文远不亏是业内士，对问题的认识要比田晓园和张敏刻的多，他为田晓园两分析了餐饮行业发展的趋势，随着生活水平的提高，物质条件的改善，们对吃的，对餐饮的要求越来越高，未来餐饮行业的巨，必将是有特色的，绿色的，健康的餐饮机构。

绿园包子铺想要长远发展，不想被其他的餐饮机构拍死在沙滩上，那么，一定要顺势而为，根据顾客的需求制定新的发展方针。

周文远为绿园包子铺定下了八字方针：绿色、健康、优质、特色。

绿色是指做包子的原料必须的绿色食材，不能以次冲好，不能为了赚钱，用激素食材、用化肥农药食材做包子。用这些垃圾食材做出的包子，外貌可能好看，但是吃起来，绝对是砸锅货。

健康是指在绿色食材的基础上，让顾客们吃了包子后，不仅不会生病，甚至还可以治病，如针对一些有老年病的老，如果吃了绿色食材的包子后，血压降低了，血糖正常了，那么这样健康的包子绝对受欢迎。

优质就是要做好包子铺的定位，现在市面上的包子铺有很多，绝对不能为了抢占市场，用垃圾食材做一些便宜的包子，那样尽管可以占领市场，可是却降低了自身的身价，这也是不可取的。

特色是指包子铺一定要有自己的独特产品，正如五星级酒店的竞争，同层次的酒店如何分出好坏，就要看各自的特色了，就像著名的快餐品，美国大爷肯德基和美国叔叔麦当劳，一个店里面只有非常可乐，一个只有百事可乐，这就是他们的特色，如果顾客喜欢喝百事可乐，那么只能去其中的一家。

田晓园对周文远提出的建议很满意，如果在周文远的带领下，一年后，包子铺会发展成什么样子呢？田晓园不知道一年后会成为什么样子，但是她知道，一年后，一定很美好很美好。