钱同住一帐篷的小李说道,他也是其中一位专家带来的助手。
“我看大家伙都是在惦记着小古的美食吧,一个个全都腾出肚子准备晚上大吃特吃呢!”这又是同帐篷的年轻
别
叫他小刘,所有专家就这三
最年轻。
对于这些玩笑古弘宇没有理会,此刻他已经在打理晚上的食物了。
蔬菜只有那几个品种,但是空间里面的水产种类很多,古弘宇昨晚用胖
鱼做了几大盆酸菜鱼,再加上一大盆的大闸蟹让所有
都赞不绝
平。
正值吃螃蟹的时节,明末张岱评论蟹说:“不加盐醋而五味全者,无他,乃蟹。”清蒸的蟹也会有不同的
感,大腿
味同
贝,小腿
美如银鱼,蟹身
洁白晶莹,胜似白鱼,蟹黄丰美无比,一见倾心。
受好评的东西也不能多吃,因为蟹
味寒、味咸!蟹
寒,味咸,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的
不宜食蟹。
今晚古弘宇打算做几道老少皆宜的菜品,主打还是用鱼,一道就是番茄划片鱼,这是一道汤菜,番茄的鲜味加上白
的鱼片,汤浓
鲜是它最真实的写照,另一道鱼菜就是黑豆豉蒸桂鱼了,这道菜美味的同时也尽量保留菜品的营养可说很适合考察中的大部分上年纪的专家啦!(未完待续)
ps:2015.02.14,感谢‘艾少少’赠送章节宣传本书,感谢‘小毅002’、‘唐
’、‘何处是酒家’的打赏以及‘小米加步枪123’的打赏和高度评价票!