虽然父母都是大厨,但兰澜并没有学习厨艺,而是在店里当一个漂亮的店小二,专门负责点菜。
他们店不算大,可店里也有七八张四
桌,有时候一张四
桌坐下的可不止四个
。
多的时候,店外面甚至都坐满了
。
但店里的小二就只有兰澜一个
,可即便是
最多的时候,也没有出过错。
这也算是本事了。
所以一上客
,兰叔就呼喊兰澜,而兰澜就和一只欢快的小海鸟一般,飞奔出去。手里拿着个小本本,另一只手拿着笔,快速地记着什么。
而她也会在确定了菜单之后,就快速的向后厨那边呼喊一声。
白叶听着兰澜喊出的名字并不是全名,他甚至需要思考一下才知道是哪道菜,还得是他学过的。
兰叔一边勺子翻飞,一边笑着跟白叶解释,“都是兰澜那丫
自己琢磨的。她啊,十几岁的时候就在店里帮忙,后来自己研究了一套简单的说辞,她那菜单写的和她喊的不大一样,但是我们都能听懂。”
白叶赶紧跟兰叔对了对,自己果然猜对了几个。但其他的他就不清楚了。
兰叔一边做菜,一边给白叶讲,有的名字缩减的,白叶听完都忍不住喊好。
“兰澜可真明聪。”
“哈哈哈这丫
啊,这点小聪明就全都用在这里了。”
“这也很好的。”
“可惜啊,这丫
嘴馋,却手懒,就是不肯自己学做菜。我看等将来我和她妈做不到了,她要去吃什么。”兰叔笑着摇
,说的虽然是嫌弃,但是话里的宠溺浓的化不开。
白叶也笑笑,继续跟着兰叔忙。
兰叔的菜肴其实还是很正统的,和他的味道相差不大。
宋怡婶子的手艺才是真的难。
因为她做菜的时候,仿佛根本就没有一定之规。
菜炒的随心所欲,有时候在白叶看来甚至都有点
七八糟。
可那菜出锅的时候,偏偏香味浓郁。
有时候宋怡还会特意多炒出来一些,留给白叶品尝。
那味道,让白叶都沉默了。
好吃。
这样杂
的炒出来的食物,竟然意外的好吃。
白叶逐渐将注意力都放到了宋怡身上,看着她炒每一道菜。
最后发现,真的是没有规则可寻,就那样随心所欲的炒,甚至有时候菜肴看起来也是一般的。
可,好吃,就是好吃,真的好吃。
白叶下意识舔舔嘴唇。
他心里有点慌。
他之前学的菜肴,很多都是有一定的步骤,要放什么要用什么样的火候去炒,他甚至为了一道道的菜肴都练出了肌
记忆。
可现在,他的三观有点被颠覆了。
而且,他总觉得宋怡婶做菜的样子,有点熟悉。
一直到客
们全都散去,有专门的
过来将碗筷收走,大家也坐下开始吃饭,白叶还沉浸在自己的思索中。
他找不到答案。
“小白,想什么呢?”兰叔拍拍白叶,示意他多吃菜。
这孩子一直在发呆,只是时不时的往嘴里扒了一
白饭,连菜都不夹。
不知道的,还以为他们店里吃饭就菜犯罪呢。
“兰叔……”白叶回过神来有些不好意思。
“先吃饭,吃完饭咱们再聊天。”
“哎。”白叶开始大
吃饭。
和别的店差不多,这里也是后厨剩下啥就做啥,不过做菜的都是徒弟,兰叔夫妻俩就不动手了。
所以白叶也就安生的吃完了这顿饭。
吃过饭后,徒弟们就下班了。
白叶愕然。
“哈哈,别惊讶,我们这里啊,其实就卖中午这一餐,晚上很少有游客来,但是会有零星的散客过来,我们夫妻俩就足够了。”
“原来如此。”
“这边是海边嘛,晚上还是有点冷的。”
白叶又和兰叔聊了聊宋怡的事
。
“你婶子那手艺啊,就是我也很惊讶,她其实没有受过什么专业的训练,就是自小看着父母做饭,在灶台边学。可她的手艺,是咱们这小镇上最好的。咱们店里的生意这样好,其实也是因为她才出的名。”兰叔很是自豪的语气,开始说自己老婆的事迹。
白叶也笑眯眯地听着,听着听着兰澜也凑过来。
“这些你都知道,还听啊?”白叶好奇的问道。
“哎,我这也是习惯了。有
撒狗粮的时候,总得有只狗啊。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”