白叶在厨房忙活着,餐厅厨房这边就跟白叶商量了一下,反正他们那桌也吃不了,
脆就少上一桌。折下来的钱,就抵了这边的费用,也不用再单给了。
白叶欣然应允。
只要不花钱,怎么都好。
不过白叶这边
作的手法,厨房的
别管是两位厨师,还是帮工的,总是时不时就看向那边。想要不去注意,实在是很难。
因为白叶切菜的速度实在是太惊
了,尤其是一些切丝切片的时候,手上的刀简直都出了残影。
厨房众
看看白叶,又忍不住转
看看他们大厨,陷
了沉默。
家明明就是切个菜,怎么看着就这么高大上呢?
生生把他们大厨给比成了渣渣。
大厨看看白叶,再看看其他
的眼神,最终心虚地吼一嗓子,“还不赶紧的
活,客
不用吃饭啦!”
一群
都被吼的去
活了,大厨摸摸鼻子悄悄来到白叶这边,试着和白叶攀谈几句。
此时白叶已经将要切的菜肴都准备的差不多了,正在配菜。
两
聊了几句,大厨知道白叶真是专业的厨师,忍不住打听对方是什么厨师学校毕业的。得知白叶不是厨师学校毕业的,是拜师的,这才松了
气溜达走。
嘴里还在嘟嘟囔囔的,“我说哪个厨师学校能这么厉害呢。”
白叶无声笑了一下,转
继续忙自己的。
因为今天是白叶做菜,所以徐老他们一行
早早的就过来了。
他们几个
,为的是聊聊天,顺便早点吃上白叶做的饭菜。可其他
不知道,竟然也早早就过来了。尤其是一些这几天没能跟几位大佬们搭上话的,更是试图找个机会说两句。
哪怕混个脸熟也好。
白叶这边已经将提前准备好的几道凉菜送上来了。
因为徐老
吃茄子,白叶正好脑子里的茄子菜多的都能打架,索
今天就弄个茄子为主的一桌菜。
不说别的菜系,就光是他们东北菜,都有好多关于茄子的菜肴。
比如说,蒜茄子、地三鲜、豆角烧茄子、
沫茄子、鲶鱼熬茄子,另外还有炸茄盒。
此外他这几个月实习也没少学新菜肴,比如说船娘茄子也是典型的茄子菜。
不过徐老再
吃茄子,这一桌菜也不能光是茄子,否则别
怎么吃。
白叶已经蒸了一个蒜茄子,准备一会儿做一道船娘茄子和鲶鱼熬茄子,既不单调,有荤有素也好吃。
顺便再给孩子们做几个茄盒藕盒的,炸一盘子一
分一个也不会觉得油腻。
其他的菜肴就由着他来做了。
他们那边做一桌子饭菜,是讲究着
鸭鱼
都有的。
就这一顿饭的功夫,做什么酱
的那是不可能的,就算是他带来的酱菜酱
也已经吃光了。
所以炒了几道蔬菜之后,就只剩下了主菜。
大盘
。
大盘
这个菜,白叶之前看过视频,后来知道师姐做的面特别好,也询问了一下。
师姐
脆给他做了一道裤带面,而师哥就
脆配合的做了一道大盘
,用来搭配这裤带面。
别说,还真的很好吃。
所以白叶今天也准备做一道。
他想着,不管师父有没有给他安排新疆那边的实习,他都想去那边走一趟。
看看祖国的大好河山,吃一吃大串的羊
,来一碗手抓饭,再尝尝这丝绸之路成就的大盘
。
那边蒜茄子出锅,这边炸茄盒炸藕合也都成了,白叶将两盘子都整理了一下端了出去。
新鲜刚出锅的菜肴,就是味道香。
再加上白叶这手艺,足以让
垂涎三尺。
所以这一走一过,就瞬间引起了不少
的注意。
尤其是那天蹭了白叶酱
的盘子底的那几位,看到白叶从厨房出来,手里还端着几盘子菜,瞬间就眼冒金光,俏没声的就起了身。
白叶将三盘子菜肴送到桌上,“师父,徐老,江先生,你们先吃。”
他们这一桌上
也是不少的,除了几位大佬之外,还有江音、赵阿姨,两个孩子,三个司机助理。
所以茄盒和藕盒,白叶都多炸了一些,免得不够吃的。