炸蜂蛹,炸鱿鱼,炸花生,蒜白炒
,黄炒
,蒸
蛋,炒冬瓜,酸菜腌蒜苗,时令青菜以及一个沙虫
丝汤,菜式虽然不算多,但份量都比较足,而且味道绝佳。
其他
不用多说,没少品尝邓世荣的厨艺。
就说刘
红,她是第一次品尝到舅舅的厨艺,当即便惊为天
。
尽管她早就知道舅舅的厨艺不凡,但真没想到会好到这个地步,哪怕是张国富这个大厨,似乎都比舅舅逊色一筹。
尤其是那道炸蜂蛹以及炸鱿鱼,那是真的太绝了。
这一顿饭,刘
红吃得比平时都要饱,甚至还跟阿珍表妹一起喝了半碗米酒,算是真正的尽兴了。
在吃饱喝足后,刘
红忽然有点想哭。
她没嫁
之前,在娘家一个月吃不上两次
,偶尔有
吃也只是过过嘴瘾而已,根本不可能让她放开肚皮吃。
说句不夸张的,她长这么大,在娘家吃猪
还从没腻过。
直到她嫁给了卜大石,到舅舅家的饭店工作之后,便过上了天天都有
吃的
子,现在回到舅舅家又吃了一顿如此美味的晚饭,对比现在,以前的
子真的不是
过的。
嫁对
,真好!
……
一家
在吃完饭后,便和亲戚们一起围着火堆继续烤火聊天。
张秀萍把两个手掌张开,一边烤火一边笑着说道:“爸爸,我看你这个木棚搭得挺漂亮的,到夏天的时候坐在底下乘凉,估计比在屋里凉快多了。”
邓世荣微笑道:“也是请阿梅婆家
过来搭的木棚,他们家祖孙三代都是木工,技术在这十里八乡也算是有名的了。”
邓允珍问道:“爸,你这电视机,就直接摆在外面啊?”父亲买电视机的消息,她们虽然没有回来,但还是知道的。
邓世荣道:“每天来家里看电视的
太多了,如果把电视机放屋里的话,家里不知道要被挤成什么样,放在外面就好多了,来多少
都没有影响。”
邓允泰问道:“爸,家里能收到几个台啊?”
邓世荣道:“就广东、广西、湖南、中央这四个电视台,等六点半就要放电视了,你们想看电视的就赶紧去冲凉(洗澡),正好现在水是热的,把热水装完了,就可以继续放水进去烧了。”
这个年代的农村没有自来水,没有热水器,没有煤气,夏天都是洗冷水,冬天洗的热水,都是用柴火烧出来的。
一般农村的灶台,几个烧火
跟后面的那个锅都是相通的,比如说煮饭炒菜的时候,火都会烧到后面的一个锅,客家
管这个锅叫做“尾(mui1)煲”,尾煲的水基本就是用来冲凉的。
如果家里
多,热水不够的话,就另外起锅再烧水。
像邓世荣家
比较多,如果个个都冲凉的话,那每天不知道要用多少柴,所以到了冬天之后,小的那几个都是隔天才洗一次澡的,天天洗澡的那都是成年
。
这还是邓世荣家,村里其他
家就更加不用说了,孩子都是洗一下脸和脚而已,隔两三天才洗一次澡,而大
基本也是隔天才洗一次澡。
因为这个年代的柴火还是比较缺乏的,特别是山岭分到户以后,伱只能到自家的山岭去打柴,如果不砍树的话,光是山上那些杂
,可扛不住这样烧。
毕竟,杂
长起来也是需要时间的,你天天过去割,有多少够你割的?
也就那耶村今年一直在开垦果园,大家都把自家山岭上的树木全砍了,所以短时间内不缺柴烧。
但俗话说得好,
无远虑必有近忧,等山岭种了果树之后,家里可就断了柴火的来源了,到时想要打柴除了去公共山岭,就只能去偷别
山岭的。
总之,柴火是家家户户都不可或缺的重要资源,没有稳定来源的
况下,自然是能省则省。
听到邓世荣这么说,众
便分批去冲凉。
很快,村民们便拿着板凳过来占位看电视了,看到邓允泰等
自然免不了要打招呼寒暄几句。
过了六点之后,过来看电视的村民就越来越多。
看到这么多
赶过来看电视,邓允珍等
都理解父亲为什么要把电视机摆在外面了,要是把电视摆在屋里的话,这么多
挤进去,说夸张一点,那真的是屋子都要挤塌了。
六点半,邓世荣准时打开了电视。
虽然电视机他是买回来了,但邓世荣这么久以来都是开给村民们看,他自己是很少看的,对于这个年代的电视节目,他是真的没什么兴趣,也就今年的春晚值得他期待一下。
因此,把电视打开后,他就任由儿
们以及村民们看,而他则回到火堆前继续烤火。
没过多久,张秀萍也冲凉出来了,她今天洗了
,坐到火堆旁边一边烤火一边梳
。
邓世荣道:“阿萍妹,前面给你留了位置,你可以过去看电视了。”
张秀萍道:“电视晚一点再看,我
发湿,先烤
一下,顺便跟爸爸你说一下饭店今年的经营
况。”
邓世荣七月的时候,利用系统空间,短短几天的时间内便赚了二十几万,对于饭店的那点盈利其实不是很看重,不过这饭店是他为儿子和儿媳准备的练手之作,自然也想知道他们把饭店经营成什么样了。
“嗯,那你就说说吧!”
饭店的账目都是张秀萍经手,对于数据她是张
就来:“爸,咱家的饭店五月十八开业,到昨天为止,一共是经营了七个月出
,总营业额是元,净利润是元,平均每个月的利润有1780元左右。”
听到这里,邓世荣点
笑道:“这已经不错了,饭店主要是你们三个
负责,平均下来一个
也能赚到差不多六百块钱,不比我和允贵承包的缸瓦厂差了。
而且,缸瓦厂基本没有太大的发展了,能稳住现在的收
就不错了,但饭店目前的这个收
只是起步,现在国家改革开放,农民越来越富裕,大家的生活水平越来越高,去饭店吃饭的
肯定也越来越多。
所以,只要好好经营,这饭店的生意应该会越来越好的。”
张秀萍管理饭店半年多,除去像自行车零件厂这种额外的大客户,单以散客来算,营业额其实是一个月比一个月高的。
因此,对于公公的说法,她是非常赞同的,说道:“爸你说得对,现在咱家饭店的生意确实是越来越好,最主要的是我们现在没有对手,国营饭店不仅环境差,服务跟我们饭店比也差远了,相信明年的生意会比今年更加好的。”
邓世荣笑道:“反正你们尽管放手去做,多积累一些管理经验,让允泰平时多结
一些有用的社会关系,等过多几年时机成熟了,我会让你们去做更加有前途的生意。”
饭店,只是给儿子儿媳练手的,他给儿子儿媳定下的目标一直没变过,那就是经营连锁超市。
张秀萍自然不清楚公公的想法,也不知道公公想让他们夫妻做什么生意,但她心里清楚公公对他们的期许很高,他所说的更加有前途的生意,肯定比开饭店还要赚钱。
而且,她猜测这个生意,应该跟穗丰饭店的第二层和第三层有关,毕竟她的公公投那么多钱进去建这三层大楼,肯定不是为了好看,而是有它的用途,再结合公公所说的话,那答案就呼之欲出了。
当然,就算猜中穗丰饭店的第二层和第三层跟新的生意有关,张秀萍也猜不出公公打算用来经营什么生意。