陈元诚对炉子挺感兴趣,萧云樱打开炉子盖,详细的介绍了炉子的组装部件和作用。
“这也是你想的?”
她哪有那个本事啊。
“是啊,随便想的。”
老天爷,原谅她撒了这么多谎吧,都是无奈之举。
简单的介绍了菜苗的种类,虽然绝大部分菜两兄妹都没听说过,但不妨碍他们俩听的津津有味。
在大棚里待了一会儿,陈元瑶惦记着美味的饭菜,催促着他们回去了。
陈元瑶回来时发现了孩子们在玩泡泡水,玩心大发的加
了进去。
陈元轩往自己大哥手里塞了个泡泡圈:“大哥,你用嘴吹中间,很好玩的。”
陈元诚尝试着吹了一下,一串泡泡飘
在空中。
把泡泡圈还给弟弟,问向骆黎:“这是你娘做的吗?”
骆黎抽着陀螺:“是我娘从海外的游商处买的。”
海外游商?
他不是没有与海外游商打过
道,从未听说过有叫泡泡水的东西。
包括那些新奇的蔬菜种子,他找
打听过了,除了辣椒等少部分蔬菜,大部分是没有听说过的。
一想到她凭空拿出的那个叫哮喘
雾和氧气瓶的东西,还有这些奇怪的家具,新奇的菜方子,他心中的怀疑越来越大。
他虽然不曾游历各地各国,但他喜欢读书,看了不知多少讲解各地各国的记事游记,不可能一样没有听说过。
越想越觉得不是普通
能拿出来或者做出来的东西。
她一个普通的农家
,仅仅是能拿出东西也就罢了,她为何会如此熟悉使用方法。
很难不让
思,怀疑。
萧云樱不知道陈元诚心里是何等复杂,回了灶间继续做菜。
先把锅里的野
放
泡发好洗
净的茶树菇和竹笋,翻炒几下继续炖着。
五花
整块放
沸水中氽烫,去除沫子后,加
葱、姜、料酒煮一刻钟。
捞出后,几面都均匀的抹上酱油,放
平底锅中煎至上色,立刻用冷水冲凉。
泡软的梅
菜多清洗几遍,切碎,用油煸炒一分钟后,加
少许料酒、糖、酱油,开锅后关火,盛出备用。
将冷却的
块切薄片,皮朝下排在碗内,撒少许盐,铺上梅菜
,放大蒜和八角,
锅蒸三刻钟。
蒸熟后,将八角和大蒜拣出,再将汤汁倒进炒锅内,
扣放于盘中,汤汁勾芡再淋回
上即可。”
“骆晨,帮我淘两瓢米,把灶台上的玉米粒和豌豆放进去,用大锅蒸饭,架上箅子把扣
放上一起蒸。”
骆晨应了声去淘米,萧云樱把从超市里拿出的
鱼剔骨,鱼
切片。
清洗一遍控
水后,加
适量盐、胡椒
、料酒、抓到鱼
变黏后再加
蛋清,使
蛋清均匀裹至鱼
表层后放
淀
,油,抓到鱼片油亮有光泽备用。
陈元诚走了进来,萧云樱听到脚步声,回
道:“怎么进来了,灶间油烟味大,你出去等会吧。”
“无妨,我想看你怎么做菜,有需要的话我可以帮把手的。”
萧云樱思量了一下,该拿出来的备菜都拿出来了:“你说的啊,我不会客气的。”
萧云樱抽了根带着火苗的柴塞进小灶
里,添几根木柴,火彻底燃起后锅内下油。
油热后放
葱姜
锅,葱开始发黄后,将鱼
和鱼骨倒
,煎至两面焦黄。
锅内加清水,烧开,大火熬白。
鱼汤炖个一盏茶的时间,下腌好的鱼片,鱼片发白后赶紧捞出备用,时间不宜过长。
起另一个小炒锅,油热后下葱姜,炒出香味后放
切好的泡椒和酸菜进行翻炒,酸菜炒出香味后把熬好的鱼汤倒
酸菜中,不用盖锅盖,中火煮上一盏茶的时间。
陈元诚安静的看着她熟练的做菜,面上挂着淡淡的笑容,仿佛很享受做菜的过程。
罢了,管她是什么
,东西是从哪弄来的,总归是吃不坏
的,自己有能力,可以护住她,何必
究呢。
萧云樱忙着手里的事:“总看我做什么?”
“你出汗了。”
萧云樱像个男子一样大咧咧的用衣袖擦了下额
:“灶间烟熏火燎的,你还是出去等着吧。”
“无妨,我没见过这些菜,想看你是如何做的,你不用管我,我不会打扰你的。”
“行吧。”
萧云樱把煮好的酸菜汤底放
适量的盐,
,白糖,胡椒
,
汁,大火烧开。
陈元诚有心想问放进菜里的是什么东西,不知想到了什么,最终没有问出
。
等汤烧开后,萧云樱把鱼片下锅煮一小会儿,将酸菜和鱼捞出后放
瓷盆中,加白醋去腥,大火继续收汁,待汤浓稠时浇到鱼上。
炒锅刷洗
净倒油,油热放
葱姜蒜
香,将油淋在鱼片上。
陈元诚不能吃辛辣刺激的食物,她没有放辣椒,闻着味道是不错的,不知道吃起来怎么样。