东北
睡火炕,
朝炕沿,脚向里。
今天,李家西屋炕沿里,摆着六个枕
。
赵军、周建军、解臣三
,今晚都在李家睡。
李宝玉很开心,很热
地照顾着每一个
。
而李如海很欢快,小嘴叭叭个不停,李大智则与李如海对着说。
出现这种局面,主要怪赵军和周建军。
刚才赵军洗脚的时候,无意间提了一句今天的挂浆地瓜不错。
李宝玉、解臣在一旁点
附和,李大智不禁撇嘴。
挂浆地瓜是这边的叫法,其实就是拔丝地瓜。
这个东西再好,它还能有红焖熊掌、铁锅焅大鹅好吗?
不过是赵家这帮
,天天大鱼大
的吃顶着了,吃一次挂浆地瓜就觉得新鲜。
那个时候,李如海就已经跃跃欲试了,但一直没找到话题的切
点。
不过紧接着,周建军随嘴问道:“哪儿整的地瓜呀?咱家今年没存吧?”
“大姐夫,我采购回来的!”李如海猛地抬起右手,小臂与大臂成标准的九十度角,兴高采烈地回答着周建军的问题。
“啊……哈……”眼看赵军、李宝玉、解臣连向自己使眼色,周建军也感觉不妙。
但在东北唠嗑,讲究一个“话不能掉在地上”。
李如海都喊大姐夫了,周建军不得已接了一句:“如海,你真厉害,咱场子采购都赶不上你。”
这句话可是说坏菜了!
周建军话音刚落,李如海腾地一下从板凳上站起,一步跨到周建军面前,道:“大姐夫,要不我给你
采购去吧?”
“啊?”周建军一怔,场子里采购方面也归他管,但十四岁孩子
采购,传出去好像不是那么回事。
“大姐夫,我不是跟你吹呀……”李如海的话匣子,从这儿打开就关不上了。
他滔滔不绝、侃侃而谈,给赵军等
讲述起了他
拼缝的发家史。
“你快别磨叽了!”李宝玉不是没拦过,但根本拦不住。
要是只有赵军、解臣来,李宝玉肯定早就向李如海出手了。但今天周建军也在,李宝玉怕自己动手会让周建军多想。
因为当着客
打孩子,会让客
感觉尴尬,有的就误会主
家不欢迎自己。
眼看李如海收不住了,赵军马上擦脚,上炕往被窝里钻。
二十分钟后。
“啊……哈!”睡在最里面的赵军假装打了个哈欠,然后扯着翻了个身。
这一翻,他就面朝西墙、背朝东了。
周建军见状,在三十秒后也打了个哈欠,然后翻身面向赵军后背。
紧接着是解臣,然后是李宝玉。
从赵军开始到李宝玉,总共不超过两分钟。
赵军、周建军、解臣、李宝玉四
,都成了面朝西、背朝东的侧身躺着。
而躺在炕西边的两个
,是李大智和李如海。
这个时候,李大智也挺不住了,装作打了个哈欠,然后转身背对李如海。
一个炕上六个
,五个都脸朝西。
李如海意犹未尽地吧嗒下嘴,然后转身面朝东墙而睡。
……
此时的赵家西屋里,呼噜声震天。
四个喝多了的老爷们儿,谁也吵不醒谁。
作为主
家,赵有财睡在炕稍。炕稍虽然没有炕
热乎,在热的炕
,也没有赵有财梦中的掌声热烈。
台下
攒动,靠近架子台的地方,支着一架录像机,
记者苏香莲正在那里等着采访。
而台上,赵有财胸配大红花,在他身前横着三具东北虎的身体。
其中,一黑两黄、两大一小。
这时,一个声音仿佛从天外传来:“下面大家以热烈的掌声,向我们的打虎英雄赵有财表示祝贺!”
“哗……”掌声如钱塘
信。
“哈哈哈……”台上的赵有财仰天大笑。
掌声随赵有财笑声而停,这时那个声音再次响起。
“赵有财同志九岁上山,风风雨雨三十四年。四十三岁时,创下十枪击毙野猪十一
的辉煌战绩,从此名声大噪。
在那之后,赵有财同志更是立志锄强扶弱,扫清虎患。如今他两枪毙三虎,威震岭南、岭西,两岭跑山
称其英雄盖世,故
送外号……”
声音落下,四周鸦雀无声。
赵有财于梦中想道:“我外号什么?大勇还没给我想出来呢。”
……
第二天,也就是1988年的1月10号。
王美兰四点多钟就起来了,今天家里有客
,还是贵宾。
按照当地的习俗,必须得包馅以表重视。
昨天菜太多,李如海采购回来的狍子就没怎么吃。
下午男
们还在喝酒的时候,王美兰吩咐赵玲和徐春燕,让她们将上午剔下来的狍子腿
、腰盘
剁成
馅。
和王美兰在一起混的久了,赵玲和徐春燕都摸清了她的路数。
剁好的
馅,不能直接调味、配菜,需要先用清水去洗,洗掉
里含有的血。
然后用笊篱将
馅捞出,攥
后再和馅。
这样做,费时费力。整个永安林区,只有王美兰会这么做。
但不得不说,这样调出来的
馅,没有一丝一毫的血腥味,再将剁碎的葱白和在里面,放适量的调料调味。
面是昨天晚上发的,这边蒸饺是烫面,发面不是蒸包子,就是烙馅饼。
王美兰选择两样都要,反正包子改馅饼也不费劲。
先包好包子,然后一手托着包子底,一手轻提包子褶,然后再擀成馅饼。
提那一下,是为了让褶处死面变薄,这样馅饼里没有太厚块的死面。
馅和面都是提前准备好的,
活也不会发出太大声音。
但西屋有客
,而且王美兰自己也忙不过来,于是抱着盆去了隔壁。
这时候,金小梅、李大勇都起来了。
王美兰到的时候,两
子已经从豆腐坊把豆浆、豆腐脑、大豆腐、
豆腐都换回来了。
然后,金小梅、王美兰动手包包子,李大勇出门翻墙到赵家,抱柴火点着大灶,烧水准备蒸包子。
一个个白胖白胖的大包子,转圈摆在高粱杆盖梁上,金小梅和王美兰小声嘀咕,道:“嫂子,过两天你还得组织我们扎一批这个盖帘子,要不然不够用啊。”
“不够用吗?”王美兰一边捏着包子褶,一边说:“阳历年前,咱几个扎二十个呢。”
“那够
啥的,嫂子?”金小梅道:“我听宝玉说,年前放假以后,他们小哥几个要上山。
到时候多整回来野猪、狍子啥的,往外
冻
,不都得拿盖帘子托着吗?”
这话是冲王美兰来的,别
家冻
直接往雪地里一扔,冻两三个小时,出去从雪里往缸中捡冻好的
块就行了。
但王美兰不
,剔下来的
必须码到盖帘上,然后一盖帘、一盖帘地拿出去冻。
有时候,冻好的
沾到盖帘上,还得拿刀背去翘。翘不好,就把盖帘翘坏了。
“我不想让他们抓野猪了。”王美兰将包好的包子放在盖帘上,