汤面,是刀削面的最常见的一种吃法,将刀削面煮至熟透后,可以根据个
喜好选择不同的汤底,如鲜美或清淡的汤底,搭配青菜和瘦
丁增加风味。
另一种拌面,白叶也吃过。
只不过,吃过的浇
没有这么多。
他们跟着谢鲁到了一家专门吃拌刀削面的地方。
因为地方不算是繁华地带,所以店面挺大,里面得有二十多张桌子,到了饭点坐着不少来吃面的食客。
大家也不拘是不是一起来的,随
招呼一声就可以坐在一起,聊上几句就成了熟
。
店里两
大锅翻滚着,旁边一个年轻
一刀一刀的削面,另一个年轻
则是在一碗一碗的捞面。两
配合的很好,尤其是那个削面的小哥,眼睛根本就不看面,可是那削出来的面一条接一条的有条不紊地进
锅里,看着就觉得十分舒畅。
店老板则是个中年男
,长相挺糙的,但是说话特别温柔。白叶还在看削面呢,就听到旁边有
问道,“什么调和?”
白叶转
,没听懂。
旁边谢鲁给他解释,“问你要什么浇
。”
“噢噢。我看看。”
其实他们刚才过来,就是想要提前看看都有什么浇
,到时候好直接告诉老板,结果到了这边光顾了看削面,把正事给忘了。
白叶赶紧去看,这一看顿时麻了。
老板面前足足有十来样的浇
,这可怎么选啊。
常见的就是
卤,
块比较大,看起来就像是小块的炖
。但是
块小,且汤没有那么稠。
另外就是西红柿
蛋的卤、茄丁
丁的卤。
此外还有
炸酱、
丝什锦卤、羊
汤、金针木耳
蛋卤。
最让白叶心动的,居然是大盘
的浇
。
白叶蠢蠢欲动。
最终开
,“我能一样来点么?”
白叶这话一说出
,周围的
都看了过来。
白叶一张挺白净的脸瞬间涨了通红,主要是这些浇
看着真的太好吃了。
而且到了晋省之后,他发现这边的刀削面大多数是吃炒的,也确实是好吃。
浇
一般也就是
卤那种,或者是西红柿
蛋的。
能看到这样多的一家,白叶自己都很动心。
就白叶这话,连老板听完都是一愣。
随后笑着点
,“也行。”
这老板是真的很好说话,弄的白叶都挺不好意思的了,“那个,我可以补差价。”
“哈,不用。我每样给你盛一点哈,面不够的话,还可以来免费续。”
“好,好的。”白叶红着脸端着那碗丰富料的刀削面到旁边。
下一碗就
到了谢鲁了。
谢鲁刚才还一脸震惊的看着白叶,现在听到老板询问,他
咳一声,“……和他一样。”
这一次,连老板都无语了。
但最终,老板还是依样够他盛了。
等大家坐下之后比一比,谢鲁发现他碗里的
明显比白叶少。
白叶那一碗,虽然也是每样都有,但是大盘
的浇
里,就有四块
,且都是正经的连骨带
。
反观谢鲁碗里,只有两块,还都是类似于
排的。
嗯,真
排骨。
几个
一看两碗面的差别,顿时忍不住笑了起来。
其实老板也不是故意的,毕竟盛都盛了,没必要刻意给少。再说他们也在旁边看着,老板就是在里面直接盛一勺,马上就到下一盆浇
前。
他们后面可还是排着队呢。
只能说,
品问题了。
赵阿姨和丫丫就没有这么选了。
赵阿姨还是更
吃他们的经典
卤,丫丫则是吃了西红柿
蛋卤。
不过此时看到白叶碗里的
,显然是有点馋。
白叶也不抠门,直接挑了两块
分给徒弟,“尝尝!”
四块
,还有几块土豆。

炖的早已脱骨,十分的
味。
还真有点大盘
的味道。
可白叶最
吃的却不是
,而是土豆。
这土豆同样炖透了,面面沙沙的,
一抿就已经化在了
中。
简直太好吃了。
白叶当下分给徒弟一块土豆。
小丫
果然也眼睛晶晶亮!
“师父!好吃!”