丁秋楠被两小只羞得脸红彤彤的,连忙松开了李东来。
气得李东来走过去,将两小只举高高,刚举起来就觉得不对劲。
“秋楠,卫东怎么好像重了许多。”
“咦,卫国也重了不少。”
李东来将两个孩子放下,上下打量一番,两个孩子的小胳膊小腿都好像比他离开京城之前粗了不少。
特别是卫国,胳膊上隐约能看到肌
的痕迹。
李东来心中大喜。
李家在四合院乃至京城的
子,都算得上是一流,家里从来不缺粮食,白面馒
也能可劲的吃。
但是。
两个孩子的吃饭却不香,有时候甚至比不上傻柱的
儿何花。
吃得少,身体自然就不强壮。
李东来身为医生,当然清楚饭量这种事
,是先天决定的。
而且,孩子瘦一些,并不等于不健康。
但是作为父亲,谁不想自家的孩子,长成壮实的小老虎。
为此,他想了不少办法,什么山楂丸,驱虫药...全都用了,甚至还动用了赤脚医生系统,却一无所获。
怎么这才离开京城半个多月,两个孩子就能长胖五六斤呢!
丁秋楠看出李东来的疑惑,抿着嘴笑着解释道:“他们两个现在每天跟刘大队一块锻炼身体,说是将来也要像小妹一样,进到部队里,保家卫国。”
“我本来以为他们是闹着玩的,谁承想,锻炼了几天,他们的饭量嗷嗷的增长,吃得多了,身体自然就壮实了。”
好家伙,跟着刘大队训练....李东来跟刘大队算是老朋友了,很清楚这
就是个铁面无私的家伙,就算是卫东和卫国是小孩子,他也不会高抬贵手。
能够坚持下来,足见这两个孩子,还是很有恒心的。
李东来揉揉他们的脑袋,以示鼓励:“将来想进部队,那是好事,不过文化课也不能落下,等你们长大了,战争形势必然会发生变化,要是没有文化,也没办法进部队。”
“知道了,爹!”两个孩子听说李东来不介意他们进部队,都感到很兴奋。
这时候,丁秋楠也将自行车上的东西,都拿了进来。
看着过桥米线,丁秋楠也感到很疑惑:“东来哥,这红薯
,咋是白色的。”
李东来嘿嘿一笑,坐下来,边喝茶边解释道:“这是过桥米线,据说在前朝,有个秀才每天都要去一座小岛上读书,他的娘子要走过一条长长的桥,给他送饭,每次饭菜送到之后就凉了。为了让相公吃到温暖的饭菜,秀才娘子就在
汤上覆盖上厚厚的
油。
那层
油有如锅盖一样,可以让汤保持温度。
这种吃食传开之后,
们就将其叫做过桥米线。
你说,他们之间的感
,是不是很伟大?”
丁秋楠听完,皱着眉
思索半天,突然问道:“秀才为什么不回家吃饭,一定要他娘子送饭呢?”
好家伙,果然是理科
生,思路就是清奇。
“那时秀才忙着读书。”李东来解释。
“中午也读书吗?私塾的先生,中午也不吃饭吗?”丁秋楠追问。
“......”李
东来沉默片刻,叹
气道:“那是因为百科是虾
霸编的....不说这些了,我在那边跟大厨学了手艺,今天晚上就跟你做过桥米线。”
果然。
美食的威力是无比巨大的。
听到有好吃的,丁秋楠也放弃了追根究底。
过桥米线味道绝佳,制作流程却复杂。
先要将老母
取出内脏洗净,将
油取出。

剁成小块,放
黑铁锅中
炒,然后再放
清水,用煤火慢慢熬煮成浓
汤。
同时,米线要加
热水浸泡,等到泡软之后,才能放
沸腾的开水中。
一切准备就绪,就是调制配料了。
配料的好坏,决定了过桥米线的味道了。
李东来使用的胖厨师的家传配方。
将豌豆尖、韭菜,芫荽、小葱、生姜和豆腐皮,全都切碎,然后洒上盐花花腌制。
两个小时后,
汤出锅,米线也襦烂了,盛
碗中,洒上配料。
那味道,简直是绝了!
只是闻两下,就忍不住吞咽
水。
卫东和卫国早早的端桌子在桌子前,等着李东来给他们分米线。
李东来拿起筷子将放
配料的米线,分别倒
他们碗中。
然后找来一只大海碗,跟丁秋楠共同分吃一碗米线。
屋内的充满了幸福的气氛。
这年代的屋子密封
大多不好,奇异的香味顺着门缝溜了出去,瞬间弥漫了整个四合院。
中院傻柱家。
傻柱正在吃猪大肠,闻到这味道,连忙咬断大肠,站在门
往后院瞧去。
于菊花正在跟何花一起吃饭,看到他这样子,好奇的问道:“傻柱,怎么了?”
“这香味....简直绝了!咱们大院里谁有这么好的手艺?”傻柱瞪大眼说道。
作为一个厨子,最基本的功夫就是能够品尝出或者是闻出一道菜肴的味道。
过桥米线的味道香而不腻,隐约还有些清新的味道,明显是一道佳肴。
于菊花放下筷子,想了一下说道:“刚才我在水龙
那里接水,碰到了秋楠嫂子,据她说东来兄弟回来了,东来兄弟的手艺现在也不次于你了。”
这年代物资匮乏,
们生活水平普遍不高。
谁要是大
吃
,大
喝酒,要不了几天,就会被街道办请去。
街道办得仔细盘问他买
的钱和买
的
票,是哪里来的。
在四合院里,能够正大光明吃
,熬
汤的也只有李东来了。
李东来是实验室主任,享受特别补贴,每个月工资两百多块钱,而丁秋楠现在是医院的主任,每个月也能拿到一百多块钱。
李家一个月仅仅是工资,就能拿到三百多块钱,就算是天天吃
,也能够吃得起。
“不对,这道菜肴已经不是手艺好坏的问题了,而是菜肴本身就是极品,不行,我得去李家瞅瞅。”
一个厨师面对一道佳肴,要是不去探根究底的话,心里痒得就像是有一只小猫在不停抓挠一样。
傻柱披上衣服,大步冲出了屋子。
贾家。
今天贾家的晚饭是
子面粥,没有配菜。
倒不是贾家吃不起好东西。
这阵子,
梗和黄艳玲跟着阎解成没少在鸽市上挣钱。
贾张氏以前因为条件有限,每天只能吃早晚各吃一粒止疼片,现在每天能吃六片。
贾家不说天天吃
了,隔三差五吃顿
,总是没问题的。
问题的关键是。
贾家屋里还有一个
,那就是赵家庄的赵有才。
赵有才因为临时工的名额的事
,被
梗骗了一百多块钱的
,他自然不甘心,就孤身来到京城,在四合院外等到了
梗。
梗因为害怕事
露馅,赵有才要讨还那一百多块钱的猪
,所以就坚称自己是杨厂长的
侄子。
赵有才半信半疑,因为害怕回到