只要知道，基本都是动枪的，而且基本都要死，被卷进去，可能不死也要丢半条命。”

“…嘶…”涉男子倒吸了一凉气，道：“唉！也不知道为啥，江浙这边现在也这么，前段时间在南京城外就被堵了几天，听说也是动枪死了不少，现在连上海都了……”

“谁说不是呢？…唉…”丘老板也被戳中心事，聊起了局势，东扯西扯，又透露了不少况。

“…咚咚咚…”一阵敲击声响了起来，从厨房那边传来的，丘老板有点担心，立马赶了过去。

进了厨房，便看见伙计正围着带路男子，而带路男子将一个案墩搬到了地上，正拿着一个小锤，在木墩上锤着。

“这是西南那边的吃法，把牛烘烤熟后，将其砸散，便能撕成小条小丝的来吃。”涉男子也跟了上来，赶忙解释了下。

“…哦…”丘老板倒没有怪罪埋怨啥的，反而挺感兴趣的，开询问道：“牛也是按西南那边的办法处理的吧？我说怎么闻着味儿，好像不太像！”

“…对…”涉男子松了气，解释道：“咸辣味的，辣能去除湿气，正好适合我们这些跑船的，而且这种方法吃起来比较方便。

就是放的盐较多，单吃有点过咸，不能吃太多，不过我们也舍不得吃太多，就是船上湿气大，盐多了容易，不太好存放。”

这时带路男子也敲好了一块，撕开给几名伙计、丘老板及涉男子都分了点，又去取出灶中另一块继续敲。

“…嗯…”丘老板按涉男子所说的，撕下几丝放进嘴里尝了尝，不住点，虽然略咸了点，但香味也很足，而且咸辣味消散一些后，丝还会泛出一甜鲜，非常的生津开胃。

“味道别具风味，作为开胃小食或下酒菜非常合适，撕成细丝拌点凉菜，味道估计更好。”

“…老板是大行家啊…”涉男子不住开，笑道：“老板绝对是会吃懂吃的，尝两，便知这东西怎么吃更尽兴了。”

“…哈哈…”丘老板谦虚几句，不过很明显，他还是比较享受这个夸奖的，估计平常也至少是一位小饕，对吃有不少钻研。