大家各自点了面,白叶又点了一些小菜。
他们来这里虽然是为了吃饭,却不是仅仅吃饭,还要多吃一些别的菜肴。
主要是能停留在这里的时间并不多。
虽然白安安和江小年能玩一个多月,可真的分到每一个想要去的地方,恐怕就只有三两天了。
这可能都不太够。
这些浇
都是可以单独加的。
比如可以大
面加个荷包蛋等。
毕竟,这边的面和浇
是分开上的,可以直接倒
面里,也可以单独吃。
温静茹给他们介绍,这种单独上浇
在这边称为过桥。
这边的白斩
也是挺有名的,而且和粤省那边不太一样,上面还浇着虾籽和酱油。白叶也是没想到这也能当做浇
。
白叶先将自己那一块大
倒
了面里。
皮嫣红,肥
莹白,瘦

。个
则是比白叶之前做过的把子
略小。
也不知道是他们来的这家店的
特别的大,还是这边所有的店都这么大。
白叶还想和大家说说这
块好大,转
看到江小年那份大排的个
,顿时闭嘴了。
那块大排,比他手都大。
白叶先喝了一
汤,尝尝这汤底的味道。
汤底味道很浓,味道很足。
他还以为这白汤就和他们那边的面汤一样,味道不重呢,没想到完全出乎自己的意料。
看来就算是没有浇
,也能轻轻松松吃下这一碗面。
“安安,我尝尝你的面汤。”白叶伸过去勺子,从自己妹妹碗里舀出来一勺。
安安点的是红汤的。
白叶喝了一
已经了然。
点餐时候他还以为红汤底是辣味的,没想到是增加了酱油的味道。
红汤白汤,原来如此。
汤底浓郁,上面还有葱花,配上这苏州特有的细面,确实很香。
怪不得阳春面这样有名。
吃了两
面条,这块大
也在汤中浸透了。
重新捞出来的大
,因为热汤变得柔软,肥
的部分变得油亮,就连猪皮都显得格外的软糯。
白叶一
就咬下去了一小半。
软糯,肥美。
这
真是炖到了极致,就连瘦
的部分都已经做到在
中轻轻一抿就在
中散开,至于肥
,那只能是用一个烂俗的词来形容。

即化。
“哥,这大
好吃么?”白安安点的是杂面。
杂面可不简单,这一碗面里,各种的浇
,黄鳝、河虾、黄鱼、牛
、牛筋、春卷,各种浇
将面覆盖的看都看不到。
没想到这小丫
竟然还惦记着大
。
白叶瞥了妹妹一眼,“当然好吃了,要不然为啥这是招牌呢。”
白安安眨眨眼,不过看看自己的面,又兴奋起来。
她这面里各种浇
刚刚一个一个的尝过去,简直都好吃。
那鳝丝,那红彤彤的河虾,那脆
的笋片,那
眼可见的牛
,当然最特别的就是面最上面还有一条黄鱼。
一整条的黄鱼。
虽然小,但很
味,都已经炖到脱骨。 夹起整条一
嗦下去,顿时鱼
就
了
。
丫丫和辰辰,一个
点了小河虾面,一个则是肥肠面。
小河虾的虾仁


QQ弹弹的样子,丫丫学着师父的样子,先喝了一
汤。
不过她比白叶可文雅多了。
白叶直接端碗就喝,丫丫则是用店里的小勺子,舀起来慢慢喝。
喝过汤,就是吃浇
。
那小河虾的虾
一个一个的送
中,简直有点停不下来的感觉。
也难怪,小河虾本来就是着名的河鲜。
丫丫还没开始吃面,旁边的辰辰可能是饿了,连上面的肥肠带下面的面,呼噜噜吃的很香,除了江小年,他竟然是吃的最快的一个。
此时白叶才恍然,他这小徒弟现在也快十一了,这么大了,饭量也是该涨了,再大一两岁那饭量估计就能追上江小年了。
想到这里,白叶询问江小年和辰辰,“你们还再加点别的不?”
白叶的意思,两
要不要再来一碗面,免得吃不饱。
没想到一大一小齐刷刷抬
又摇
。
“不要,我们要留着肚子吃别的!”