糟心的事
。
真是接二连三。
李怀山不愿多管闲事,回家后将门关上。
从系统空间取出一个布袋。
里面的东西放置桌上。
有些食材洗净之后,便将锅置于炉子上热着。
待锅热了以后。
将桌上的东西倒
锅中翻炒。
花生、芝麻、核桃、杏仁……
等这些食材炒熟之后,李怀山清洗了一遍锅,加
适量清水和大量白糖。
待白糖溶解,继续搅拌翻炒。
锅中的水分逐渐减少。
糖水在锅中开始翻腾起泡,色泽由白色慢慢转为淡黄,一
焦糖香气在屋里弥漫开来。
火候恰到好处。
李怀山将先前炒好的坚果,以及预先准备好的红枣、葡萄
等物,一
脑全部倾
锅中。
在锅中快速翻炒,确保每颗坚果和红枣都被糖浆包裹均匀。
直到每一粒果仁和红枣都沾满糖稀后,李怀山才将它们倒
事先刷好油的模具中,用擀面杖压平。
这是花生糖。
或者更确切地说。
这应该叫果仁糖。
市面上或许有类似的产品,但李怀山自制的果仁糖,其品质绝对胜过市售商品。
并非手艺问题。
毕竟。
家是专业制作糖果的。
不过李怀山选料讲究,用料实在。
而且选用的所有原材料,都是顶级品质的。
今天他要去冉秋叶家做客,这些果仁糖就是他准备带上当作小吃的礼物。
当模具内的糖冷却硬化后。
模具拆开。
李怀山将果仁糖切成小块。
数量颇多,足足用了两大张牛皮纸才能包起来,旁边还剩下一些形状不规则的边角料。
【叮咚,厨艺经验值+5!】
【叮咚,恭喜宿主厨艺升级,厨艺等级5(1/100)】
经过几天的苦练。
如今。
他的厨艺终于提升到了五级,这是他所有技能中等级最高的一项,李怀山的脑海中瞬间多了许多关于厨艺的知识。
都是一些实用的小技巧。
通过这些技巧,能够
确掌握火候和投放材料的时间点。
大大提升了菜品的质量。
“真是好东西啊!”
李怀山忍不住赞叹一句。
这时,已是上午时分,中院再度传来哭声。
贾东旭的丧事仍在继续进行。
李怀山并不关心也不想知道昨晚火灾的具体后果,或是他们是如何处理的。
他有自己的事
要忙——相亲。
一切准备妥当。
推着车走出家门。
这时闫解娣那个小丫
正站在家门
,瞪大眼睛看着他。
闫解娣今年才五岁,是闫埠贵的小
儿。
李怀山摸了摸
袋。
手中多出一块果仁糖边角料,随手塞进了闫解娣嘴里,在她的
顶轻轻拍了拍。
随后推着车出门而去。
身后。
闫解娣眼睛忽闪忽闪,随后眯成一条缝。
“真甜呀!”
出了门后。
此时阳光明媚,街上行
众多。
李怀山并没有直接前往冉秋叶家的方向。"