岳文远也说道:“我以前不是给四里八乡的红白喜事做主厨嘛,也算结
下一些私厨。
自从我成为农副办的采购员之后,好多私厨找上我,想要委托我采购一些农副产品,不论是什么都行,价格都往高了给。
我肯定不能答应,但我知道他们一直都有自己的进货渠道,只不过物资供应不充足罢了。
这应该也算是一条私对私的渠道了。”
“竟然还有私厨,他们都是怎么经营的?我倒是
一回听说。”岳文轩好奇的问道。
岳文远解释道:“很多解放前就一直做厨师的大厨,虽然现在不开饭店了,但还有一些固定的有钱客户。
这些客户如果有请客吃饭的需求,这些私厨就以朋友的名义把这些
请到家里或者是另找一个偏僻的所在,单独给他们做上一桌。
现在的供应太紧张,对于这些私厨来说,客户不是问题,但物资的来源是个大问题。
有些
听说我当上了农副办的采购员,就特意找上了门,想从我这里进点货。
我手里哪有多余的货,就都拒绝了。”
听堂兄这样一说,岳文轩也就明白了这些私厨的经营方式。
这种经营方式确实挺隐蔽的,尤其是现在的政策还不像几年后那么严,胆子稍微大一点的厨师,确实敢这么做。
听了二
的讲述,岳文轩心中的思路就更加清晰了,说道:
“我手里有一个渠道,能大量供应活鱼,虽然不是天天都有,但也差不多,平均每天能供应一百斤到三百斤不等。
你俩要是感兴趣呢,那我就把这个渠道接过来。要是想安安稳稳的工作,那咱就回绝了他。”
穆弘柱马上开
说道:“有这么好的渠道,当然得接过来。这种送上门的好事,要是回绝了,咱不都成傻子了。
现在愁的是有钱买不到东西,更不要说最抢手的
蛋鱼了,有多少都不愁卖!
只要对方开的价格不是太高,那咱就有的赚。”
相比岳文远,穆弘柱的
脑更灵活一些,胆子也更大一些。
岳文远也说道:“鱼的风险最小了,都是河里捞的,不管是来处,还是去处,很少有
查,万一哪个环节出点事,一般也不会有麻烦。
如果是鱼的话,哪怕利润小一点,我觉得也可以做。”
显然岳文远考虑问题更谨慎一些。
岳文轩提醒道:“现在的天气已经没那么冷了,活鱼放不了几天。
以后的天气越来越热,当天到就得当天卖出去,时间一长可就臭了,要讲究一个时效
。
咱要是接下来这个渠道,你们俩首先要考虑好,要是每天都有这么大的量,只是私对私的渠道,能卖掉吗?
如果卖不掉,那我可以跟对方商量一下,卖不掉的那一部分,能不能以正常的收购价卖给工厂。
毕竟鱼要是臭了,那可就白瞎了。”
穆弘柱连考虑都不考虑就说道:“不用商量,那太难为
了。
要是以收购价卖给工厂,那
家还找咱们
嘛?
而且你说的这个数量也不算多,我们指定能全部消化掉。
蛋鱼最抢手了,哪儿哪儿都缺,随便一分就没了,哪会让它臭了坏了,根本不可能的。”
就连一向谨慎的岳文远也觉得没问题,肯定能消化掉,岳文轩也就不说什么了。
岳文远的理由更充分,“你可别忘了我原来是做厨师的,要是偶尔卖不掉,那我直接做成腊鱼或者鱼
不就完了,又不是多麻烦的事。
当然了,咱们得提前准备一个清静的地儿,得让我能施展得开。”
“既然要做,那这些细节咱们肯定都要想到,也要准备好。
准备充分了,也就不会出差错。”
接下来,三
又商量了一下各个细节问题,很快就达成了一致意见。
到底还是穆弘柱的耐心小一点,直接问出最关心的问题:“文轩,对方到底给咱们什么价,这才是最重要的。”
“连我都动心了,自然是因为价格合适。”岳文轩不再卖关子,“他给咱们的价格是一斤以上的大鱼两块钱一斤。”
穆弘柱和岳文远都露出震惊的神色,他们根本没想到会是这么低的一个价格。
是的,这个价格很低。
因为物资奇缺的关系,春节之后,黑.柿上的副食品价格不但没有下降,反而一直都是上升的趋势。
一斤以上的大鱼已经长到了三块五一斤,而且还买不到。
一斤以上的大鱼,如果能两块钱一斤拿到手,这中间就有一块五的利润。
他们别贪心,倒手赚一块钱,给别
留下五毛钱的利润,随便一分就没了,根本不愁卖。
这个渠道,每天能平均供应一百斤到三百斤,就按照一百斤来算,那么他们每天也能赚到一百块钱。
他们仨一天就能赚一百块钱,想想就觉得可怕!
既然一起合作,那么就要提前商量好利润分配的问题,这件事
比较敏感,只能由岳文轩来说。
他提议三
平分利润,穆弘柱和岳文远当然不同意。现在是供方市场,供货渠道最重要。
商量来商量去,还是岳文轩一锤定音,最后决定供货方占一半利润,销售方占一半利润。
也就是岳文轩自己独占一半的利润,另外一半由两个
平分。
毕竟穆弘柱和岳文远跟着他做这件事
也是有风险的,两
占据另外一半利润也是他们应得的。
这件事
定下来之后,穆弘柱和岳文远的心
非常激动,毕竟这件事
要是做成了,从此之后,他们二
就再也不会缺钱花了。
就连岳文轩也对这件事颇为期待,因为这还只是刚开始,以后副食品的价格只会越来越高。
在今后的两年时间里,黑柿上副食品的价格(也可以说成非官方的副食品价格),尤其是
蛋鱼的价格,最高将达到官方价格的四五十倍。
这里面的利润,想想就让
心惊!
有
会觉得为什么这么高的价格,也有
去买,那不是疯了吗?
那是因为疯了总比饿死强。
尤其是对于那些高工资
群来说,只要能用钱买到副食品,那么一切都值得。
岳文轩已经提前利用系统商城,在不同的地点分别租了四间仓库。
因为是借助系统承租,不需要他出面,承租方的名字也不是他,万一哪天出了问题,也不会顺藤摸瓜查到他的身上。
而且这四间仓库,他并不会长期承租,过上一段时间就要更换。
虽然鱼并不敏感,而且数量又不算多,各个环节出问题的可能
很小,但还是要做好万一的准备。
就算出了事,也要确保三
不会被牵连其中,为此,就算多放弃一些利润也是值得的。
得益于周密的准备,事
进展的非常顺利,很多提前准备好的应变方案都没有用上。
岳文轩自己定的供货数量也算适中,在保障稳定收益的同时,也不至于让他的生活变得忙
起来。
毕竟就算他有黄金空间,捕鱼也是要花费时间的,毕竟河里又不是到处都有鱼。有的时候收获可能会多一些,有的时候可能会很少。
这件事
定下来