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第三百三十章 灯笼杆

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他们两个也算是老夫老妻了,今天云莹莹也被韩立这关心的动作和语气弄了个大红脸。

“立哥,我才没有那么脆弱呢,我跟你说,今天我们在公社那边。”

云莹莹被韩立用双手暖着耳朵,双手在他怀里,被半抱着坐在韩立的腿上讲述着今天到公社那边事

而云晶晶跟戚招娣在外屋地开始烧水准备杀后烫毛用,今天的年是一定要宰来应景的。

家里面除了何米换回来的两只老母以外,云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野

戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母,左手的五根手指分工明确把老母给固定住,右手就开始拔脖子上的毛,毛拔净后把母的脖子放到盆子的上方,拿起菜刀直接把母的气管、血管切断,最后拎着母直到它的血流净后扔到一旁,换另外一只母享受这个戚杀的过程。

这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了,云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里面帮忙。

这时候锅里的水已经烧的差不多了,四个一块动手给褪毛、开膛肚。

这些的内脏一般只会留下心、胗,但是戚招娣把肠、肝全都收拾了出来。

三个有些疑惑看着戚招娣的动作,云晶晶忍不住问道。

“戚小妹,你收拾这些肠子啥?”

“这些肠等下可以跟心、血、肝、胗一块炒呀。我在家的时候一只能做出三道菜,可以用来搭配着板栗炒着吃,不过这道菜只有家里有用的才可以吃。

架和用来熬汤,不过我那时候没有喝到过道汤,和叔叔一家要是剩下了,我往里面加点水和盐喝,要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。

就算在吃这些杂的时候,我最多只能吃两肠,心、血、不到我吃,不过肠真的很好吃,等下我洗净以后炒出来你们就知道了。”

戚招娣的这番话让其他沉默了,不知道说什么好的况下,她们就上前帮忙一起清洗肠,不过这个肠清洗不是一般的麻烦,又碰上云晶晶这个净的,三个洗了好长时间才弄净。

白天的时间还是太短,加上她们今天去公社那边转了一圈,等做完这些已经到做晚饭的时候了,戚招娣亲自刀炒杂。

她先把心、胗、肝、切成片,凝固好的血切成块,肠切成段,放到锅里面过水一下水,捞出沥水分备用。

辣椒切碎,姜、蒜切成末,肚子里面油脂切块用水炼油,然后就借着这油把配料香后加杂,最后戚招娣感觉这样吃有点费,又往里面加了一点酸菜略微翻炒后起锅。

整个外屋地里面飘着酸、辣的香味,这味道猛的一闻很刺鼻,但是很快就让水分泌加速,并且感觉到饿。

“戚小妹你这手艺太了,搞得我现在就有点饿了,要不咱们现在就开饭吧。”

“就是,闻这味让我也感觉饿了。”

“那我去把立哥叫回来吃饭。”

韩立回来洗完手尝了一杂,血软烂滑胗富有嚼劲,肠有弹味酸辣适非常的下饭,桌子上的好几个菜炒杂是第一个被消灭掉的。

吃过饭后韩立依旧带着狗子跟猞猁出去放风了,她们四个今天决定把灯笼糊出来。

拿过来柳条坐在炕边就开始忙活,尽管大家已经从村里的嫂子们中得知如何帮柳条,但是这事真要做起来那可不是一般的难。

她们一开始做出来的形状不是大就是小,做出椭圆形还算是好的,云莹莹甚至做出一个类似方形的灯笼骨架,惹的大家好一阵笑话。

不过到韩立回来的时候,何米这边已经能做出不错的形状了。

韩立看着地上这些样子有些奇怪的灯笼骨架有点想笑,强行让自己的语调平缓的说道。

“差不多就行了,做这么多什么。”

“立哥,我们打算做一串出来,红灯、白雪想想就很好看。”

“没必要的,这里挂灯笼跟咱们那边不一样,这些柳条的一般关在门,但是大多数家里面会在院子里面栽一根灯笼杆,然后把木质或者铁制的灯笼高高的挂上去。”

“为什么?”

“这个我也不太清楚,好像是当年闯关东时留下的习惯。可能是想给还在野外的指引过年回家的路吧,并且这个灯笼从大年三十一直亮到正月十五才会结束。”

“那我们要不要在院子里面栽一根灯笼杆呀?”

“想栽咱们就栽,现在用的是电也不怕灯笼着了,木质的灯笼架子我也可以做出来,你们负责用红纸糊好就行。”

“院子里面是院子里面,我们两家街门、屋门各挂两个就需要八个灯笼,这些我们是一定要扎出来的。”

“只要开心就好,你们也可以多做点小灯笼出来点缀一下院子。”

韩立回来后大家说笑一阵把现场收拾一下大家就散了,洗漱、上炕、关灯.。

在睁开眼已经来到了第二天,腊月二十八,韩立今天刚刚打开街门就看到张耀祖走了过来。

“韩哥,一会上山吗?”

“上山?这个时候上山做什么?”

“鹅昨天在大叔家喝酒时听到的,这里过年的时候都栽灯笼杆挂红灯笼,原先烧油、点蜡的时候很多都不怎么想弄,这让很多家的的灯笼杆都朽了。

但是今天村里面通电了,村里面很多都打算把灯笼高高挂起来,大家都说这两天要去山上挑一根差不多的树砍倒拖回来,咱们要是去晚了就只能走更远的路了。”

“那咱们就去呗,等我换下衣服带上工具。”

“那鹅去看看知青院那边的闫为民和许勇建去不去。”

韩立回到家换衣服的时候把这事跟姐妹俩说了一下,不过随即又想到何米那边。

“你们去问问郝红敏跟何米她们要不要栽灯笼杆,要的话我想把法一块弄回来。”

姐妹俩出去没多久,韩立这边正在磨刀、锯的时候张耀祖就过来了。

“闫为民和许勇建他们两个不去,那只有咱们三个进山了。”

“毕竟家住在知青院,随他们乐意吧。”

“那我回去看看祥军把家伙准备好了没有。”

“嗯,等下我去找你们。”

没一会云家姐妹跟几个生作伴走了进来,不过她们可能嫌麻烦都不栽灯笼杆。

韩立拿好刀、锯带着狗子们跟张耀祖他们汇合后顶着凛冽寒风,踏着厚厚的积雪就上山去了。

走在大家经常进山的路上还好点,但是拐到一旁树林里的时候就遭罪了。

因为地上的积雪已经没过膝盖,每走一步都非常的费劲。

为了尽快找到合适的树,韩立他们三个稍微的拉开了一点距离。

这个当灯笼杆树不能太粗,要不然弄不回去,不能太细,要不然容易被风刮断,还有就是越直、越高越好。

韩立他们定下的目标就是差不多就成,不用跟村民比灯笼杆的高度。

等发现目标以后拿出锯子贴根用锯倒,然后用刀修理掉较细的尖端和树杈子就算完活了。

最后用绳子捆好树的一,连拖带拽的拉

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