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第29章 制作方法

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为了适应这里味,谢启峰准备做三种味的卤货。

分别是甜辣、酸辣、和麻辣这三种味。

他分别将各种食材用水冲洗,然后将最难熟的鸭货最先放到锅中,加白酒、各种香料焖煮,等到快熟了的时候,加各种素菜一起煮熟就可以了。

只是甜辣要放些冰糖,酸辣则要放许多醋来增加酸味,麻辣要加多多的辣椒调味。

谢启峰在厨房里忙活了许久,等到他掀开煮了很久的锅盖,香辣酸酸的气味立马就飘散出去。

村子里正是吃晚饭的时候,不过村子生活条件差,吃的大多都是没什么味道的水煮菜和硬硬的馍馍。

像是之前悟哥儿家里偶尔吃鸭蛋、猪就已经是很高的生活水平了。

谢启峰研究美食却导致了村子里的家几乎都闻到了这香辣的气味。

,我要吃,好香啊。”

许多小孩儿闻着味道就馋的不行,再也吃不下去手里的硬馍馍,哭着闹着要吃

也是,在穷苦家的心目中,白水煮就是间美味了。

汉子们闻着这子香气也是馋的受不了,胃里像是有钩子在挠一样。

但好歹是一家之主,他们也不能像小孩儿一样哭着要吃,只能嚼一水煮菜闻一下空气中的香味下饭。

真是不知道谁家子过的这么好,竟然能吃这么好吃的东西。

许屠户这几闲着无事,谢启峰跟悟哥儿去摆摊他也帮不上什么忙,索就在家里玩或者去村子里走一走。

这不今,他看两个小辈回来了也放心出门了,他先是到了自家地里看了看庄稼长啥样了,又去村那跟几个相熟的村里聊了会儿闲话。

等快到了饭点,许屠户就晃晃悠悠的往家走了。

只是,这怎么越走越香,许屠户使劲儿吸着鼻子,贪婪的享受着空气中的香气。

等到了家门,他发现这香气更浓郁了。

肯定是自己的好儿婿又做好吃的了,许屠户心里激动就要冲进门去看看。

隔壁的晓哥儿家却一家蹲在门闻着香气,真下饭啊这个味道。

许屠户看这一家蠢兮兮的样子,嘿嘿笑了两声,没想到引来了刘大壮气愤的目光。

“你倒是好运气,给悟哥儿找了个这么好的如意郎君,这还会做饭还做的这么好吃,我们只有看着的份。”

许屠户看着刘大壮幽怨的眼神无奈的笑了笑。

“我也没办法,这谢汉子还没娶到我家悟哥儿,每天换着法子给我做饭讨好我这老丈呢。”

刘大壮看着许屠户洋洋自得的模样,狠狠的咬了一大饼。

晓哥儿听着两个老腔舌战,则是嘻嘻的笑了笑。

真是幼稚啊,比自己和悟哥儿还幼稚嘿嘿。

“你还笑,你看看家悟哥儿去树林子自己捡了一个夫君。你天天在村子里面疯玩,别说夫君了,连野菜你都捡不着。”

晓哥儿没想到“战火”竟然烧到了自己这里,忙低吃饭像个小鹌鹑。

又开始了,自从悟哥儿跟谢启峰定亲之后,大家就天天在耳朵边念叨自己,耳朵都要长茧了。

许屠户看着他们羡慕的样子,哈哈大笑起来,故作为难地说待会儿吃不完可以考虑给他们带一点。

在身后刘大壮幽怨的眼神中,许屠户进了家门。

谢启峰正在晾这些卤货。

悟哥儿自己在屋子里害羞了一会也出来了,其实也是好奇怎么这么香。

他昂着小脑袋凑上来,谢启峰眼尖的看到了,就往他嘴里塞了一块卤豆

悟哥儿鼓着腮帮子嚼了嚼,立马激动的拿蹭蹭谢启峰,这也太香了。

谢启峰拿起一个盘子,把鸭翅、鸭脖、豆腐、藕片之类的都给悟哥儿装了一些。

美其名曰是给自己品品味道,其实就是为了满足悟哥儿这个小馋猫。

要是不给他尝尝味道的话,怕是今天睡觉都会琢磨味道是怎么样子的。

悟哥儿拿着满满的卤货,严肃的接了过来说自己一定会好好品尝,给谢大哥提出有用的建议的。

可等谢启峰过了一会儿看过去的时候,悟哥儿就坐着吃的美滋滋的了,摇晃脑的。

边吃还护着自己的盘子,害怕旁边的小兔子偷吃自己的美食。

许屠户回家就看到高大的汉子正在忙活着,而自己的宝贝小哥儿坐在一旁吃着满满的东西,边吃还边鼓励着男

“谢大哥,你做的好好吃,我就知道谢大哥是最厉害的。”

宠溺的笑笑,丝毫没看出来小哥儿浮夸的表演。

该好好管管自己的小哥儿了,看被男惯成什么样子了。

之前还知道自己回家的时候给自己热个饭呢,看看现在。

许屠户刚想开教训一下悟哥儿,就被眼疾手快的谢启峰也塞了一盘子卤货。

看着香香辣辣的东西,他狠狠咽了一下水,算了儿孙自有儿孙福,一个愿打一个愿挨,自己就不打扰他们了。

许屠户接过来之后就坐到悟哥儿旁边,美滋滋的品尝起来。

还低声流着味道,悟哥儿说酸辣的好吃,许屠户就说麻辣的才带劲呢。

悟哥儿还不服气呢,嘴撅起来就要顶撞阿父,可惜被阿父一个瞪眼吓回去了,委委屈屈的嗦起来翅。

就是酸辣的好吃嘛,悟哥儿觉得阿父不懂美食,决定要给谢启峰吹耳旁风,将麻辣味的通通做成酸辣味的。

看看阿父还敢跟自己吵吗?

悟哥儿心里的邪恶小得意的笑了笑,幻想起阿父求自己不要取消麻辣味道的样子。

这边谢启峰终于将卤货晾开,等到他们凉透就可以装起来明天卖了。

他一转,两个一模一样贪吃的背影正吃着呢,都快埋到盘子里面了,看来遗传真的很强大了。

他无奈的摇摇,老婆和老丈都傻傻的怎么办?

还能怎么办,只能自己宠着了。

……

“有吗?”

一声苍老的吆喝突然传进了院子里面。

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