有一个小小的森林树屋旅店。哈
开设的,夏天的时候是避暑圣地,
秋后游
变少了。因为晚上山中的气温已经很低了。张凡带着邵华一家是来吃羊
的。
边疆的羊
这个时候是最好的。当年生的羊羔已经贴上了秋膘,吃着山中青
长大的羊羔,肥瘦相间,肥硕而不腻
,配合着山中的野韭菜、大蒜真的味道一绝。
哈
淳朴,很少会有拿着饲养的羊去充当放养的卖。可汉
有好些就不讲究,以前的时候,就发生过汉
带着银行练习点钞的那种纸币,去牧区大肆收购牧民的羊群、牛群,冒风漏雨的一年辛苦,最后拿着一叠废纸的牧民!想哭都哭不出来!
张凡站在一边看着哈
宰羊,真的是艺术,小刀飞起、节奏感很强,手中的小刀随着一呼一吸之间,起起落落,划过关节划过韧带,庖丁解牛也就是这个程度了吧,张凡看的很
迷。如何才能这样的熟悉,唯有多练,自己肝的还不够!
大锅炖
、一只羊分成了七大块,不切小块。一把花椒再扔几个边疆特产的辣皮子和森林里特产的野蘑菇,经过
光照
过的辣椒,已经退去了燥辣,余留了一
子特殊的香味,再加上蘑菇的滋味,还未出锅就已经香气四溢了。
一家
围坐在特质的木屋中,吃着肥
的羊
,喝着热乎的羊汤,舒服!秋天了,住在山上就有点凉了。爬山、吃
、一个周末就这样过去了。