赵阿姨帮着和面,和了一大盆,这都不知道够不够。
白叶看了一眼,觉得差不多了。
当然,不排除大家觉得太好吃朝着撑吃。
那也没关系,面
有的是。
晚上准备的饺子馅酸菜猪油渣的,芹菜
的,茄子青椒
馅的,除了这些白叶还做了两种比较特别的,就连他自己都没吃过的。
一种是洋芋馅,也就是土豆馅的。
还有一种是他在市场上买菜,卖菜老板推荐他的,沙葱馅。
土豆馅其实白叶也不是没吃过。是当初给小老板肖祈当伴郎的时候,在俄罗斯吃过。
嗯,类似于土豆泥的
感。
土豆泥加上
酪,白叶觉得那不像是饺子,更像是个土豆味的小食品。
但甘省这边的土豆饺子,是真的土豆来包饺子的。
本地的土豆,洗净去皮之后,擦成细细的丝。
然后将这些细丝洗净表面的淀
之后,再调味就是馅料了。
白叶调味这个和他们老家吃的角瓜馅一样的调味。
葱花一定要多,各种调味料上去之后,一勺子烧热的料油朝着葱花上一泼,瞬间葱花和十三香的香气就出来了。
再加上这是素馅,这油就要多些。
正好白叶刚刚熬了猪油出来,也来上一些增加风味。
白叶嗅嗅,觉得味道不错。
丫丫站在旁边也踮起脚来闻。
白叶将盆子倾斜,让徒弟闻闻,“怎么样?”
丫丫竖起大拇指,“香!”
白叶瞬间眉开眼笑。
宝贝徒弟都说香了,那就没跑了。
另外一种沙葱馅,白叶也特意询问了怎么吃。
这个还是要放
的。
沙葱是这边特有的植物,白叶以前没吃过。到了这里,也只吃过凉拌的沙葱。
其实,说是葱,却没有什么葱味。
白叶觉得有点偏向于韭菜的味道,
感则是有点脆。
总之,挺好吃的。
因为偏向于韭菜的味道,白叶觉得就当韭菜用。
多多的,一方面不确定大家
不
吃,一方面这沙葱也是真的贵啊。
面饧好了。
各种馅料也都拌好了。
白叶招呼会包饺子的众
都来帮忙。
保镖里,有十来个都能
,技术好不好的不挑。
此外赵阿姨和隔壁的徐老也都过来帮忙。
十几个
包饺子,自然还要有
擀皮。
白叶是个擀皮的高手,擀的又快又好,他在老家的时候,基本上就是他一个擀皮,能供上一大家子
包。
今天还有张小卫自告奋勇,他在老家的时候,不会包饺子,但是到了武校这边,倒是教练经常在他们不训练的时候,拉着大家一起去厨房包饺子。
一来二去的,他擀皮技术也算是练出来的,虽然不如白叶,但也能供上几个
。
这么多
一起包饺子,实在是够热闹的。
其他
也不闲着,这么多
一起包饺子,很快就能包好一盖帘,他们忙着搬走包好的饺子。
就连丫丫都有事
做,忙着将白叶和张小卫擀好的饺子皮分发下去。
整的还挺忙。
就在这忙忙活活的时候,白叶的手机忽然响了起来。
白叶抽空看了一眼,居然是他那好弟弟江浩。
说来也是趣事。
在江浩没有认白老爹和姜兰为
爹
妈的时候,俩
从来不在乎谁是哥哥谁是弟弟。他们最大的心愿是当对方的爹。
现在认了
亲了,自然就不能这样斗嘴了。
所以现在两
执着于当哥。
主要也是因为两
的生
比较近,总共也差了没多少天。
从两
关系上,白叶对江浩确实很照顾,这一点江浩愿意认他当哥。
但从年龄上,江浩是不太服气的。
看到是自己好兄弟打来的视频电话,白叶将手擦擦赶紧接了起来。
“咋的了?”
江浩刚要说话,突然就看到了白叶那边的画面,瞬间就吞咽了一下
水,“啥
况,啥
况,你不是不在老家么?”
他看到了什么?那怎么那么多的饺子?
这场面感觉只有在东北老家才能看到。
“饺子多,跟地方有啥关系啊?他有没有这么一种可能,是因为
多呢?”白叶说着,将手机朝着后面的一群
拍了过去。
白叶不知道江浩此时是在直播,而就在白叶接通,并且将身后拍进去后,直播间顿时就疯了。