀，不然仅是正店与酒楼的就不够。一次匀出四五百斤。这哪里够，一个京城包括兵户、大量外来与客商，有近百万，一天消耗蔬菜接近百万斤。几百斤蔬菜投下去连影子也看不见。居然出现了二贯钱一斤的天价，但百姓想找，哥还是一个传说。

能吃到，到各大正店与酒楼里吃。然而那就不是一贯钱两贯钱了，随着后面各种蔬菜菜肴陆续上来，一小碟参汁蜜渍黄瓜能卖五十贯钱，一盆熊掌烧茄子能卖八十贯钱，一盆燕窝瓠子汤能卖九十贯钱……并且这些奇贵无比的菜肴还得要限量版供应。

宋九心真的不黑，黄瓜不论斤卖，论根卖，大的一根只有四百文，中等的一根只有三百文，瓠瓜与葫芦、梢瓜都差不多，只有韭菜没办法，冬瓜太大了，也没有办法，必须按斤论算。冬瓜还有，有的百姓会贮藏，一些冬瓜未腐烂，但不是新鲜味，相对而言价会下跌一点。然而随着一两场雪一落，冬瓜也成了天价。

宋九手中价格还能让接受，到了菜场就让无法接受。随着一场鹅毛雪落下，曾经出现过一根黄瓜卖两缗钱，一个葫芦卖四缗钱的不可思议之价格。别喊贵，稍一晚就看不到了。

导致菜园子一开棚，无数菜贩子涌过去，想瓜分几斤，那怕匀十斤也会发一笔小财。最让惊奇的是反季节蔬菜卖得很贵，但它始终是一个传说。这时候天亮得晚，不过大多数百姓早起早睡，因此菜市开得也早，每次菜园子里流出几百斤蔬菜散于各市，但起得最早的多是酒楼里的。于是到天亮百姓来买菜，也看不到了。许多百姓只听到们在议论，始终未看到过它的样子。

……

大雪翻飞，京城变得安静下来。

宋家仍然很热闹，仅吃饭的就达到四十多个，想不热闹都不行，看着狼吞虎咽的学子，张博士又看着餐桌上的蒜子伴黄瓜与酱茄子，说道：“你们只了二十文钱，如何能下咽的？”

不能算账，若按市价卖，就这两样菜，三十多贯钱没有了，相当于他两个多月的薪酬。

说的是本心话，学子不得不放下筷子，翠儿道：“张博士，你就不对了，家还了二十文钱，你一文钱也没有。”

也来蹭食的朱三小娘子低下咯咯地笑。

朱三抬起好奇地问：“九郎，这个蔬菜你倒底赚了多少钱？”

“那有多少钱，我算一笔账给你们听，衙内们来要一点，平时关系都不错，只好给。这与面包不同，给他们也要给皇上与大臣。主要现在它紧俏，若起得晚花钱都买不到。大臣能上正店花高价吃去，他们妻妾上哪儿吃？吃不到怨怼起来，枕风一吹，我也会冷的。”

大家一起笑起来。

这是实，在宋朝子还有些地位的，甚至有的大臣还是妻管严分子。宋九又说：“这一送就不能送少，一样一千斤，再加上衙内，平时的亲戚好友，一万