“哈,是我们学校附近新开的一家熟食店,叫杨家铺子。他们家还做汉堡快餐的生意,那味道可好吃啦…”
说起自己今天发现的这家神店,林彩妮一下就眉飞色舞了起来。
“是吗?这味道还真不赖诶,尤其是这
,用的肯定是好
,对了多少钱一份?”
唐叔叔随
问了一句。
林家是做食品加工的,不光有自己的产品线,每年还要帮不少企业做代加工。
所以
品的好坏,用的是鲜
还是冻
,唐叔叔这个技术主管,一
就能吃的出来。
今天这家熟食店的
,味道就特别正,
很扎实,而且不柴。
一吃就知道用的是最近才屠宰的鲜
,不是那种冷冻时间很长的冻品。
“嗯,也不贵,那酱牛
才六十五一斤,酱猪蹄,也才三十……”
林彩妮回忆了一下说道,没想到却把林爸爸和唐叔叔都给听得愣住了。
“哇塞,这家店是开善堂的吗?怎么东西卖的这么便宜?”
“就是,这年
牛腱子新鲜的都要四十块一斤,而且这种卤货两斤生
,也就出一级二三两,再加上火耗,
工啥的,难道他们赔本赚吆喝呢?”
“就是啊!这生猪蹄都要十几块一斤呢,其他熟食店基本都要三十多一斤,他们家怎么卖的这么便宜?”
两个食品行业的老手,这会儿也感觉很是奇怪。
“嗨!
家这不今天新开业嘛,大酬宾呢!”
林彩妮随
应付了一句,林爸爸和唐叔叔顿时恍然大悟。
“我就说嘛!”
“可不是…”
“哎,不过话说回来,就算他们家恢复原价的话,也应该不比七里香贵吧?”
林爸爸话锋一转,唐叔叔很快就明白了他的意思。
“那肯定的啊,这就是一个新开的店,七里香那可是咱们
州的老字号了。”
“每年都要投
大量的广告费,这营销的成本也在里
呢!”
林爸爸听了点点
:“对了,要不然这样,我看他们家的味道也不错,咱们公司今年的年货就……”
林爸爸还没说完,对面的唐叔叔就哈哈笑了:“我也是这样想的。”
“以前咱们公司给员工发年货,每年都是发七里香的熟食大礼盒,可即便咱们公司采购,他们也不给咱优惠。”
“而且最近几年他们家的质量明显能感觉有所下降,现在也是该换一家的时候了!”
林爸爸对唐叔叔的反应也很是满意:“嗯,那行,明天你就去和他们谈谈,先从他们那边采购一批……”
林彩妮没想到,自己不过是偷个懒,却给杨家铺子,带来了一笔大生意……
而这时的杨家
,也刚刚结束了晚餐,正在补货呢!
之前老妈给几个供货商打了电话,加大了订单量,而几个供货方也非常开心。
这会儿功夫,就已经把他们需要的面包坯,和西红柿,洋葱什么的送过来了。
他们家一般是中午十一点开业,在上午要进行前期准备。
所以这些采购方面的工作,基本都是晚上就要完成了。
厨房的后面,有一个五平米左右的小冷库,刚好可以存放那些东西。
而杨一暖也回了一趟自己租的冷库,从新拉回来了一千斤的牛
,和‘火
’。
今天准备了三百斤的
馅,一天就卖光了,他也没想到销量会这么好。
所以多拉点
回来备着,也刚好有备无患。
一家
这时也是分工明确,老爸老妈负责绞
馅,他和二叔则是把
馅密封,放
保鲜。
第二天早上,开门之后,在制作
丸,也赶趟。
“对了,老爸老妈,如果过段时间生意还这么好的话,可以考虑请一些服务员了。”
“你们也不用这么累!”
杨一暖生怕老爸老妈舍不得钱,就提前给他们扎上了预防针。
“嗨,这事儿以后再说,这两天生意火,可能也是因为咱们开业酬宾,优惠多价格低。”
“等这段时间过去之后,学生们放假了,那才是真正考验店里的时候。”
“如果那时候,咱们的销售额,依旧能保证每天两万,咱们在琢磨请服务员的事也不晚。”
“如果过段时间,生意淡了,有你二叔我们三个,也就足够啦!”
老爸一边切
一边回答说道,杨一暖一琢磨,到也是。
就在这时,店里的大门突然被
推开了,一家
抬
一看,原来竟是他们的房东张玉倩。
她闪身一件白色羽绒马甲,身上一套米色毛呢套装。
上长马尾,柳叶眉杏核眼,高挺的鼻梁,真是又飒又美。
而且这种三十左右的知
美
,对杨一暖这种毛
小伙可是格外具备杀伤力。
当他看到进来的是张玉倩的时候,更是眼前一亮:“倩姐,你来啦!”
“嗯,哈哈,杨总新店开张,恭喜发财啊!”
张玉倩一边往里走,一边笑哈哈的拱了拱手。
“哎!张老板您可真是太客气啦!”
老爸也笑哈哈的从后面迎了出来。
“对了,怎么来这么晚?”
“嗨!这不是看您们今天白天太忙了,我美好意思过来嘛!怎么样,现在还有没有什么吃的?”
张玉倩笑着问道。
原本她以为杨家还会继续开面馆的,哪想到
家居然开了一家汉堡店。
白天她也想过来尝尝来着,可惜看到他们家店外排的长龙,也就熄了过来尝鲜的心思。
再加上白天,她也确实在忙。
至于忙什么,自然是忙直播啦!
她开这家烟酒店已经有两三年时间了,此前生意一直不温不火。
最近她想提振一下生意,就尝试着开始直播带货,最近几天刚刚摸清楚一点门道。
不过这座直播可并不像想的那么轻松,尤其是她这种刚
行的菜鸟。
直播间里就那么几十号
,天天都得和
扯闲篇,轻易也不敢断播。
这不,一直到现在才下播,肚子都饿瘪了,就来了杨家新开的汉堡店逛逛。
杨爸杨妈很熟练的点火,然后给张玉倩做了一个双层大牛霸王汉堡。
至于薯条什么的,因为油锅都洗过了,就没有弄。
但杨爸还特意给她留了一个大号的卤火
腿…?