“那你们的鱼骨汤都用来
嘛?”
老罗又问。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
“您看这边,当前正在炒制你们的酸菜鱼锅底,酸菜是预制的,这个我们承认,都是从专业泡制酸菜的企业采购的。
当然,在不久的将来,我们集团会自己采购青菜,自己泡制酸菜。
这会儿加进去的鱼汤,就是你刚刚看到那样熬制出来的。”
店员领着老罗来到炒料间,进去以后总共是标准的
作间。
横竖对齐,看起来赏心悦目。
“我认真数了一下,你们这里总共有6*20=120位炒料师傅,这些应该是供应你们全国的门店吧?
你们在全国范围内有多少家门店?”
“罗总观察细致
微,我们目前在全国大中型城市总共有84家门店,现在的炒料师傅刚好够用。
如果门店增加,我们就会相应增加炒料师傅。”
店员耐心解释,脸上始终面带笑容。
老罗再看那些炒料师傅,他们的眼神同样阳光清澈,
劲满满!
“我还有个问题,刚刚参观你们的整个供应链,尤其是你们的空间传送科技,绝对是超越时代的科技。
如果我想加盟你们的品牌,也能享受到同样的供应链待遇吗?”
这是老罗的真心话,他有强烈的预感,今天之后,这家餐饮集团将从此腾飞。
“当然,供应链是我们的核心竞争力,甚至我们对品牌文化植
都有要求。
根据集团最新的加盟规定,我们对加盟店员工
数,持
比例都有严格要求。
哪怕是在我们的加盟店,也决不能有临时工和外包员工的存在,这是我们明令禁止的。发布页Ltxsdz…℃〇M”
店员应对采访前显然是做过功课的,对答非常立场,业务
湛。
“不得不说,你们今天确实征服了我,现在我要去享受美餐了。”
老罗的直播到这里基本上已经宣告结束。
“罗总这边请,我带你回店面去用餐。”
店员笑着说。
麒麟集团总部。
董事长办公室。
余乐天全程观看了这场直播,也没有关掉弹幕。
这场直播的高峰观看
数高达1500万,弹幕超过10万条。
看到这些数据,余乐天笑出了声,他们赢了!
再看看弹幕上超过70%的惊叹与好评,这波宣传可以说是满分!
老罗直播后,在谢之遥的安排下,又相继安排十多家
部媒体进行直播探店。
这一波展示下,饕餮集团的门店
流量直接就
了!
招商加盟电话也是成百上千的打进来。
魔都旗舰店。
老罗用完餐之后,对着媒体记者表示。
“饕餮集团用超越时代的科技开启一种全新的餐饮模式。”
“最重要的是,他们把供应链做到极致,追求食材的极致新鲜。”
“我想,这才是真正属于我们华夏的餐饮品牌。”
旁边谢之遥也出现在现场,记者也是将镜
对准他。
“谢总,我知道咱们饕餮餐饮是隶属于麒麟集团旗下的直营品牌。
麒麟集团是咱们国家最大的远洋捕捞集团,听说其捕捞的海鲜产品来自平行世界尚未开发的海洋。
也就是说,理论上麒麟集团具备全品类捕捞的可能。
请问未来贵集团会不会持续推出其他的海鲜鱼类产品。
比如鳕鱼,三文鱼,石斑鱼,鲷鱼等等,以满足不同
味的顾客呢。”
就从问题的复杂程度来看,这位记者就是做足功课的。
“当然,我们目前虽然暂时只供应蓝鳍金枪鱼,鲣鱼,黄鳍金枪鱼,长鳍金枪鱼等金枪鱼鱼片。
但刚刚这位记者朋友也说过,我们的母公司是最大的远洋捕捞集团。
我们所有的门店数据是打通的,只要有100位客户提出需求,我这会儿打报告,三小时内余总就能批准。
一天之内建立起供应链,48小时内鱼片就能上桌,而且可以保证你们能吃到最早半小时前捕捞到的海鲜产品。
就我们的供应链来说,全球无
能及,我们就是最牛的!”
啪啪啪啪!
谢之遥话音刚落,现场响起热烈的掌声。
“今天为了感谢我们的媒体朋友,我们邀请你们共同进餐,体验我们极致的供应链。
从我们的直播画面中,你们能看到一条金枪鱼从捕捞到你们面前的全过程。”
谢之遥向这些媒体记者发出邀请。
媒体记者们自然也不会拒绝,这么健康的宝藏餐饮品牌他们竟然不知道。
尤其是当他们了解到这样的餐饮门店之前竟然还是持续亏损的。
有记者当场表示,如果饕餮集团旗下门店倒闭,作为消费者是有责任的。
当天晚些时候,谢之遥兴奋的给余乐天打来电话。
“余总,我们的直播展示大获成功,今天各门店的
流比以往增加两到三倍,预计接下来几天肯定会
炸。”
“另外今天招商加盟部的电话都被打
了,前来咨询加盟的
数就有上千
。”
听着谢之遥有些语无伦次的汇报,余乐天脸上也露出笑容。
他其实很懂消费者,如今的消费者想要的无非就是透明,健康。
而余乐天刚好能给他们这两样东西。
“很好,告诉伙伴们,继续努力,咱们争取接住这泼天的富贵。
招商加盟一定要控制好,脚步可以适当放慢点,一定要严格筛选审查加盟商的资格,做好把关。”
余乐天可不想自己辛苦做起来的品牌被别
毁掉。
“余总放心,我知道该怎么做!”
谢之遥拍着胸膛保证。
……
家里,饭桌上。
“饕餮餐饮集团今天的动静很大,已经震惊整个行业了。”
陆萱萱旗下本来就有海鲜火锅店,她能关注到不意外。
“你们就没有想着蹭一波流量?”
余乐天笑着看向陆萱萱,这么好的商机他不信后者会看不到。
“开放了啊,虽然没有你们这么轰动,但客流量增加也很明显,毕竟我们的食材可查,也真是现点现杀。”
陆萱萱心
也不错,这次的事件利好他们这些踏实做生意的店面。
“你就没有想过再多开几家分店,或者直接开放加盟?”
余乐天以前基本上不会过问陆萱萱的开店计划,现在核心技术都已经公开,他想的是至少先给自己
安排上。
“想过啊,一直都在准备,只不过之前都是困在标准化这个点上。”
只要是做连锁,都要考虑标准化的问题,这点算是基本常识。