水产公司的食堂内，帮工们把锅灶都准备好了。
王卫东，章木和牛二炮正要上前开始比试，外面传来一阵喧嚣声。
“听说咱们宁州城的三大名厨在食堂里比试厨艺，大家伙都走快点，去凑凑热闹。” “什么三大名厨啊，章大厨和牛大厨算得上名厨，那个刘洪昌只不过是国营食堂的小厨子，连个总厨都不算，也能称为名厨？” “张科长，话可不能这么说，刘洪昌的醋熘肥肠在咱们宁州城可是一绝，厨艺不容小觑。” “哈哈哈，可惜这一次比试的南方菜，他要抓瞎了。” .... 喧嚣声中，一大群水产公司的 他进了门，就大步走上前，同王卫东三 “欢迎各位名厨来到水产公司，我们就是这次比试的评委。” 听到这话，章木和牛二炮的神 刚才他们虽然嘴上说着大话，心中还是有些发虚的。 刘洪昌能从一个名不见经传的小厨师，成为宁州城出名的醋熘肥肠大厨，在厨艺上的天赋自然不可小觑。 万一输了，那就真丢了大脸，更何况这次的赌注还是要给对方当帮手。 而现在的 品尝饭菜本来就是一件很主观的事 现在这些 考虑到必须尽快选出主厨，刘处长没有过多啰嗦，直接宣布比试开始。 很显然，这一次水产公司应该同样给对方开出了几乎难以拒绝的价码，章木和牛二炮两位大厨都竭尽了全力，从刀工到翻炒都尽显大师风范，让水产公司的评委开了眼界。 不过，当王卫东走到桉板前时，所有 只见王卫东拿起一根胡萝卜扔到空中，‘刷刷刷’几道明亮的刀光之后，胡萝卜被凌空切碎，落在盘子上后，码放得整整齐齐的。 刘处长看得瞪大了眼睛：“好家伙，刘大厨这一手，可以跟传说中的天外飞刀相媲美了。” 围观的水产公司评委们也议论纷纷。 “嗨，别管菜的味道怎么样， “本来是来品尝菜的，没想到先看了杂耍表演，这个刘洪昌能够成为国营二食堂的扛把子，还真是有一手。” .... 章木和牛二炮自然也注意到了这边的 章木心中一震，拿在手 “哼，花里胡哨的！” “对，厨艺比赛比的是做出来的菜肴好不好吃，不是杂耍！” 牛二炮连忙点 两 而王卫东则进 手持大勺，在铁锅里来回翻炒。 伴随着一道烈火，菜肴出锅了。 同时，章木和牛二炮烹饪的菜肴，也摆到了长条桌子上。 瞬间，水产公司的食堂内被 十多位评委排着队， “啧啧，这味道，简直是绝了，章大厨果然是名厨！” “不错，不错，这三杯 “嘶，这味道....” 章木和牛二炮的脸色逐渐好看很多，因为正在品尝王卫东那盘白切 旁边的姚主任看到这种 “绝，绝了！皮脆 “赞，绝对是赞了！” 这年 现在有这么一位见多识广的 投票结果自然毫无意义，王卫东以全票的压倒 此时的章木和牛二炮都神 但是，要给刘洪昌当帮工，这着实有些丢 他们身为大厨，都是饭店里的大拿，平 现在却要给别 不过，两 谁承想，王卫东只是笑了笑：“让两位宁州城的名厨给我刘洪昌当帮工，那我可承受不起，刚才的赌注只是玩笑话，两位不用放在心上。一次的比试算不得什么，以后咱们还要多 章木和牛二炮闻言浑身一震，他们万万没有想到王卫东竟然会主动给他们台阶下。 “好，好，刘洪昌，你是个 “我牛二炮算是服气了，咱们宁州城厨师界，又出了一个大厨。” .... 两 刘处长走上前，对王卫东说道：“洪昌同志，今天中午的延席就麻烦您了。” 说着，他从 王卫东低 王卫东啧啧了两声，这些菜在后世可能算不了什么，客 但是在这个物资相对贵乏的年代，要想搞到这些食材，可是一点都不容易。 像鸽子和猪 但是白灼虾所需要的虾必须是鲜活的，而在宁州城压根没有 在这个年代，从南方运送一批鲜活水产品过来，即使水产公司有特殊的渠道，花费也必然不小。 “好家伙，这帮南方客户是什么来 .... 此时，水产公司的招待所内。 刘洪经理正在跟几位身穿毛料中山装的南方客户商谈。 “周经理，咱们都是老朋友了，我也不瞒你，我们宁州今年的鲫鱼和黄鳝销售
部们簇拥着走进了食堂内，带
的是水产公司后勤处的刘处长。 
热
的握了握手。 顿时轻松许多，有这么多位
丝，这次他们赢定了。 况截然不同了。 ，同样一盘菜，会因为品尝者的不同，得出截然不同的评分。 既然知道他们的大名，那么在品尝菜的时候必然会受到心理暗示，从而给出一个比正常评分要高许多的分数。 的目光顺便就移到了他身上。 家这一手，我在宁州城还没有见过！” 况，他们的脸色顿时
眼可见的黑了下来。 上的菜刀差点切偏了，好在他及时沉下心来，才没有出事。 附和道。 心中知道要想获胜，可能比想象的还要困难，不约而同的打起了十二分
神，拿出压箱底的功夫。 
旁骛他的状态，所有的注意力都在那
黑乎乎的大铁锅上。 
香诱的气味充斥。 
流品尝三的菜肴。 
的味道老地道了。” 的评委们脸色都有些诧异。 况，心中勐然一跳，忙上去问道：“怎么了？” 
，不柴不腥！”刘处长放下快子竖起大拇指，神沉醉道：“我曾经在羊城的十三楼品尝过这道菜，跟刘大厨做的味道几乎是一模一样。” 们很少有出省的几乎，宁州城地处大西北，们几乎没有品尝过南方菜。 如此称赞，众评委也纷纷点赞同。 
优势获得了这次比赛的冠军。 有些尴尬，输了比赛不要紧，毕竟他们擅长的并不是南方菜。 。 
里压根不用杂活，都由徒弟们代劳。 当帮工着实有些丢。 也都是子耿直之，说出去的话自然要认账，看到王卫东走过来，两咬咬牙道：“我们愿赌服输，等一下，那些杂活你就尽管吩咐。” 
流。” 物，这恩我老章记下来，以后有什么需要的，尽管吩咐。” 叹息几声，相互搀扶着离开了食堂。 袋里掏出一张材料纸：“这上面是今天中午的菜式，食材在冷库里，我现在就去取。” 细看，红烧
鸽，香滑鱼球，糖醋咕噜，烤猪，白切，脆皮烧鹅，白灼虾.... 们在一些普通的饭店就能吃到。 ，烧鹅宁州城里就有，可以就地取材，还算是比较简单。 养殖虾，河沟里的虾个又太小，所以只能是从南方运来。 ，能让水产公司如此热对待。”凑过来看的姚主任也连连称奇。 况不容乐观，还有三个月就要盘算了，才完成了不到一半任务量，这次你怎么着也要帮帮兄弟