翌一大早，陈二柱他们五个就跑到陈玉华家，陈玉华却已经在扎马步练功了。

五没有多话，立刻在陈玉华身后也开始练功。这样的景已经持续了有一段时间，他们五个都有了一些进步，其中陈哑最为突出。

一段时间后，五陆续收功，按照陈玉华早已安排好了的任务开始做事。

陈大磊第一个收功，说明他的功力最差，就得第一个做事。

他把揉面套具连接在备料间的传动轴上，再把放了高筋面、白糖、牛和酵母的大不锈钢桶放在揉面的套具下，自动和面机就开始和面、揉面了。

接着是陈金奎，要做分离蛋清和蛋黄的工作。这可是细活，不能让蛋黄掺杂在蛋清之中，不然会影响蛋白的打发。

后续收功的陈二柱他们都跟着陈金奎做，把蛋清用一只大不锈钢桶装，放在一个放了许多冰块的大木桶里冰镇，等着那边揉面完成之后，调换套具进行高速打发。

而蛋黄加玉米油和牛进行搅拌，然后用细目筛筛低筋面，用大号的打蛋器进行画一字型搅拌，直至呈顺滑无颗粒状态。

这时，揉面机里早已经加软化好了的黄油，很快就揉成可以拉出薄膜的面，就被移到发酵炉里进行加热发酵。这个时候的气温不高，用发酵炉可以帮助快速发酵。

与此同时，冰镇的蛋清加白糖后被打发，打发的速度也很快，打发出来的蛋白很稳定，而此时发酵炉的面都还没发酵到位。这都得益于陈玉华对套具进行了无数次校正才有此效率。

蛋白和蛋黄进行混合，由于量大，搅拌还是需要一定力气的，就被陈哑抢过去做了。

此时陈明海已经给烤炉添柴火进行预热。

烤炉是采用上下双层加热的，可以确保里面的蛋糕受热均匀，还安装了一个温度表，便于控制炉内温度，唯一不好的就是这个温度不好掌控，需要一直盯着。不过等到熟练度提高之后，况就会好起来。

等到搅拌好了的蛋糕被倒一个个金属烤盘被送烤箱里进行烤制之时，发酵炉里的面也已经发酵好了。

面被移到工作台上面进行排气，然后陈玉华开始上手教他们如何把面做成一个个面包胚。

今天要开业，也不知道面包的受众度如何，因此陈玉华打算用同一种面，加不同的配料做几种不同味的面包，有松芝士面包、豆沙馅的餐包、火腿芝士葱末面包和菠萝包等几种比较容易上手的面包。

蛋糕烤的时间稍微长了点，不过出炉的时候，第一批二次发酵的面包已经可以进烤炉了。

蛋糕浓郁的香甜气味简直能馋得流水，若兮和若云两个小孩儿刚刚起床，闻着香味就跑到工作间来，一眼就看到哑叔正一边吞水，一边从烤炉里取出一盘盘蛋糕倒扣在网架上冷却。

“我要吃蛋糕！我要吃蛋糕！”若云跳着脚叫道。若兮也是双眼亮晶晶地盯着架子上的蛋糕盘子，一脸期待。

虽然昨天大饱福了，但是哪个能够抵挡得住既好吃又好看的油蛋糕呢？

“小馋猫，洗漱了没？先去让娘亲给你们洗漱一下，等会儿一起去开业！”陈玉华把粘着面的手指点在若云的脸颊上，把她们赶去洗漱了。

“姐姐，咱们快点去洗漱！”若云很听话，拉着姐姐的手就跑，一副迫不及待的模样。

最近一段时间可把她们俩高兴坏了。一个既漂亮又宽大的房子竟然是她们的家，和以前完全不同，就连镇上的院子都不能比。

她们姐妹有了一张漂亮又好玩的双层床，可以一睡一张宽宽的床。她们很喜欢她们的床，特别是上铺，约定好了流着睡上铺。

她们也很喜欢卫浴间。解手再也不用臭烘烘的恭桶，可以像坐椅子一样坐着，完事了按一下一个按键，就会有清水哗啦啦地把污秽物冲得不见踪影。

要洗澡的话，直接转动水龙，就能调节出合适温度的热水，可以站在淋浴蓬下洗，像是站在热水雨里，洗发特别方便，也可以泡在大浴缸里洗，再也不用像以前那般，把娘亲累得全身都是汗。

“姐姐快点，等会儿就可以再吃到蛋糕了！”若云拉着若兮一路飞奔，嘴里还埋怨说，“娘亲昨天为什么要把那么多蛋糕送给婶婆和婶娘们？不然我们现在就已经可以吃了。”

“婶婆和婶娘们帮咱们娘亲，当然要拿最好的东西作为感谢。爹爹娘亲教的你又忘记了？”若兮一边跑着，还一边教育妹妹，十足的姐姐范。

若云吐吐舌，不好意思地说：“我可没有忘记，就是蛋糕太好吃了，我舍不得呗！”

沈秀娣刚刚从房间里出来，站在二楼的栏杆处，听着两个儿的谈话，脸上露出笑容来。

西厢房有四个房间，里也是打通的，方便工作。

大约过了二十分钟，第一炉面包被烤好了，涂抹了蛋的表面上色很漂亮，一出炉就吸引了所有的目光。陈玉华拿起一只红豆沙餐包，直接张就咬了上去，然后细细咀嚼。

陈二柱他们哥五个看着师父一咬在那个黄褐色的面包上，忍不住又吞了一水，仿佛自己的嘴里多出了一香的甜味。

陈玉华对面包比较满意，对徒弟们说：“吃吧！不过一只能吃一个，可不能坏了今天的开业大计！”

哥五个听到师父允许他们吃，立刻各自拿了一个就塞进嘴里吃了起来，也不管烫不烫嘴。

不是他们不知道这些面包是要用来卖的，而是肚子里的馋虫早就被勾引得要动了，根本管不住手。

陈玉华等他们吞下第一面包后，笑眯眯地问：“感觉如何？”

“好吃！”

“太香了！”

“我舌都要吞下去了！”

“啊啊啊！”

陈玉华抬腿踢了一下陈二柱的，笑骂道：“太香了是一个字吗？”然后对所有说，“赶紧吃了，把剩下的都烤了。”

哥五个哈哈大笑，然后连忙都三五地吃完面包，开始活。

而陈玉华从随身超市冰柜里拿出油，开始打发油。

差不多又过了半个时辰，所有准备工作都做好了，陈哑也在外准备好了陈玉华置办的牛车，把蛋糕和面包都搬上牛车，所有都向镇上赶去。

只是这牛车有些不一样，一路上吸引了许多的目光。