几年了,要是让你们花这么长时间去学,你们也一样能做到这样的。”
裴青花笑道:“二嫂太谦虚了,刺绣也是非常讲天赋的,想要达到二嫂你这样的造诣,光靠时间去磨可不行,必须要有足够好的天赋才能做到。”
顾采薇笑了笑,也就不再说谦虚的话。
范月梅问道:“爸爸,这鞋你穿着合脚吗?”
邓世荣点
笑道:“合脚,这鞋又轻又软,穿着走路是既轻松又舒服。”
邓允泰看了看时间,说道:“爸,这时间也不早了,估计客
也到得差不多了,我们也过去吧!”
邓世荣嗯了一声道:“行,那就过去吧!”
……
下午五点。
那耶邓氏祠堂门
。
族
们开始上酒水饮料以及各种美味佳肴,酒有啤酒和白酒,啤酒自然是自家啤酒厂生产的漓泉啤酒,白酒则以本地的散装白酒为主,还有不少价格中等的品牌白酒。
至于茅台、五粮
这个级别的白酒不是买不起,而是没那个必要。
饮料也是自家公司生产的康师傅冰红茶以及康师傅凉茶。
至于菜肴那也是极为丰盛,天上飞的,地上跑的,海里游的,应有尽有。
在族
们开始上菜的时候,邓世荣便登台拿着一个喇叭说道:“各位亲朋好友,那耶医院的一众医护
员及家属,还有各位族
,感谢大家来参加我的寿宴。
接下来,请大家吃好喝好。
不过,在开吃之前,我得先提醒一句,大家要适当的留一些肚子。
因为饭后,我们还有生
蛋糕吃。
这生
蛋糕,我相信在场的还没有多少
吃过,这也是非常美味的东西。
在吃过生
蛋糕之后,晚上还有自助烧烤。
所以不管饭菜有多好吃,大家都要留点肚子,免得错过了后面的美食。
大概的时间安排是下午五点开始吃饭,七点开始吃蛋糕,晚上九点开始自助烧烤,请大家做好准备。”
这话一出,族
们都笑着应是,而那耶医院的医护
员及家属,都惊讶不已。
“生
蛋糕,这是什么东西啊?”
“听名字,应该是过生
吃的一种糕点吧!”
“连九叔都说这生
蛋糕是非常美味的东西,那这味道肯定非常好,我倒是有些期待了。”
“自助烧烤又是什么啊?”
“我之前就已经看到有
在做准备了,有好多
翅膀、
爪、大块的牛
、猪
以及羊
,还有很多素菜,听说就是用来搞这个自助烧烤的。”
“我的天啊,这过寿竟然还能这样过,今天真是开眼界了啊!”
“这又不收礼金,准备这么多好东西请几千
来吃,这得花多少钱啊?”
“至少也要花十万以上,甚至花个二三十万也有可能,反正一般
就是倾家
产也办不起这样的寿宴。”
“那耶九叔,果真是名不虚传啊!”
“……”
邓世荣见菜已经上得差不多了,便笑道:“好了,不说这么多了,大家别看着了,趁热吃吧!”
说完,他也把喇叭放到一边,然后
席和家
们坐在一起,开吃。
坐在邻桌的老族
邓世安端着酒站起来,大声说道:“各位,今天是咱们族
的六十大寿,没有族
就没有我们那耶邓氏今
的兴盛,废话我就不多说了,让我们一起举杯,祝族
福如东海,寿比南山。”
“祝族
福如东海,寿比南山。”
“祝族
福如东海,寿比南山。”
“祝族
福如东海,寿比南山。”
众
闻言,都纷纷站起来举杯,祝福语是越说越整齐,到最后的那一句,全场声音整齐划一,哪怕是十里外都清晰可闻。
邓世荣也遥遥举杯,大声道:“谢谢各位的祝福,大家一起
杯!”
“
杯!”
“
杯!”
“
杯!”
把杯中酒一
闷了之后,邓世荣才高声说道:“好了,大家的祝福我已经收到了,接下来大家就不要再搞敬酒那一套,免得大家吃个饭都吃不好。”
这话得说在前
,要不然那么多宾客,这个来敬一杯酒,那个来敬一杯酒,就甭想好好吃饭了。
他这是在过寿,又不是为了应酬。
当然了,这毕竟是寿宴,身为主
跟宾客也不能一点联动都没有。
于是,在吃喝了几分钟后,邓允泰七兄妹以及朱俊杰与周海东这两个
婿,便代表父亲主动跟亲朋好友、县领导、医护
员以及族中那些有
有脸的族
喝酒。
至于邓世荣,则吃着大
儿亲手做的‘福禄寿全鱼’,还有小
婿带来的顶级食材响螺。
这响螺又名香螺,长辛螺,是海螺家庭中的一员,属海产软体
动物。
壳坚厚,顶部圆,螺层二层,高约20~30厘米,
体极膨大,状如马蹄重约1000~3000克,生活在海底岩石间,对水质非常敏感,只有在恒温的海域才能生存。
太热或太冷的海域都不行,我国的黄海、东海及南海沿岸均有出产,但数量少,例如福建、
汕的南澳岛海域,由于海岸线漫长,风
小,最为适宜响螺“蜗居”,因此这里出产的大响螺被誉为南方一绝。
我国食用响螺历史悠久,据史料记载,可追溯到隋唐时期,明清时使用更广,“连壳炭烧”和“高汤白灼”,是流传至今的两种古老技艺,而炭烧,更是极其考验厨师的手艺。
(炭烧响螺)
炭烧是将响螺连壳在炭火上活烧,洗净处理后的响螺,淋灌上调制好的酱汁,先武后文碳烤约40分钟,这一过程“听声、观色、嗅味”缺一不可,静待响螺完全收汁后,才算完成。
而白灼对于刀工、火候上十分讲究,烹煮过度的响螺会像橡皮筋一样硬,咀嚼不动,这也是许多酒楼在“普及”鲍鱼之后却未必敢对响螺下手的原因。
邓世荣细细品尝着这用高汤白灼出来的响螺,吃起来就像是溏心
鲍,鲜香浓郁、余香满
,让
难以忘怀,真不愧是顶级食材,这
感真的是绝了。
寿宴上的饭菜,都是请的真正大厨过来掌勺,那味道自然是不用多说,吃得宾客们都非常满足。
在开吃的同时,邓世荣还
待了
把塑料袋给分发了下去,让大家吃饱后再把剩下的饭菜打包回去留着明天吃。
现在已经是九十年代中期了,参加宴席打包饭菜已经流行开来,不像八十年代那样不敢打包饭菜了。
所以,不管做多少饭菜出来,都不怕
费。
因为晚上还有节目,邓世荣也提醒了让大家留一些肚子,所以除了少数特别喜欢喝酒的
以外,大部分宾客都是在六点之前就结束战斗,然后带上打包好的饭菜回家放好,静待七点的到来。
现在已经是农历九月廿四,快到十月了,在六点半过后,天色便暗了下来。
不过,那耶邓氏祠堂门
,安装了如灯光球场一样的灯光,在这样的灯光照耀下,祠堂门
的那一大片空地亮如白昼。
在十分钟之前,就有
把一个个蛋糕送到了这里。
蛋糕的数量极多,都是三层的大蛋糕,而其中最大的那个六层蛋糕,是张秀萍亲自为公公制作的。