说起长安美食,那可是各种各样,花样繁多。
尤其以各种面食为主,在这儿,能吃到各种
味不同样式的面食。
蜡汁
夹馍、羊
泡馍、凉皮、BIANGBIANG面、灌汤包……
应有尽有,而且价格不贵,轻松就能吃饱。
当然,最出名的还是要数
夹馍。
这可是西方汉堡的祖宗,最早可以追溯到秦朝时期,比KFC这些早了两千多年。
馍是现烤的,酥脆可
;里面塞的是慢炖了几个小时的
,香而不腻。咬一
,外酥里
,
汁四溢,简直就是
腔高
啊!
这不,李勤今晚没打算带众
下馆子。
就一边溜达一边吃各种小吃面食,首先就让大家伙尝尝
夹馍的味道。
兕子捧着一个跟她小脸差不多大的
夹馍,表
那叫一个开心。
昂呜一大
下去,双眼一眯,幸福的笑容立即呈现。
“好好七吖~”
汁饱满,外层的馍酥脆可
,香气四溢。
每
半个,小
娃则是随意。
李勤让大家尝尝味就行了,多留点肚子,还有好多美食要品尝。
他自己都没买,就等兕子吃完,再吃剩下的。
李承乾三兄弟合吃一个,主打一个不
费,兄弟之间有福同享。
“阿兄、阿恪,我想再去买一个……”
在尝了第一
后,李泰忽然和李承乾和李恪说道。
太好吃了,这一个根本不够吃,不对,是吃不够。
李泰觉得,他自己一个
能吃三五个这玩意。
这馍、这
,太特么对自己胃
了。
李承乾想了想道:“晚些吧,李勤不是说了,待会还有许多好吃的。”
“实在没吃饱,回去的路上再买些回酒店吃就是。”
李泰一想,也对,反正待会肯定要买一些这玩意的。
真好吃啊,
炖的酥烂,
即化,
味香浓。
想着想着,没忍住,将脑袋凑到李恪前边,张开大
,狠狠撕咬。
李承乾、李恪:“……”
夹馍体验完,李勤带着大家伙接着体验夏天的灵魂伴侣,凉皮。
两种凉皮可供选择,麻酱和牛
。
众
自然是每种都要了一些,然后分食。
麻酱凉皮滑溜爽
,麻酱的香气和凉皮的清爽完美融合。
牛
凉皮则是牛
的鲜美和凉皮的劲道相得益彰。
大家伙都没要多少辣子,毕竟有过一次体验,不想再体验第二回。
可这玩意不放辣子又少了一道滋味,而且这里的辣椒和湘省也不同,没那么辣。
都放了一点点,让辣椒的香味进
其中就好。
“介个凉皮也好好七~窝喜翻~”
兕子被李勤喂了一
牛
凉皮,小嘴用力一嗦,紧闭双眼一下子就将凉皮吸到小嘴里。
吧唧几下,瞬间就陶醉其中。
其他
同样也是很快被凉皮征服,这玩意爽
好吃。
而且还顶饱,当真是夏天必吃美食。
“小郎君,此物我们自己在家能做吗?”
李丽质难得因为一道美食来询问李勤。
李勤点
笑道:“应该可以的,回
网上查查,应该有教程,到时候买齐材料照做就行。”
“嗯~”李丽质微微颔首。
她是看出来了,阿娘似乎很喜欢这道小吃。
学会了以后可以做给阿娘吃。
凉皮还没吃完,李勤就带着众
进
一家面馆,点了几份BIANGBIANG面。
“小囊君~BIANGBIANG面系什摸面吖?为什摸叫介个名寄吖?”
兕子对这个名字很感兴趣,觉得很有意思。
其他
也看着李勤,对于这个问题同样感兴趣。
李勤拿出手机,查了查,这才道:
“据传在秦朝时,一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒
迫于一身的年轻
来到咸阳,路过一家面馆时,因其声音“biángbiáng”之声不绝,秀才掷笔,大大地写了一个biáng,他一面写一面歌道:
‘一点飞上天,黄河两边弯;八字大张
,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间夹个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳’。一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。”
“如此,才造就了biangbiang面的这个biang字。”
众
听完,纷纷感叹,就这一个面条,居然还有如此故事。
“胡说八道!”
李渊忽然开
,满脸鄙夷的看着李勤。
“若真是秦朝传下来的故事,我等怎会完全不知?”
李勤:“……”
好吧,这话有道理,唐朝夹在中间,距离现代还早了一千多年。
要真有这种故事流传,有这玩意,唐朝时肯定也有。
“二爷爷,您就当个故事听就行了,这么较真
嘛?”
现代
喜欢编撰故事,啥玩意都要弄个噱
呗。
那些什么百年老店,哪一家有百年了?什么民国时期,清朝末年传下来的,有几个相信的?
李渊不爽归不爽,但是面可没少吃。
比起
夹馍和凉皮,这个放了一点点辣油和醋的biangbiang面,更符合他老
家的
味。
大家伙都是分着吃,他一个
吃了一碗,貌似还不够的样子。
要不是李勤说还有好吃的,他估摸着还能要一碗。
来到这里,似乎各种美食都有特别喜
的
。
也对,本来就是关中美食,他们身为一千多年前的本地
,喜
这片土地的美食也没错。
接下来,就是李二
有独钟的美食。
羊
泡馍!
现烤的馍掰成小块,放进浓郁的羊
汤里。热气腾腾的汤泡软了馍,羊
的鲜美和馍的醇香完美融合。再加上一些
条、豆芽,简直就是
间美味!
吃了第一
,李二便
上了这玩意。
羊汤羊
,无一不是他的最
。
呼噜噜连汤带
带馍,一
气全给
的
净净。
也不管后面还有没有其他好吃的,毫不犹豫又要了第二碗,继续狂
。
“此物甚是美味!李勤,不管怎么样,这玩意我要弄回去!”
意思很简单,大唐必须要有这道美食,这是灵魂!
羊
,才是大唐的主
,才是所有
的最
!
李勤苦笑着点
,心里想着,我一勺三花淡
,瞬间征服所有大唐
!
原汤?算了吧,那玩意可费劲了。