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江寒按照王掌柜的吩咐,去通知给茶馆整改的
,让他们马上开工,并在三天之内结束工程。
稍后她又跑了一趟宋家,主要是看看宋耀祖好得怎么样了,什么时候能下地
活。
整改工程一结束,肯定就是大扫除,然后准备重新开张,这些总不能她跟阿憨两个
搞吧?
或许是因为手里有了银子,宋耀祖养得还不错,虽然没达到面色红润的程度,但伤
愈合得还不错,而且也早已经挣起了外块——走街串巷卖包子。
想当初,她刚在码
上祭出“巡检特批”招牌时,宋耀祖就偷偷打过她的招牌,后来还被她
着,帮她卖了好久的包子粽子。
因此,卖包子这事,他做起来很是轻车熟路。
只是,他没有拿到在码
上的特许牌,瓦市街上竞争又太激烈,于是他选择了走街串巷。
虽然手艺很一般,生意不如江家好,半天下来也卖不了多少,但他卖得便宜,挣个十几文改善改善每
伙食却是可以的。
江寒去的时候,他跟他弟弟两
进门也没多久,厨房屋檐下放着的大背篓,都还没来得及收起来。
宋家很小,前后估计都不足三丈
。
原本是座六七间屋子的一进院子,房东硬是隔成了三块,分别租给三户。
宋家租了最好的三间房,一间最小的做了厨房与杂屋,其余两间则是母子仨
的卧室。
宋耀祖见江寒盯着篓子看,也没有局促不安。
这世上又没
规定,只有她江寒能卖包子,何况买他家包子,他还附赠一块咸菜呢,这与她江家可是不同的。
江寒笑了笑,啥也没说,只通知他,三天之后茶馆整改完毕,让他第四天一早,回店里去清理收拾,准备开业的事。
待完,她就告辞离开了。
从宋家出来后,她又去通知了阿憨,然后就准备去码
碰碰运气,看能不能找到付思雨。
哪知才走到半道,就迎面撞上了正在巡街的吕付二
。
寒暄几句之后,江寒就邀付思雨寻个茶馆坐坐,详细听她说说开店计划。
付思雨很高兴,随
跟吕同
待了一句,也不管对方允不允许就带着俩丫
,与江寒有说有笑地朝西霞街上寻茶馆去了。
“等等,我也去!”两
才走出几步,便被吕同叫住了。
付思雨愕然回
,道:“你去做甚?捣蛋,本小姐可不欢迎!”
吕同瞪她一眼,道:“谁像你那般无聊?——本少爷为什么不能去?难道你们要商量什么
谋诡计?”说着就走上前去,强行挤进两
中间,扭
凌厉地横了江寒一眼。
江寒有些摸不着
脑,问道:“吕少爷,在下没惹你吧?”
“哼,不知羞耻,注意一下自己的言行举止,难道你引起的风言风语还不够多吗?”
“风言风语?”江寒莫名。
付思雨却蓦地脸红了。
她悄悄往旁边挪了一小步,对江寒道:“呃,咱们分开些距离也好。你走前面,我跟在后面。”
昨
下午,她跟吕同两
在路边的一个小茶馆歇气时,确实听到有
把她跟江寒的亲密举动,拿来当笑话说。
“不行,她是个什么
,走前面算是个什么事?我跟你走前面,她与青儿两
,跟在后面就是了。”说着,吕同便吩咐后面跟着的三五弓兵继续巡街,又用扇子轻轻推了付思雨一把,然后,踱起方步走在了前面。
一行
来到了江寒与付思雨上次见面的小茶馆。
江寒将自己用麻绳绑起来的小册子,掏出来往付思雨面前一递,不想却被吕同先抢了过去。
他一目十行,看得很快,但每天也越皱越紧。
江寒察言观色,心里做好了被
一顿的准备。
谁知一会儿之后,吕同合上册子,随意往桌上一扔,啥也没说,仅仅赏了个高傲地冷哼。
付思雨与江寒面面相觑,随后她满面惊诧地拿起册子。
看着看着她就笑了。
这册子描绘得太详尽了。
从开铺子的理由,优势劣势,到现在有些什么,还缺些什么,再到每一步该怎么做,甚至连找什么样的铺子,铺子该如何装饰,开铺子之后如何造势售卖,做哪些活动都有,然后是可能会遇到什么问题,以及遇到问题后,备选的一两个解决方案,最后连开菜馆与点心铺的费用预估,以及初步的成本和定价都列了出来。
怪不得吕同不说话了呢!
这么详细的方案,他一个外行,即便想挑刺,一时半会,都不知道该从哪里下手了吧?!
付思雨放下册子,心
很是激动。
她果然没看错
。
看完册子之后,她感觉,就算是她这样完全不懂经营的
,只要按册子上的步骤一步一步去做,肯定也能挣到钱。
“你,你这真是写得太
了!这都是你这几天想出来的?”付思雨对着江寒星星眼。
江寒有些脸红。
“不是在下一
想出来的。”她斟酌了一下词语,“应该说,这些分类是按在下能考虑到的所有方面来分的,但是具体的条目,却是在下问过好些
,大家各抒己见后,综合起来的。”
比如,找什么样的铺子及开店之后可能会遇到什么问题这一块,她除了问家里
,还特意厚着脸皮,去请教了周掌柜。
虽然,当着周掌柜,她说的是要开菜馆,但她无意中又漏了嘴,问到了点心铺的问题。
当时,周掌柜笑容微顿,肯定是也猜到了,不然她走的时候,对方也不会开玩笑似的道:“以后恐怕还要请小哥高抬贵手,别把食客都引去了你店里。若是手上有新颖的东西,别忘了我们周家啊,哈哈哈。”
至此,她对周掌柜的为
更敬重了几分。
明明知道她可能会变成竞争对手,还能这么礼让三分,而不是横眉冷对
答不理。
就凭这份肚量,往后只要没什么大变故,这周家的未来必定不可小觑。
这边,江寒谦虚的话才刚落,吕同就冷冷地开
了:“哼,不过是些纸上谈兵的花架子,谁知道具体实施起来会不会漏
百出呢?”
付思雨先是嗔他一眼,继而又突然笑得贼兮兮,挨近他一点,道:“元逸哥哥,这样的东西你写不出来吧?”
吕同傲娇得鼻孔朝天:“本少爷是不稀罕写!”
“呵,我看啊,你是在心里嫉妒江姑娘……”
“本少爷嫉妒她?!”吕同不可置信地瞪着付思雨,扇子却点着江寒,“你脑子坏掉了吧!不过一些虚
脑的东西……”
江寒连忙截断他的话,尽量让自己的话客气一点,道:“吕少爷既如此说,不如帮忙指正一番,在下好立即改正,让它更贴切一点,这样,等在下跟付小姐真正开始做时,才不会碰到解决不了的大问题。”
虽然知道吕同的嘴很贱,可一次又一次地贬低,她辛辛苦苦废寝忘食搞出来的东西,却又说不出个具体意见,这让她忍不住有些怒从心起。
吕同唰地一下打开了扇子,呼呼地扇起风来。
他瞅了眼付思雨手上的册子,斜了眼江寒,目光就调向窗外,装腔作势地道:“让本少爷提意见,本少爷就得提吗?