另一边,服务员拿着点单直接奔了后厨,但是按照规定,他们是不能进
的,只能在门
喊。
“66号,66号。”
里面虽然不能说兵荒马
的,但锅碗瓢盆的动静也让他的声音轻易就湮灭在其中。
还是主管过来,“怎么了?”
“主管,你看这个点单,要是同一个厨师加两份糖醋鱼,同一桌的。”
“哦,是vip客户吧?”
“是,但是……”
“那就没问题,出单吧,我让
将其他单子分走一些,尽快
到他们。”主管说道。
这种事
也不算多新鲜,在他们这里存钱的客户多了。也经常有吃到一盘菜觉得很对自己的胃
,想要再来一份的。但一下加两条的还是挺少的。
只要将这个厨师的单子没开始做的分给其他
一些,尽快
到就可以。
“可是,这个厨师号是66号,这是个新
啊,这能行么?”
“多少?”主管听到这个编号也吓了一跳,可随后他脑海中就把编号和
对上了,顿时乐了一下,“没事,你去下单吧。对了,这个给我。”
服务员走了。主管直接走了过去。
这片刻的功夫,两
又各自炒了几道家常菜,曹师傅在旁边看着,给他们挑挑毛病。
两个年轻
,想要甩开老师傅自己走路,还得等几个月呢。
正指点着,主管过来给曹师傅说了两句,又将单子塞给他。
曹师傅也一愣,随后哈哈大笑。
白叶正好手上的菜出锅,洗锅的时候,曹师傅过去拍拍他的肩膀,“小伙子,真的不错啊。看看。”
“这啥啊?”白叶看看手上的小纸条。
“刚才你那一桌的客
,追加了两条你做的糖醋鲤鱼,赶紧将眼前这几个单子完成,就去挑鱼吧!”
白叶还没明白怎么回事儿,身边的杨火已经傻眼了。
“嘿,傻小子,再看菜就糊了!”曹师傅手里的棍子敲了敲杨火的炒勺把。
杨火赶紧回过神来,幸好菜没出问题。
可他心里可是天翻地覆的。
客
直接按照厨师编号加菜,可是加分项啊!
关键现在分不分的都不重要了,这小子刚学的糖醋鲤鱼,就能惊艳到客
,直接加菜了?
杨火都不知道自己手该放哪里了。
看他这个样子,曹师傅也知道白叶太逆天,给自己带的这个新
压力太大了。索
开
,“小杨啊,你去跟白叶一起,一起收拾两条鱼。”
“哎。”
趁着这俩小子去收拾鱼,曹师傅手脚麻利的将前面的点单都快速完成。
“就这点菜,磨磨唧唧的。”曹师傅骂归骂,却时不时回
看对面鱼池那边,看俩小子忙活的怎么样了。
白叶也不小气,“两条鱼,咱俩一
收拾一条。”
“好。”
刚刚才学过的东西,再巩固一遍是好事,俩
手脚麻利的手势,杨火也注意着白叶的动作。用对方的动作对比自己什么地方做的不足。
白叶自然发现了对方的小动作,不过并不反感。
学习嘛,就是要互相的。
杨火学习他的,他自然也在学习杨火身上的优点,只不过对方不知道罢了。
看着白叶再杀一遍,杨火还真的又学到了一些,又跟着白叶一起清洗,也有了长进。
杨火舔舔发
的嘴唇,觉得真是受益匪浅,忍不住感谢的看了白叶一眼。
白叶:卧槽,他突然用那么恶心的眼神看我
什么!
一通收拾都是两
,但是最后做菜就只能是白叶了。
曹师傅拍拍杨火的肩膀,“小杨啊,小白做这个菜不错,多学学。”
不用说,杨火也会认真学习的。
白叶也不藏私,动作慢一些,能让杨火看清楚。
只是,这个调味真的是一个
一个调法,即便是当初白叶看着柳老爷子调,自己再照做也是有差距的。
这东西,根据火候,根据鱼,根据每一种调味品之间些微的差距,都可能造就不一样的味道。
不过白叶还在调的糖醋汁里,加了几滴橙皮的汁水。
很少很少,但又能感觉到。
“唔。你自己琢磨的?”
“呃,算是吧。”是他在老师丁的蹂躏之下产生的急智,正常
况下真的想不出来那种。