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第11章 娄家和年夜饭

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出来看到自己老婆和儿在沙发上有说有笑的,也没有太在意,走了过去,佣端了一杯水放到桌子上

娄半城喝了一水对这自己老婆说道:“夫,小何师傅的菜做的怎么样了?”

“我刚才看了一下,快做完了!就差最后一道羊正在炖,”娄谭氏看到娄半城过来之后没有在和儿说笑

傻柱这边等羊好了之后,看了下时间正好3点与其收拾好东西起身朝着在一边等待的佣说道:“麻烦你去告诉下娄夫,我这边已经结束了,准备回去了”佣听到傻柱的话点了下转身离开

“小何师傅辛苦了,快给小何师傅倒茶,上好茶记得”过了一会娄半城带着夫走了过来,傻柱看着娄半城对这仆吩咐连忙拒绝:“不用了娄董,您看天色也不早了,我就先回去了,我妹妹还在家中等我呢”

“那行,我这边让备车送你回去”说完看了娄谭氏,娄夫上前递上5块钱“何师傅这钱你拿着,大过年的让你来做饭,辛苦了,吕翠,让你准备的东西准备好了吗,快给何师傅拿过来

何师傅给你准备了点东西就当是新年礼物了,你也别拒绝,以后说不定还要麻烦你”

不一会看到一个中年提着东西走了过来,傻柱一看发现竟然是许大茂他老娘,不过傻柱也没和她打招呼只是看了一眼

傻柱也没拒绝拿着钱和东西就离开了娄家,除了门发现车已经在门等着了,上车回四合院

等回道四合院的时候过年的气氛更加浓厚了,大门被贴上春联,各家各户基本上都贴了,傻柱赶紧回家拿出来昨天和阎埠贵买的春联,又做了点浆糊喊妹妹一起贴春联,贴完后回到屋子里面打开娄家送的礼物发现竟然是4个燕窝

好东西呀,正好给自己妹妹补一补,这燕窝娄家送的是已经处理好的,这种燕窝,色泽洁白而透明,燕毛绝少而无根,是各类燕窝中的上品。

泡发时首先利用水的冷热温度和确到分钟的发制时间,耗时四五天,才能涨发出符合要求的燕窝食材;而后将泡发好的燕窝放在一个大汤碗内,注半斤汤,上笼蒸二十至三十分钟,在取出分到小碗中用清汤烧开,加如适量的料酒白糖和盐,每碗放合适的火腿丝,最后成品的燕窝,汤清如水,色如淡茶,清香,感香甜,味道鲜美

华灯初上,家家户户都传出来饭菜的香味,何家的香味尤其夸张,众味着这香味竟然分不出来何家年夜饭做的什么,贾家,易中海几坐在桌子前角色和死了妈一样难看,这傻柱太不听话了,一小辈竟然不给自己这些长辈送点吃的,亏他爹跑路自己等这样照顾他

何家,等傻柱把年夜饭都端上来以后,何雨水看着眼前桌子上自己见都没见过的菜,眼都花了,傻柱喊着顶着饭菜发呆的妹妹

“别看了,过来先和我一起给咱妈磕,妈过年了,新年快乐”兄妹两对这桌子前的的灵牌恭恭敬敬磕了三个

等祭祀完母亲后傻柱带着妹妹上桌,边吃边给妹妹讲着每道菜的菜名自己来历,不过看到何雨水那边已经吃的满嘴流油,怕是自己的话一句也没听进去

美食可以慰籍所有的心灵,满足们对于所有美好事物的向往,这就是所谓的民以食为天嘛。除夕团圆夜,家家户户都是一桌丰盛的美味佳肴,亲、友在觥筹错间流淌,幸福的味道弥漫开来,欢声笑语在四合院里飘

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